怎么给西红柿去皮？

西红柿去皮方法一：开水烫. 在西红柿上下都划一个十字口，锅中烧开水，将西红柿放在热水中烫一会，烫的时候要使西红柿均匀受热，保证每个地方都能被烫到。

. 等到十字口处的皮微微翘起即可捞出西红柿。用不锈钢的小勺子顺着西红柿的表面刮刮，刮完一圈，就可以大块大块的剥皮了。

2、轻轻一撕，皮就下来了。

不用水煮番茄怎样去皮

1、火烤法。

用筷子贯穿西红柿首尾，放在火上烤10秒左右，烤的过程中要转动西红柿。冷却后，用手撕下外皮即可。

2、开水烫。

用刀子在西红柿上方划十字花刀，用开水烫约40秒，待西红柿顶部翘皮，用手撕下即可。

3、勺刮法。

用勺子在西红柿外侧上下刮动，力道适当，来回三四次后，用手撕下皮即可。建议：用不锈钢勺或塑料勺。

4、微波炉加热法。

在西红柿底部划花刀，然后放入微波炉中加热1分钟取出，冷却后揭下西红柿皮即可。

番茄要去皮吃吗﹖

番茄不用去皮吃。

因为番茄果皮很薄，加工或食用时对番茄皮对果肉中番茄红素的释放几乎没有影响。 相反，在人为有意的去皮过程中，会使番茄红素容易随汁液流失。而且，番茄皮以膳食纤维为主，食用后还有助于维护肠道健康。 很多时候不吃是为了避免洗的不干净吃了里面的农药残留，或是做菜过程中影响色泽口感。 本身，西红柿、黄瓜和茄子的皮都是很有营养的。

番茄去皮开水烫多久

番茄去皮开水烫1分钟。时间不用太长，否则很容易将西红柿完全煮熟，影响后续烹饪的口感。煮之前先将西红柿清洗干净，从西红柿的底部小黑点的部位划出一个十字形。等水煮沸后将西红柿放入锅中，1分钟以内西红柿的皮就会从划十字口的地方绽开，然后取出即可将皮轻松剥下。

番茄炒蛋时番茄早去皮吗

西红柿炒蛋不一定要去皮，可根据个人的口味；如果不喜欢番茄皮可以将番茄在沸水里泡一下，这样番茄皮就很容易撕掉；番茄的皮中含有维生素、矿物质和膳食纤维，有一种很强的抗氧化剂：番茄红素；很多人去皮是因为担心番茄皮留有化学残剂，然而番茄属于茄科其农药残留在各种蔬菜中是最少的，注意洗净就好。

番茄怎么去皮

1、铁勺刮：用一把不锈钢勺或薄铁皮勺子，将洗净的番茄自果蒂处呈放射状一下一下挨着刮擦表皮，一圈刮完翻过来，再从尾部呈放射状刮一遍，最后把中间一圈刮一遍。用刀在番茄尾尖划出一个十字，沿着四个角即可把皮剥下来。

2、开水烫：没有勺子的情况下先将番茄尾部用刀划出十字，再放到盘子或碗里，用烧开的水浇上两遍，同样可以轻松地把番茄皮剥下来。

3、烤：将西红柿的底部插一个叉子，放在火上烤约10秒钟左右，西红柿的外皮就会开裂。稍稍冷却几秒钟后，用手撕去外皮，撕掉的外皮很完整。

4、煮：锅中倒入清水，大火煮开后放入西红柿煮约20秒钟左右，要用勺子不断的给西红柿翻个儿，以便西红柿所有的部分都可以被开水烫到。或者锅中多放一些水，没过西红柿。捞出后，冷却一分钟，再撕掉外皮。

番茄去皮泡盐水可以去皮吗

• 番茄去皮泡盐水可以去皮吗
• 番茄用50度热水泡一下就能去皮哦，太烫的热水不好， 会烫坏的

有做去皮番茄罐头的工厂吗

• 做去皮小番茄罐头的工厂或公司
• 应该是有的去网上查查可以查得到的。