秋天成熟的蔬菜有哪些(秋天丰收的蔬菜有什么)

秋天是收获的季节，成熟的蔬菜比较多。比如说有红红的辣椒、青青的甘蓝、大白菜，青萝卜、红萝卜、番茄、紫色的茄子，还有土豆，南瓜等，这些蔬菜营养丰富，对我们身体健康有利，每日三餐都离不了，它们富含维生素C、维生素B，还有其它微量元素，为我们的身体健康提供了丰富的营养。

秋天成熟的蔬菜有萝卜、藕、芹菜、茭白、西红柿、秋葵、黄瓜、土豆、丝瓜、茄子、菱角、大葱、花菜、菠菜、生菜、香菜、莴笋、空心菜、苋菜、山药、冬瓜、南瓜、四季豆等。

有马铃薯、萝卜、芹菜、白菜、大葱等。部分介绍如下：

1、马铃薯：一年生草本植物，高30至80厘米，地下块茎是椭圆形、扁圆形或长圆形，直径约3至10厘米，外皮是黄白色，着生于匍匐茎上，成密集状。

2、萝卜：二年或一年生草本植物，高20至100厘米，长圆形、球形或圆锥形，外皮绿色、白色或红色，茎有分枝，基生叶和下部茎生叶是大头羽状，长8至30厘米，宽3至5厘米。

3、芹菜：草本植物，高5至15厘米，茎细长，匍匐于地面，节节生根，多年生叶片肉质，叶是近圆形或肾形，有V形

秋季成熟的蔬菜：红苋菜、空心菜、上海青、地瓜叶、菠菜、白菜青、芥菜、油麦菜、吊瓜、毛瓜、冬瓜、黄瓜、胡瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、卷心菜、南瓜、萝卜、茄子、茭白、长豆、扁豆等。

其他季节成熟的蔬菜如下：

1、春季：韭菜、茼蒿菜、紫甘蓝、西兰花、大白菜、青蒜、青葱、红萝卜、莴笋、土豆等。

2、夏季：黄瓜、胡瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、茭白、番茄、土白菜、四季豆、大白菜、卷心菜、菜豆、黄秋等。

3、冬天：蒿、生菜、上海青、卷心菜、菠菜、油麦菜

秋天成熟的蔬菜都有：莴苣、萝卜、大白菜、黄芽菜、韭菜、青菜、包心菜，芥菜、紫甘兰、大蒜、大葱、莲藕、芋头、红苋菜、空心菜、上海青、地瓜叶、菠菜、白菜青、芥菜、油麦菜、吊瓜、毛瓜、冬瓜、黄瓜、胡瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、卷心菜、南瓜、茄子、茭白、长豆、扁豆等。

1、地瓜；

2、黄豆稞；

3、稻子；

4、白菜；

5、韭菜；

6、菠菜；

7、土豆；

8、萝卜；

9、西红柿；

10、豆角。

1、芹菜：秋季气温最适合芹菜的营养生长，因此秋芹菜普遍可以高产优质。

2、茭白：茭白是一种比较常见的水生蔬菜，一般在8月中旬至9月上旬成熟。

3、秋葵：又叫咖啡黄葵，素有蔬菜王之称，有极高的经济用途和食用等价值，常在8-9月份成熟。

4、黄瓜：广泛种植于温带和热带地区，多在夏季到秋季间成熟。

5、茄子：原产亚洲热带，中国各省均有栽培，常在夏季和秋季成熟。

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