土豆片做法？

食材明细

土豆、干辣椒、花椒、葱、老抽、盐、十三香、鸡精。

1、土豆削皮洗净切片，用水泡上

2、锅中放油，下配料炒香。

3、下土豆片，加盐翻炒均匀。

4、翻炒均匀后加老抽翻炒。

5、加一点水，小火盖锅闷两分钟。熟了以后加鸡精和十三香 ，翻炒均匀后就可以出锅了。

6、装盘，开吃

炒土豆片怎么做？

家常炒土豆片，做法简单，和尖椒一起炒，清香味浓，炒制时这两步骤不能省，炒出的土豆片清爽、不粘锅，是一道家常下饭菜。下面分享下做法：

【家常尖椒炒土豆片】所需材料：土豆2个、尖椒2个、油盐适量、葱1段、大蒜2瓣、

做法步骤：

1.尖椒洗净、土豆去皮洗净

2.把土豆对半切开，再切成厚薄均匀的片，土豆片厚薄要切的均匀些，这样炒制时成熟度一致，不会生熟不均，土豆片切好后，放在清水中投洗2遍，洗去表面的淀粉，捞出控净水分待用，这样做的好处就是土豆片不会氧化不会氧化变黑，炒制时不会粘锅，这是做土豆片的小窍门，这个步骤不能省。

3.葱切葱花，大蒜切片，尖椒去蒂去籽，切成片。

4.锅加水烧开，下入土豆片焯水至断生，将土豆片捞出过一遍凉水。这一步是很关键的，但是时间不能太长，不然炒出来的土豆片就不脆了，土豆片焯水可以缩短炒制时间，炒制时不粘锅，不易碎。

5.锅加油烧热，下入葱花爆香。

6.下入尖椒翻炒，将尖椒炒制颜色变深。

7.下入土豆片，再加入盐，蒜片，大火快速翻炒均匀，关火，盛出装盘即可。

干豆腐炖土豆片干土豆片怎么做

干豆腐炖土豆片的做法：

1、五花肉和土豆切片，干豆腐切条，尖椒切段，准备炸好的肉丸子；

2、锅烧热放油五花肉葱花姜丝干辣椒段下锅煸炒，再放点十三香并放酱油炒香，下土豆片煸炒上色，加适量水大火烧开；

3、干豆腐下锅，加入适量蚝油和盐炖约五分钟；

4、肉丸子和尖椒段放入锅里炖两分钟，加适量鸡精，起锅装盘。

干土豆片做法：

1、土豆片提前用水泡上半小时，泡软后取出备用，香肠、青椒、洋葱都切片或切丝备用 ；

2、下香肠片小火煎出油来，再下洋葱丝，煎香洋葱；

3，加入一汤匙的豆瓣酱，拌炒均匀后加入土豆片，翻炒一下加入少量的醋，一汤匙生抽，大火翻炒，加入水并没过土豆片；

4、加盖焖煮几分钟后，加入青椒翻炒，起锅装盘。

干辣椒土豆片怎么做

做法：

1、土豆去皮洗净切成薄片，干辣椒数颗切段，姜切片；

2、炒锅内放适量菜籽油烧热，下姜片、花椒、干辣椒炒香；

3、倒入土豆片，加一勺老抽翻炒均匀；

4、锅内添一碗水，盖上锅盖，中火烧至土豆粉熟；

5、撒葱花、淋少许芝麻油翻炒均匀，收汁即可起锅。

友情提醒：

1、干辣椒的颗数可根据个人口味增减；

2、水不能加太多，但也要注意别干锅；

3、烧制时加了老抽，起锅前就不用加盐。

　　

　　

