如何炒蒜苔好吃？
食材：蒜苔1把、猪肉1块、姜1块、蒜4瓣、料酒少量、蚝油1勺、生抽1勺、老抽1勺、鸡蛋1个、淀粉1勺、盐和鸡精适量。
步骤：
1、蒜苔洗净，去尾切成段，猪肉清洗后切成丝，姜去皮切成丝，蒜去皮切成片。备用
2、肉丝放入容器，加入少量的盐、小半勺料酒、1勺蚝油、1勺生抽、少量老抽上色抓匀腌制5分钟；加入一个鸡蛋清和少许淀粉，再次揉抓均匀，最后浇上1勺油抓匀完成腌制。
3、锅中加水烧开，加入一勺盐和少量的油，倒入蒜苔，焯水1分钟，捞出过凉水。
4、起锅烧油，油热后加入姜丝、蒜片爆香，加入肉丝翻炒片刻，至肉丝变色。
5、倒入蒜苔，大火翻炒1分钟左右，加入盐和鸡精调味，搅拌均匀即可出锅。鲜香诱人。
炒蒜苔的家常做法？
用料:
蒜苔
1把
猪肉
200克
辣椒
1个
胡萝卜
半根
盐
1料勺
十三香
半料勺
鸡精
半料勺
步骤 1
准备食材
步骤 2
肉切片，蒜苔切段，胡萝卜辣椒切片。准备姜片爆锅用。
步骤 3
锅内放少许油，姜片先下锅翻炒几下，然后放入肉继续翻炒，炒到八分熟大概（肉也可以多煎一会）。
步骤 4
先放蒜苔，迅速翻炒几下。
步骤 5
接着放入胡萝卜辣椒继续翻炒。
步骤 6
蔬菜有点微微的蔫了以后，放入盐，十三香，鸡精。翻炒均匀，出锅即可。
步骤 7
配大米饭，好吃！
蒜苔炒鸡蛋怎么做好吃
1、准备食材：蒜苔150克、鸡蛋3个、鸡粉1克、盐2克。
2、蒜苔150克去头尾切段。
3、鸡蛋3个打散。
4、锅中放入食用油10ML，倒入蛋液炒熟。
5、锅中放入食用油5ML，倒入蒜苔，大火爆炒1分钟。
6、倒入鸡蛋、鸡粉、盐翻炒均匀即可出锅。
鸡丝炒蒜苔怎么做
准备好鸡肉和蒜苔；
将蒜苔切成段，鸡肉和胡萝卜切成条；
锅中入油，油热后下入鸡肉；
炒至发白；
倒入蒜苔和胡萝卜炒匀；
加入盐，酱油，五香粉，鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。
炒蒜苔怎么做不会糊
用料：蒜苔500克、五花肉200克、油1勺、盐1勺、酱油1勺。
1、蒜苔择好洗净，切成小段。
2、五花肉切成薄片。
3、热锅热油。
4、倒入五花肉片煸炒出油，肉片稍卷。
5、放入蒜苔继续翻炒，保持中火。
6、调入酱油继续翻炒，如果锅中发干，可适当添加一些清水。
7、炒至蒜苔变色断生，调入盐即可关火。
蒜苔怎么炒好吃家常做法
蒜苔怎么炒好吃家常做法共有4步，蒜台可以做：蒜苔炒鸡蛋、胡萝卜蒜苔炒肉丝、蒜苔炒肉。以下是蒜台炒鸡蛋的具体操作步骤：
操作/步骤
1
蒜台切段，鸡蛋打散
蒜苔150克去头尾切段，鸡蛋3个打散。
2
倒入食油食材炒熟
锅中放入食用油10ML，倒入蛋液炒熟，锅中放入食用油5ML，倒入蒜苔，大火爆炒1分钟。
3
倒入鸡蛋调料翻炒
倒入鸡蛋，鸡粉2克、盐2克，翻炒均匀即可。
总结：以上就是关于蒜苔怎么炒好吃家常做法的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
蒜苔炒肉土豆条怎么做
蒜苔炒肉土豆条的做法是：首先将猪肉、土豆切条，蒜苔切段，葱切片，热油炒白猪肉，加一勺十三香、少许老抽、豆瓣酱、葱炒香，加入蒜苔炒匀，炒熟出锅即可。
蒜薹（蒜苔），又称蒜毫，北京以及南方部分地区称之为蒜苗。它是从大蒜中抽出的花茎，人们喜欢吃的蔬菜之一。蒜薹在中国分布广泛，南北各地均有种植，是蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一。蒜薹（蒜苔）是很好的功能保健蔬菜，具有多种营养功效。农村的每一家都会种上几畦。
请问蒜苔炒肉怎么做
原料：蒜苔、肉、干辣椒、盐、鸡精。
做法：
1、肉切片或条，加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟；
2、蒜苔洗净，摘去尖部，切小段；
3、锅中油热后，放入肉片炒至变色，盛出备用；
4、锅中油热后，放入干辣椒炒香，再放入蒜苔，翻炒均匀，淋少许水，炒到蒜苔稍稍变软；
5、放入肉片，煸炒至入味，加少许盐、鸡精调味即可。
蒜苔炒饼怎么炒求做法
主料：蒜苔1把、饼半张、酱油、花椒粉。
做法：
1、把蒜苔摘干净，然后清洗沥水，然后切成小丁。
2、把大饼切成饼丝。
3、锅中放入适量的油，烧热。
4、然后放入蒜苔翻炒 ，再加入酱油、花椒粉翻炒到半熟。
5、把饼丝放在蒜苔上面，放入一碗水，盖上锅盖。
6、等水吸收的差不多，快速搅拌，搅拌均匀即可出锅。
蒜苔炒鸡肾怎么做好吃
用料：鸡肾6只、蒜薹1小把、小红辣椒1只、泡椒2只、蒜头2瓣、酱油适量、料酒适量、醋几滴。
步骤：
1、放油把鸡肾炒香，炒到七分熟，然后去油打到盘里。
2、锅里之前的油接着炒，放入配料敲碎的大蒜小辣椒剁椒翻炒一下，接着放入切断的蒜薹一起炒，然后放入鸡肾一起炒熟即可。
蒜苔炒面条怎么做好吃
用料：葱，姜适量，猪肉30克，圆葱半个，盐适量，蒜苔100克，鸡精少许，老抽半勺。
步骤：
1、锅内放入清水煮沸，下面，5到6分钟，将面捞出，过下水待用。
2、肉切丝，葱姜切丝，蒜苔切拇指长大小，圆葱切丝。
3、热锅倒油，油热放入肉煸炒，然后放入葱姜炒出香味，倒入蒜苔，放入盐，鸡精。翻炒片刻，再放入圆葱，加老抽。
4、加入面条，快速翻炒片刻。关火，将面盛入盘内即可。
蒜苔炒鱿鱼怎么做好吃
材料：鱿鱼，蒜苔，青红椒，适量油、盐、蚝油。
步骤：
1、鱿鱼洗干净备用；
2、蒜苔切段，青红椒切丝；
3、在鱿鱼身上切出十字状刀口，再切成块；
4、鱿鱼过水，捞起备用；
5、向锅内加入适量油，放入蒜苔和青红椒翻炒；
6、放鱿鱼入锅翻炒，翻炒中加入蚝油、盐进行调味；
7、待炒熟好出锅即可。
