章鱼须怎么做好吃？

1、准备用料：章鱼须500克、玉米油20-30毫升、大蒜根适量、盐1勺、糖1勺、清水适量、干辣椒2个、大葱3小段、姜丝、八角2个、蚝油5-8克、料酒8克、生抽5克、老抽5克。

2、章鱼须清洗干净，沥干水分备用。

3、干净没有水的锅，开大火，倒入玉米油，放入八角，大葱段，姜片，干辣椒，油温热，略微煸炒出香味。

4、倒入章鱼须，不断翻炒。

5、炒到略微变色，倒入料酒，去腥。

6、炒匀后，倒入蚝油。

7、炒匀，倒入生抽、老抽，继续翻炒均匀。

8、加入适量清水，略末过章鱼须，盖锅盖，闷煮3-5分钟煮熟。

9、然后加入盐调味。

10、再加入糖提鲜。

11、最后放入切好的大蒜根翻炒均匀即可出锅。

12、盛出装盘。

吃章鱼好处？

1、提高机体代谢水平：章鱼当中富含有丰富的碘元素，碘元素是构成甲状腺素非常重要的原料，适当的吃章鱼补充碘元素，有提高机体代谢水平的功效。

2、促进消化：章鱼还富含有丰富的锌元素，而锌元素能够刺激味蕾的敏感性，对于食欲不振、消化不良的人，如果适当的食用章鱼补充锌元素，在增进食欲、促进消化方面有着很好的功效。

章鱼须怎么做才好吃

章鱼须做爆炒章鱼须、白灼章鱼须、炭烤鱿鱼须好吃。

一、爆炒章鱼须。

1、准备食材：章鱼须、姜、蒜、干辣椒、老抽、生抽、料酒、盐、黑胡椒。

2、章鱼须洗净切段焯水一分钟切片。

3、其余配菜切好备用。

4、锅热倒油放大蒜、生姜、干辣椒爆香。

5、放入章鱼须爆炒，沿锅边倒入料酒、老抽继续爆炒一分钟。

6、最后加洋葱、红椒、盐、生抽翻炒至收汁。

7、起锅装盘后，撒入黑胡椒即可。

二、白灼章鱼须。

1、准备食材：章鱼须、姜、日本酱油、芥末、葱丝、腰果。

章鱼须洗净，去掉表面的膜切片。

水开下锅煮三分钟，捞出过冰水。

姜丝、日本酱油、芥末调成料汁蘸食即可。

三、炭烤鱿鱼须。

1、准备食材：章鱼须、料酒、胡椒粉、姜粉、盐、大蒜粉、孜然粉、洋葱、白芝麻、油。

章鱼须清洗干净，料加入酒、胡椒粉、姜粉、盐、大蒜粉腌制30分钟。

烤盘上铺锡纸，刷上油，将洋葱切条铺好。

放上章鱼须，刷上孜然粉，撒上白芝麻，200℃烤30分钟即可。

式剁椒章鱼须的家常做法大全怎么做好吃视频

• 式剁椒章鱼须的家常做法大全怎么做好吃视频
• 简介这个菜是在一个姐姐家吃过后,根据味道自己试着做的.虽然味道和姐姐的不一样,不过也很好吃,超级下饭呢.姐姐炒的时候还放了她们湖南的豆角干,俺今天去超市没有买到,所以没有放,如果你们家里有豆角干也可以放一些,也非常的好吃! 另外,剁椒酱和豆豉是咸的,所以不要放了!材料章鱼须200克，湖南剁椒酱1大匙，豆豉10克，蒜适量，姜适量，香菜适量，孜然适量，芝麻适量，糖适量做法1.把章鱼须放到开水中焯一下，差不多30秒就好啊，时间长了就老了.2.起锅倒油，油热后放入蒜和姜爆香，3.然后放入剁椒酱和豆豉炒出香味，放肌耿冠际攉宦圭为氦力入糖炒匀.接着放入焯好水的章鱼须，加入孜然和芝麻翻炒均匀加入香菜就做好了!

章鱼须炒韭菜怎么做好吃

• 章鱼须炒韭菜步骤1.备好食材。2.八爪鱼清理干净（档主一般会帮杀好，但回来最好还是要把表面那层灰色的皮撕掉，剂去眼珠的墨汁）。3.清理干净的八爪鱼焯水，不要煮久，水一开倒进便可以马上捞起。4.韭菜清洗干净后切成段，生姜害禒愤溉莅防缝狮俯饯切丝，大蒜拍扁备用。5.热锅下油，把姜丝和大蒜放进爆香。6.再把八爪鱼加进翻炒一两分钟，并淋上几滴米酒。7.接着把韭菜加进。8.继续翻炒至韭菜变软。9.最后加进适量盐，黄豆酱和酱油调味便可熄火。小贴士1.八爪鱼焯水不要煮久，水一开倒进便可以马上捞起,以免流失鲜味。2.韭菜最后放，不需炒太久，炒至断生即好。

湘式剁椒章鱼须的家常做法大全怎么做好吃视频

• 湘式剁椒章鱼怠哗糙狙孬缴茬斜长铆须的制作材料：主料：章鱼须200克, 湖南剁椒酱1茶勺, 豆豉10克, 调料：蒜, 姜, 香菜, 孜然, 芝麻, 糖, 湘式剁椒章鱼须的做法步骤1,把章鱼须放到开水中焯一下,差不多30秒就好啊,时间长了就老了.2,起锅倒油,油热后放入蒜和姜爆香,然后放入剁椒酱和豆豉炒出香味,放入糖炒匀.接着放入焯好水的章鱼须,加入孜然和芝麻翻炒均匀加入香菜就做好了!重要提示：剁椒酱和豆豉是咸的,所以不要放盐了!