清蒸虾一般蒸几分钟最好吃？

一般蒸10分钟最好吃 ，因为虾肉易熟但考虑到生货有寄生物传染物，为了健康安全起见，蒸10分钟会既安全又乐口，所以说最好是10分钟为好。

蒸大虾几分钟最合适？

蒸大虾一般在5-15分钟之间。一般来说，若虾为整只蒸，需水开上锅蒸5分钟即熟；若虾为去头蒸，需水开上锅蒸4分钟即熟；若虾为开背蒸，需水开上锅蒸3分钟即熟。如果用大火蒸虾，则6分钟足矣；如果用中火，则15分钟足够。

大虾仁蒸几分钟熟呢

大虾仁蒸大约5分钟熟。虾属于肉质很软烂的食物，过长时间的烹饪，对于其营养价值来说有损害。虾仁是一种食品，选用活虾为原料，用清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾和虾壳。虾仁菜肴因为清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受食客欢迎。优质虾仁是菜肴制作成功的最基本条件。

清蒸黑虎虾 蒸几分钟

清蒸黑虎虾蒸5分钟左右。虾属于肉质很软烂的食物，过长时间的烹饪对于其营养价值来说有损害。

黑虎虾是竹节虾的俗称，又名花虾、花尾虾、斑节虾、车虾、草虾、鬼虾，属暖水性大型虾类，是世界上三大养殖虾类中养殖面积和产量最大的对虾养殖品种。体长为14～20厘米，雌虾体长可达18.5～21.5厘米，最大体长可达35厘米；雄虾体长14.5～16.5厘米。体重30～80克。身体有棕色和蓝色相间的黄斑，附肢呈黄色，尾肢蓝色和黄色。

速冻虾饺蒸几分钟

速冻虾饺蒸15到20分钟，虾饺是广东省广州市的一种特色小吃，属于粤菜系，该菜品始创于20世纪初广州市郊伍村五凤乡的一间家庭式小茶楼，已经有百年历史。

传统的虾饺是半月形、蜘蛛肚共有十二褶的，馅料有虾，有肉，有笋，味道鲜美爽滑，美味可口。现在最常见也是最正宗的当属广式水晶虾饺，水晶的表皮、大大的虾仁、精致的蒸煮工艺，却有着低廉的价格，深受喜爱。

虾蒸着吃需要几分钟

虾蒸着吃需要3~5分钟，具体需根据虾的处理方式区分：

1、若虾为整只蒸，水开上锅蒸5分钟即熟。因为虾本身蛋白质含量很高，几乎全身都为蛋白质，但整虾蒸因带壳受热会略受阻碍，所以蒸制时间需控制在5分钟为佳。

2、若虾为去头蒸，水开上锅蒸4分钟即熟。因为虾去头了，虾肉内部水分会更易蒸发，因此虾肉的受热也会明显加快，一般上汽蒸4分钟即可食用。

3、若虾为开背蒸，水开上锅蒸3分钟即熟。因为大虾开背本身内部肉质都打开了，受热面会大大提高，且整体虾的厚度也一分为二，蒸制时间自然会明显缩短，一般上汽蒸3分钟左右即可。

4、若蒸无壳虾仁，水开上汽蒸3分钟即熟。虽然虾完全去壳了，但是虾肉还是较厚的，蒸制时间与开背虾相同，建议蒸满3分钟再吃。

清蒸虾一般需要几分钟

清蒸虾一般需要3~5分钟。

1、若虾为整只蒸，水开后上锅蒸5分钟即熟。因为虾本身蛋白质含量很高，几乎全身都为蛋白质，但整虾蒸因带壳受热会略受阻碍，所以蒸制时间需控制在5分钟。

2、若虾为去头蒸，水开后上锅蒸4分钟即熟。因为虾去头后，虾肉内部水分会更易蒸发，因此虾肉的受热也会明显加快，一般上汽蒸4分钟即可食用。

3、若虾为开背蒸，水开后上锅蒸3分钟即熟。因为大虾开背本身内部肉质都打开了，受热面会大大提高，且整体虾的厚度也一分为二，蒸制时间自然会明显缩短，一般上汽蒸3分钟左右即可。

