隔夜泡的茶还可以喝吗？

隔夜茶水一般不建议喝。

茶叶中含有茶多酚，茶多酚在空气和水中容易氧化形成茶锈，隔夜茶由于在空气中暴露的时间较长，新生的茶锈量也较多。茶多酚暴露于空气中被氧化后，失去了其生物学活性，营养流失了。

放了一晚上的茶水第二天可以饮用吗?

最好不要喝放了一晚上的茶水。隔夜茶是过夜的茶，由于放置时间过久，会流失部分维生素，且易发馊变质，甚至茶水中的鞣酸还会变成刺激性很强的氧化物。另外茶水中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料，均不利于健康，因此最好不要喝隔夜茶。

茶放置时间过久，会使茶多酚会进一步氧化，茶黄素逐渐转变为茶红素，加深茶汤颜色。

茶水中的茶多酚会氧化形成黄红、红褐色的氧化产物，主要是茶黄素、茶红素、茶褐素等。这些产物无毒，但过量会刺激人体。

一般夏季温度较高，茶水不宜超过12小时。也不能用保温杯泡茶，避免营养成分流失。

隔夜茶烧开还能喝吗？

• 不能喝了，换茶吧

隔夜茶冰箱里放着还能喝吗

• 能喝！只是味道差点儿

碧生源隔夜茶还能喝吗？

• 还是不要喝了