河豚为什么会有毒？

科学家发现，河豚毒素是河豚鱼吃了含有河豚毒素的海洋藻类，并且通过自身的转化而存在于体内。本来是有毒的河豚，如果将它的幼苗弄到池塘进行人工饲养，它就能失去毒性。但是，如果给它喂食含有河豚毒素的饵料，它就会毒化，从而重新产生河豚毒素。河豚毒素的产生，除了与河豚饵料密切相关，还与河豚本身对毒素的接受机制有关。在同一海域，虽然大量生长着含有河豚毒素的海藻，但是有的河豚吃它，而有的河豚则不吃它，因此就出现含毒河豚与不含毒河豚的差异。

河豚毒素是细胞膜钠离子通道选择性阻断剂。细胞膜钠离子通道的阻断，导致细胞膜去极化，从而特异性地干扰了神经一肌肉的传导过程。体外实验证明，河豚毒素对细胞膜上某些部位有非常强的亲和力，即使是非常稀的溶液（10–8M），细胞膜表面上每平方微米仅吸附几十分子，就可以完全暂时性中断钠离子流透入细胞膜，而钠离子流对神经一肌肉兴奋是必须的，然而稳定状态的钾离子流（它对静止状态的膜是重要的）则完全不受影响。有证据说明，河豚毒素的胍基对阻断钠离子通道起决定性作用！

河豚的毒素有多强？

如果有一种鱼的毒素只需要0.48毫克就能致人死命，有人还敢吃么？只是很不幸，鱼越毒越有人吃，这种鱼就是河豚，学名是河?，河?体呈圆筒形，有气囊，遇到危险时会吸气膨胀，河豚毒素是强烈的神经毒素，为何还那么多人不怕死吃河豚？

河豚鱼本身的营养价值非常高，味道鲜美，是一道营养价值丰富的保健食品，补充人体的蛋白质和维生素！而且河豚是剧毒鱼，但并非全身是毒，可以去除剧毒部份，也许还是“有钱身份象征”作俑！

野生河豚是非常剧毒，是和它的食物有关，但现在餐桌的河豚大部分都是人工养殖的，毒素低了很多，是非常低毒的人工养殖的河豚鱼！加上人们早就有吃河豚经验，中毒机率大大降低！

还有就是“是药三分毒”，反过来“是毒也有几分药用”效果，河豚毒素是强烈的神经毒素，但河豚的毒素含量分布不确定，若非常微量的河豚毒素会给人一种快感！河豚毒素还有其他药理作用，包括镇静、局麻、解痉等等功效，所以明知道有毒，还是敢吃！

河豚鱼的肌肉是最安全的，可以吃用，但并不代表没有毒，河豚鱼在产卵期卵巢毒性最强，鱼肉此时也含少量毒素，晚春初夏怀卵的河豚毒性最大，河豚最毒部分就是鱼卵，吃后必死无疑，所以河豚鱼卵是不能吃的！

河豚毒素是强烈的神经毒素，这些毒素也比黄金价格高，国际市场上1克河?毒素价值17万美元，是黄金价格的1万倍！

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河豚毒素分布在哪里

河豚毒素所在部位为鱼体内脏。其包括：生殖腺、肝脏、肠胃等部位，其含毒量的大小，又因不同养殖环境及季节上变化而有差别。

河豚，俗称气泡鱼、吹肚鱼、河鲀鱼、蛤乖鱼、气鼓鱼(江苏、浙江)、乖鱼(广东)、鸡泡(广东)、龟鱼(广西)、街鱼(用闽南话读)(福建)、蜡头(河北)、艇鲅鱼。古时称肺鱼。一般泛指鲀形目中二齿鲀科、叁齿鲀科、四齿鲀科以及箱鲀科所属的鱼类。河豚为暖温带及热带近海底层鱼类，栖息于海洋的中、下层，有少数种类进入淡水江河中，当遇到外敌，腹腔气囊则迅速膨胀，使整个身体呈球状浮上水面，同时皮肤上的小刺竖起，借以自卫。

河豚毒素在哪个部位

河豚毒素存在的地方比较多，首先就是它的生殖器，卵巢有很大的毒性，也能说是全身最为厉害的部分，因此在使用之前最好把它的生殖器给弄掉。然后就是肝脏，这个是比较长的器官，就处于河豚腹腔右边的位置，这里同样是毒性很强的地方，在吃的时候要非常小心，还有肠胃和肠道，同样是毒性比较强的部位，就是跟卵巢和肝脏对比起来没有那么厉害，其次是肾脏、血液、眼、鳃和皮肤。

河豚鱼中含的河豚毒素是什么

河豚毒是一种神经毒素，是钠离子通道的阻断剂。阻断钠离子通道使得可兴奋细胞在受到刺激之后不能进行钠离子内流的去极化，从而不能形成动作电位，兴奋也不能传导。所以河豚毒中毒最明显的就是重度肌肉瘫痪，因为呼吸肌麻痹，所以中毒者大多死于呼吸衰竭。

河豚毒素在体内的过程:吸收,分布,代谢,排泄？

• 河豚毒素在体内的过程：吸收，分布，代谢，排泄
• 众所周知，河豚它是有毒的，是吃不得的，如果人吃了以后肯定是会中毒身亡的。