4、若蒸无壳虾仁，水开后上汽蒸3分钟即熟。虽然虾完全去壳了，但是虾肉还是较厚的，蒸制时间与开背虾相同，建议蒸满3分钟再吃。

清蒸虾的做法蒸几分钟

鲜虾350g、料酒1汤匙、大蒜适量、生抽1勺、生姜1块、小米辣2个、青椒半个、蒸鱼豉油1勺、醋适量。

1、买回来的鲜虾放水里冲洗干净。

2、将虾线去除干净，用左手抓住虾背，右手捏住虾头一挤，然后慢慢地将虾线拽出来。

3、虾线处理干净并剪去虾须，虾脚再次冲洗干净，放点料酒抓匀。

4、将处理好的虾放在蒸盘上即可，也可以放在耐热盘子里。

5、盖上锅盖，蒸虾的时间将姜蒜剁末，小米辣和青椒剁细末，不吃辣的可以不放。

6、然后将所有佐料放小碗中，加1勺生抽，1勺豉油，少许醋拌匀即可。

7、蒸5分钟后，最后将蒸好的虾取出，装个盘即可。

虾开水上锅蒸几分钟

1、若虾为整只蒸，一般需水开上锅蒸5分钟即熟。因为虾本身蛋白质含量很高，几乎全身都为蛋白质，但整虾蒸因带壳受热会略受阻碍，所以蒸制时间需控制在5分钟为佳。

2、若虾为去头蒸，一般需水开上锅蒸4分钟即熟。因为虾去头了，虾肉内部水分会更易蒸发，因此虾肉的受热也会明显加快，一般上汽蒸4分钟即可食用。

3、若虾为开背蒸，一般需水开上锅蒸3分钟即熟。因为大虾开背本身内部肉质都打开了，受热面会大大提高，且整体虾的厚度也一分为二，蒸制时间自然会明显缩短，一般上汽蒸3分钟左右即可。

4、若蒸无壳虾仁，一般需水开上汽蒸3分钟即熟。虽然虾完全去壳了，但是虾肉还是较厚的，蒸制时间与开背虾相同，建议蒸满3分钟再吃为佳。

基围虾蒸几分钟

1、正常情况下共15分钟左右。基围虾属于一种海鲜，含有丰富的蛋白质，吃的就是其中的鲜美，但是因为基围虾是在水中养殖的，表面也含有较多的细菌，所以没蒸熟或者是蒸过了都不是很好。

2、蒸基围虾所需要的时间一般跟其数量以及火力的大小等因素都有一定的关系。

3、正常情况下一般水开之后蒸5分钟，一共蒸大约15分钟左右就可以了，这个时间既能保证细菌被完全杀灭，而且也不会影响基围虾的口感。

蒜蓉粉丝虾夷贝蒸几分钟

蒜蓉粉丝虾夷贝蒸5分钟即可。贝类的个头大多比较小，很快就可以蒸透，为了彻底将扇贝中的寄生虫和细菌杀灭，全程要开大火蒸煮，如果虾夷贝的个头比较大，或者蒸锅中蒸了数量较多虾夷贝的情况下还可以适当的加长蒸煮的时间。

开背虾蒸几分钟

开背虾蒸5分钟即可。粉丝泡开洗净，铺子盘子里摊平。大虾洗净挑出虾线，用刀开背。大虾摆盘成型，撒上蒜蓉。淋上一层料酒和蒸鱼豉油。放入蒸锅，水开蒸5分钟即可。蒸好取出，撒上一层小葱末。锅里烧油，在大虾表面浇上热油。蒜蓉开背虾就做好了。清蒸蒜蓉开背虾是一道家常菜，主要原料有?虾、红辣椒、蒜、姜。

清蒸蒜蓉开背虾是一道家常菜，主要原料有?虾、红辣椒、蒜、姜。虾是生活中十分常见的一种食物，深受人们的喜欢，虾含有丰富蛋白质，氨基酸和微量元素等，经常吃虾可以增强人体免疫力，并且有补肾壮阳和抗衰老的功效，产妇吃一些虾还有通乳的作用，对产后乳汁少有比较明显的效果。虾的做法比较多，深受人们欢迎的做法就是蒜蓉开背虾。