干锅土豆片 干锅土豆片怎么做

1、将土豆切片，放清水里洗去表面的淀粉，控水用厨房纸擦干土豆表面水分。

2、坐锅点火倒油，待油7、8成热下土豆片，炸至金黄色捞出。

3、锅中留少许底油，大火爆香葱姜蒜，倒入土豆片翻炒，加入青椒红椒，加盐、郫县豆瓣、一点点热水一点点鸡精，关火，再撒一点香葱，出锅。

土豆片煮汤怎么做好吃

1、把土豆洗净切片。

2、把尖椒洗净切块。

3、热油，炒香葱花。

4、放入土豆片翻炒。

5、加适量蚝油。

6、加适量清水烧开，中小火烧制5分钟。

7、烧制土豆片熟透，加入浓汤宝。

8、放入尖椒，加盐调味，烧制1分钟。

9、旺火收汁，即可关火。

10、出锅装盘，即可上桌品尝。

土豆片怎么做好吃有几种方法

方法一：

1、准备好所有的食材；

2、土豆去皮切块，葱姜切段；

3、炒锅倒油烧热倒入土豆翻炒；

4、加入葱姜大料；

5、继续翻炒至土豆微微变透明；

6、加入生抽；

7、加入老抽；

8、加入适量的清水；

9、加入蚝油；

10、加入白糖和少许盐大火烧至15至20分钟；

11、土豆绵软汤汁半干，淋入少许水淀粉；

12、淋入香油；

13、翻炒均匀关火。

方法二：

1、将土豆切成薄片，用冷水冲洗掉土豆片中的淀粉，沥尽水分；

2、将锅炙好，下入玉米油，烧至七成热，撒入土豆片，以中火炸至发硬，改用文火，用手勺慢慢搅动，直至炸至色金黄、发脆时，下入漏勺，沥尽油，撒入精盐翻匀入盘。

土豆片怎么做

主料：土豆2个、油适量、红辣椒多量、花椒适量、葱花适量、盐适量、酱油适量、蒜瓣适量。

制作步骤：

制作步骤：

1、先热油，接着炸下花椒捞出，放红辣椒，葱花炸锅；

2、土豆片入锅，放盐，炒至7成熟放酱油与蒜瓣，炒至全熟，出锅。

土豆片面膜怎么做

1、土豆美白面膜：先把土豆洗净削皮，磨成泥状，取一小量匙土豆泥与甘油、保湿萃取液一同倒入面膜碗中，充分搅拌后调匀成稀薄适中的糊状。用温水清洁脸部后，先将热毛巾敷脸片刻，再取适量面膜均匀地涂抹在脸部上，其中应注意避开眼部及唇部周围，静敷十五分钟后，用清水清洗干净即可；

2、自制土豆皱纹面膜：先将土豆洗净，去皮切块后置于榨汁机中榨取汁液。再将土豆汁、牛奶、面粉一同倒在面膜碗中，用搅拌筷充分搅拌，调和成稀薄适中、易于敷用的面膜糊状。用温水清洁面部后，再用热毛巾敷脸约五分钟，取适量调制好的土豆美白面膜仔细地涂抹在脸部及颈部上。静敷二十分钟后，以清水彻底洗净面部，并进行肌肤的日常保养即可；

3、土豆面膜的作用有：补充水分，滋润肌肤，适用于各种肤质的肌肤，尤其是干燥缺水的肌肤。并且还有消除疲惫感、舒展皱纹等功效。

孜然干锅土豆片怎么做

1、准备两个土豆。2、土豆去皮洗净，备好香葱、辣椒壳。3、土豆切成0点3厘米的薄片，葱切花，辣椒壳切碎。4、小碗中放入老抽、蚝油、郫县豆瓣酱，加入少许温水化开作调味汁。5、电饼档预热，刷入适量食用油。6、油热后将土豆片放在锅内，选烧烤功能煎。7、煎至一面金黄翻面继续煎。8、待土豆片两面金黄，均匀的淋入调味汁。9、用筷子将土豆翻动，使调味汁均匀的包裹土豆片。10、撒上适量的孜然粉，调拌均匀。11、撒上葱花，辣椒沫即可出锅。

浇汤土豆片怎么做

浇汤土豆片主材料：土豆600g，猪排500g，大葱：20cm，水5杯，蒜泥2大汤匙，拍碎的生姜1小汤匙，酱油1大汤匙，辣椒面1大汤匙，芝麻盐1大小汤匙，盐二分之一小汤匙，胡椒面四分之一小汤匙。

副材料：大蒜3瓣，生姜1瓣，清酒1大杯。

准备过程：

1、为了除掉猪排过多的油，把猪排切成小块，放在凉水里浸泡4个小时，除掉血水。

2、土豆剥皮后，切成一片一片的，放在冷水里浸泡后，然后把水煮开是土豆五成熟。

3、把大葱切成每段长3cm。

4、放入调料继续炖。

制作方法：

1、在锅里放入猪肉，煮过的土豆，水，在强火上炖。

2、等汤量煮倒只有原来三分之二的时候，再放入适量的调味品。

3、将土豆片捞出来，将汤倒在土豆片即可。

黄蘑土豆片怎么做

黄蘑土豆片的做法为：

1、首先，将黄蘑用清水泡一小时，把黄蘑洗净，土豆切片，猪肉切片，用生抽和淀粉抓匀，将葱、姜、蒜切末；

2、然后，在锅中烧开水，把土豆片和黄蘑焯一下，放入清水里过凉；

3、锅中热油，将花椒粒爆香后，捞出，放葱和姜爆香，放入猪肉煸炒变色，加生抽翻炒，加黄蘑翻炒几下后，再放入土豆片翻炒；

4、最后，加盐、鸡精，继续翻炒，土豆片断生后，加入蒜末，这就是黄蘑土豆片的做法。