8寸巧克力千层蛋糕吃了会腻吗?
会腻,吃多了都会腻。
巧克力千层蛋糕很好吃,浓浓的巧克力香加上千层饼干的香酥,口感鲜美,甜而不腻,色香味齐全,吃的时候感觉软软的,甜甜的,奶油入口即化,给人一种香甜的感觉,会让人食欲大开,特别好吃,让人吃了回味无穷,我觉得吃了之后还想吃,根本吃不够 。
40岁学做蛋糕还有出路吗?
一个40岁的人如果去学做蛋糕的话还是很有出路的,你可以去学一学如何做生日蛋糕,然后开一个蛋糕店,这个其实很简单并不是很难,你只需要选的那个蛋糕店的位置比较恰当,不要位置不好没有生意,那你前期投入的这些钱,都赚不到钱都打了水漂。
超级简单 巧克力可可千层蛋糕怎么做如何
- 食材:低筋面粉 白糖 盐 鸡蛋 可可粉 黄油 牛奶 淡奶油 淡奶油加…做法:1. 先将低筋面粉加入碗里 2. 加入可可16g和少量的盐 3. 鸡蛋大概在180g左右 4. 加入45g白砂糖 爱吃甜的小伙伴可以多加点哦 5. 将蛋液打入 并搅拌均匀6. 取30g黄油 放入可虎长港短蕃的歌痊攻花进微波炉的碗里7. 将黄油放入微波炉加热两分钟左右 热成液体8. 将黄油倒入 并搅拌均匀9. 分批次倒入牛奶并搅拌均匀 开始真的很不好搅拌 可以后来用筛子一起辅助搅拌 要好搅匀一些 还有我开始没有找到打蛋器 就用勺子搅拌 真的很难搅10. 一直不停的搅11. 将搅好的面糊过筛 这样做出来的蛋皮更细腻12. 是不是过了筛感觉就不一样啦13. 煎面皮过程我没有拍 就是和我后来说的小贴士一样注意就行 实在不知道可以翻我做的芒果千层教程贴 里面有过程哦 在打发淡奶油前将煎好的面皮盖上保鲜膜放入冰箱冷藏 现在是打发淡奶油 我加了几克的可可粉 为了颜色不那么突兀还有味道更加融洽14. 将面皮拿出 我用的是慕斯模具 沿着模具把面皮边切的比较圆滑好看 这样也更方便抹奶油 做出来也不会出现中间高四周低的情况哦15. 一层一层的往上叠加 每一层奶油都要均匀涂抹哦16. 最后封顶 盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时口味更佳哦 也更好切 上面可以用筛子撒一些可可粉 好看又好吃17. 美味可口的巧克力可可千层就完成啦18. 一块块送朋友也是不错哒19. 在家里做简单还更有意义小贴士在不粘锅平底里加入蛋糊后要快速旋转 一般我煎一个蛋皮少用两汤勺(还是比较大的勺子)的液体 要记得小火哦 不要大火 而且一定要用平底不粘锅 后来如果不好搅拌面糊 可以用筛子辅助搅拌均匀
怎么做巧克力千层蛋糕
- .蛋黄中加入,玉米油,水再筛入低筋面粉2.用刮刀混合均匀,不要过度搅拌,混合成均匀细腻3.蛋白中分3次加入细砂糖,打字如图中的干性发泡。4.取13的,蛋白霜加入蛋黄糊,混合均匀。5.再讲刚刚混合好的,蛋黄糊,倒入剩余的蛋白霜里,用翻拌的手法混合均匀。6.将面煳,分成两份,一份加入可可粉,同样采用翻拌的手法,混合均匀,像炒菜那样!7.成为两种面糊8.将两种面膜交替放入模具中,烤箱上下火150度烤,40分钟左右。9.烤好的面煳,晾凉倒扣,即可。切开,蛋糕里面看,会有多种颜色哟。
怎样做巧克力千层蛋糕
- 把低筋面粉、可可粉、细砂糖、盐放在盆里,混合均匀,加入鸡蛋液,混合均匀;2.黄油微波炉加热几分钟,融化,倒入可可面糊中,混合均匀;3.牛奶分次倒入面糊中,混合均匀;4.用面粉筛过滤面糊,静置30分钟,然后就可以开始制作饼皮了;5.将平底锅预热后,刷上一层黄油,以免粘锅,倒入30ml的面糊,动作要快,摊平和摊均匀即可(黄油只在初次摊皮的刷一次,第一个饼可以不食用,接下来都不需要刷黄油)6.等锅底布满面糊之后,改小火,当面皮上出现气泡之后就关火;7.凉10s左右,怠虎糙臼孬铰茬歇长忙等气泡消失,用刮刀在边上刮一下,这样就可以直接将面皮揭开放置一旁待用(如果怕面皮烫到手也可以将锅子倒扣,继续用刮刀刮,直到面皮掉在桌子上);8.待稍凉一会,把面皮铺平,用干净的抹布擦一下锅子,继续制作冰皮,这些面糊应该可以摊25张皮,全部摊好之后,放凉后就可以进行巧克力千层的制作了。9.用慕斯圈印下自己所需要的尺寸。10.接下来制作巧克力千层的馅料,将30克的细砂糖分三次加入淡奶油中,淡奶油能提出坚硬的尖角状态就表明淡奶油打发好了。11.放一层皮,放一大勺奶油抹平,再放一层皮,放上淡奶油抹平,重复直至面皮用完;12.放冰箱冷藏1h,拿出来撒上可可粉就可以吃啦。