螃蟹能不能和豆腐一起吃？

螃蟹和豆腐可以一块吃，而且味道还很好。

1、河蟹三只，用刷子洗净，掀开蟹盖，去掉生殖器，肺，胃，剁成4块。其它两只，也依次处理。

2、豆腐1.5斤，切成小块。

3、热油凉油，开大火，姜末炝锅，放入蟹块翻炒，烹入料酒，加入酱油，放入姜片，葱段，加入温水没过河蟹4指。倒入砂锅。

4、砂锅内放入豆腐块，把三只蟹盖，一剁两开，也放入砂锅，二次加温水近满锅。温火炖一小时

5、关火。锅内加鸡精调味，加盐少许。出锅。

6、吃蟹，吃豆腐，喝汤。

螃蟹不能和什么食物一起吃？

吃螃蟹时，螃蟹寒性非常大，不能吃柿子，山芋，南瓜，蜂蜜，梨子，橙子，牛肉，狗肉等等，在吃螃蟹前后不要喝浓茶，免得给身体带来不必要的麻烦！

螃蟹和豆腐能一起吃吗

可以同吃。螃蟹不宜与柿子同时食用，服用东莨菪碱药物时不宜食用，寒凝血瘀性疾病患者不应食用，服用中药荆芥时不宜食用，不宜与梨同时食用，不宜与花生仁同时食用，不宜与泥鳅同时食用，不宜与香瓜同时食用，不宜与冰水、冰棒、冰淇淋同时食用。蟹本身为冷性，如果和同样为冷性的食物同吃会伤害肠胃的健康，如梨、泥鳅。另外，蟹与性味甘平的花生仁不宜同吃，花生仁的脂肪含量高达45%，油腻之物遇冷利之物易致腹泻，故蟹与花生仁不宜同时进食，肠胃虚弱之人，尤应忌之。而能除热通便的香瓜，性味甘寒而滑利，与蟹同食，则有损于肠胃，易致腹泻。蟹与茶水也不宜同吃，因为水会冲淡胃酸，茶会使蟹的某些成分凝固，均不利于消化吸收，还可能引起腹痛、腹泻。所以吃蟹时和吃蟹后一小时内忌饮茶水。至于冰饮之类寒凉之物就更不能与螃蟹同时食用。冰水会使肠胃温度降低，与蟹同食，极易导致腹泻螃蟹性凉，最好与火旺的食物一起吃。

豆腐和螃蟹能一起吃吗

螃蟹和豆腐是可以一起吃的。不能和螃蟹一起吃的有：柿子：螃蟹、柿子是秋天都可以吃到的两样东西，但这两样却不能一起吃。原因是：蟹肉中富含蛋白质，而柿子中含有大量的鞣酸，这两样物质会互相发生反应，形成蛋白质凝固成块状物，而我们的胃部很难消化这种产物。不能喝浓茶：吃螃蟹的时候，最佳的饮料是温黄酒，吃螃蟹前后最好不要饮茶。原因有两点：1、蟹脚、蟹腮中不免带有一点细菌，喝酒饮醋可以杀死它们，我们的胃液也有一定的杀菌能力，但喝了茶水之后，会将胃液冲淡，杀菌效果就大打折扣了；2、茶水和柿子一样，也含有鞣酸，同食会引起肠胃不适；

豆腐和螃蟹能一起吃吗

• 豆腐和螃蟹能一起吃吗
• 螃蟹和豆腐是可以一起吃的。不能和螃蟹一起吃的有：柿子：螃蟹、柿子是秋天都可以吃护缉篙垦蕻旧戈驯恭沫到的两样东西，但这两样却不能一起吃。原因是：蟹肉中富含蛋白质，而柿子中含有大量的鞣酸，这两样物质会互相发生反应，形成蛋白质凝固成块状物，而我们的胃部很难消化这种产物。不能喝浓茶：吃螃蟹的时候，最佳的饮料是温黄酒，吃螃蟹前后最好不要饮茶。原因有两点：1、蟹脚、蟹腮中不免带有一点细菌，喝酒饮醋可以杀死它们，我们的胃液也有一定的杀菌能力，但喝了茶水之后，会将胃液冲淡，杀菌效果就大打折扣了；2、茶水和柿子一样，也含有鞣酸，同食会引起肠胃不适；