小米海参粥是怎么做的?
主料:海参5个,小米100g,南瓜100g
辅料:蟹黄酱1勺,盐适量,姜丝适量,葱花适量
1. 已发好的海参
2. 准备小米,用清水清洗小米2-3遍,用清水泡30分钟
3. 用黄色南瓜,去皮切块,先上锅蒸熟,开锅后蒸15分钟,冷却后用搅拌机打成糊状待用
4. 锅烧开水,把泡好的小米倒入锅里中小火煮30分钟,熬至米汤浓厚,调入南瓜绒
5. 油烧至七成热,把葱花、姜丝炸至金黄色捞出
6. 捞出姜丝后,放入1勺蟹黄酱炒至起沫后,倒入小米粥煮5分钟,加适量盐
7. 最后放入海参,时间下宜过长,搅拌至小米开花。
小米海参粥的做法?
步骤/方式一
首先把清洗干净的小米,放入装有清水的锅中。
步骤/方式二
待小米大火煮开之后,再放入处理好的海参。
步骤/方式三
最后盖上锅盖,再小火慢慢熬煮30分钟左右。
步骤/方式四
即可完成,美味又有营养的海参小米粥。
海参做法 小米粥
海参小米粥做法如下:
1、海参提前泡发好。
2、煮锅加适量水,水开后放入小米。
3、大火煮开,改小火煮粥。
4、另取一锅,加水、葱、姜,料酒,小火把海参焯一下,时间不必太长,小火焯3分钟。
5、焯好的海参捞出切片备用。
6、小米粥煮至粘稠,放入枸杞、海参。
7、放入葱末,加少许盐、芝麻油调味,搅匀即可关火。
海参小米粥的做法
1、食材准备(海参小米粥)主料:小米50g,海参100g,鸡汤250毫升,盐3g
2、首先把小米和海参清洗干净,把清洗干净的海参切片。
3、把小米放锅中加水,再加几颗枣、枸杞、冰糖。
4、然后把电饭锅调到煮粥模式,锅开后放入海参继续煮,熬至成熟即可。
海参小米粥可以放红糖吗
可以放红糖。海参不宜与甘草、醋同食。小米忌与杏仁同食。小米中的磷等矿物质于杏所含的果酸结合,会产生不易消化的物质,易导致呕吐、腹泻。小米和虾皮性味不和,同食会致人恶心、呕吐。醋中含有机酸,会破坏小米中的类胡萝卜素降低营养价值。红糖与海参小米粥不相克,你可以根据自己的口味放红糖。
海参大枣小米可以一起煮汤喝
海参大枣小米可以一起煮汤喝。海参大枣小米一起煮汤喝有补气养血养胃,补充营养的的功效。海参的功效是补肝肾,填精养血润燥。红枣维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳,补血之功效。小米营养价值很高,含丰富的蛋白质和脂肪和维生素,它不仅供食用,入药有清热、清渴、滋阴、补脾肾和肠胃、利小便、治水泻等功效。
如何做好小米海参汤
配料:小米500g,蔬菜200g,海参300g,姜丝100g。
步骤:
1、小米淘洗干净,用清水浸泡;
2、蔬菜和海参洗净,切姜丝和葱花,海参切片;
3、汤锅放入足量的水,水沸之后放入小米,滚锅后下海参,再次滚锅后继续煮上约5分钟,其间不停用勺子搅拌;
4、加入姜丝,盖上锅盖,转最小火熬煮,期间不要打开锅盖;
5、大约25分钟后,开盖,加入1小勺浓缩鸡汁,搅拌混合,大火滚煮2分钟;
6、最后撒上适量的盐,加入白胡椒粉调味,滴上几滴香油,撒上葱花,即可关火,盛碗温食。
海参小米粥怎么做不腥
1、通常我们都是用干海参做粥,这样的海参使用之前需先泡发好,泡发好之后可以整个放入,也可以切成小丁备用。泡发期间锅中烧开适量清水,烧水的同时再将小米洗净,然后在水开之后倒入小米煮滚开,煮至再次滚开后放入海参,当海参小米粥滚开后放入姜丝再熬制五分钟即可,期间都要用勺子不停搅拌,以免糊锅。
2、海参营养价值丰富,去腥味是吃它最常见的问题,尤其新鲜海参,买回后要及时开肠去杂冲净,以免很容易消瘦,甚至自溶为液体。然后用开水煮到缩小有弹性了捞出,再放在淘米水中煮一两个小时至软嫩,既可以软化海参,还能除去海参的腥臊。最后再用清水浸泡一两天,个头变大些,就可也以制作各种美食了。
如何烧海参小米粥
主料:海参3只,小米120克。
辅料:花生60克。
调料:食盐适量,姜适量。
海参小米粥的做法:
1、小米和花生米洗净,加水煮至稍浓稠,姜切丝;
2、煮粥的期间把海参焯水;
3、把焯过水的海参和姜丝倒入小米粥中;
4、继续煮约10分钟,关火前撒上适量盐即可。
如何熬海参小米粥
食材:小米、蔬菜、海参、姜、葱。
做法:
1、将小米淘洗干净,用清水浸泡;
2、把蔬菜和海参洗净,将姜和大葱分别切成姜丝和葱花,再将海参切片;
3、将汤锅中放入足量的水,水沸之后放入小米,等待滚锅后放入海参,再次滚锅后继续煮上约5分钟,其间不停用勺子搅拌;
4、加入姜丝,盖上锅盖,转到最小火熬煮,期间不要打开锅盖;
5、等待大约25分钟后,开盖,加入1小勺浓缩鸡汁,搅拌均匀,然后大火滚煮2分钟,最后撒上适量的盐,加入白胡椒粉调味,滴上几滴香油,撒上葱花,即可关火,盛碗温食。
小米粥海参能放入枸杞吗
具体制作步骤:
1、将小米淘洗干净,并用清水浸泡;
2、将蔬菜、海参、枸杞洗净,并准备好姜丝和葱花;
3、在汤锅中放入足量的水并加热,水沸之后放入小米、海参、枸杞并搅拌均匀;
4、接着加入姜丝,盖上锅盖用小火炖煮;
5、半小时后开盖,加入浓缩鸡汁,并搅拌均匀;
6、用大火煮两分钟,最后撒上适量的盐、白胡椒粉、香油、葱花调味即可;
海参小米粥的做法怎么做好吃
材料:小米、蔬菜、海参、姜丝、葱花。
做法:
1、小米淘洗干净,用清水泡上;
2、蔬菜和海参洗净,切姜丝和葱花,海参切片;
3、汤锅放入足量的水,水沸之后放入小米,滚锅后下海参,再次滚锅后继续煮上约5分钟,其间不停用勺子搅拌;
4、加入姜丝,盖上锅盖,转最小火熬煮,期间不要打开锅盖;
5、大约25分钟后,开盖,加入1小勺浓缩鸡汁,搅拌混合,大火滚煮2分钟,最后撒上适量的盐,加入白胡