虾子煮多久可以吃？

如果个头比较小，一般10分钟即可。制作水煮虾的时间不宜过长，以免影响虾肉的质地和口感。如果虾肉已经变红，虾身开始明显弯曲，说明虾已经煮熟了。

　　1、将买来的虾用清水冲洗干净，用牙签从虾背上挑出虾线，再剪掉虾脚、虾刺，冲洗干净。

　　2、水烧开，放少许盐、姜片煮沸，放虾入锅。

　　3、煮10分钟后，用漏勺将虾捞出，放入盘中即可。

煮虾5分钟还是10分钟白灼？

一般来说，白灼虾的时间应该是在5分钟左右。但具体时间还要根据虾的大小和自己的口感偏好来调整。

如果你喜欢口感更嫩一些的虾，可以煮5分钟左右，如果你喜欢口感更爽脆一些的虾，可以稍微加长煮的时间至8-10分钟。不过煮虾的时间不能太长，否则虾肉就会变得过硬、口感变差。建议可以视具体情况而定，试着掌握一个最适合自己口感的煮虾时间。

大虾煮多长时间能熟

根据虾的大小不同，所需要的时间也不相同。如果虾比较小，一般2-3分钟就熟了。如果虾比较大，一般需要煮5分钟左右。虾于肉质很软烂的食物，过长时间的烹饪，对于其营养价值来说有损害。

煮虾用冷水还是热水：

煮虾最好使用热水。原因是热水下锅时虾外表迅速变熟，保护了虾肉里面的维生素，同时此时能够杀灭虾肉里面的酶，若冷水下锅，当酶到达一点条件温度时，会分解部分营养素。

注意事项：

虾是特别容易变质的食材之一，一旦腐败就会产生挥发性胺类物质，虾肉绵软失去弹性等现象，这些都是虾不新鲜的特征。

还要注意的是虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙酸结合形成鞣酸钙后会刺激肠胃，引起人体不适。

虾尾煮多长时间就熟了

水开5分钟左右。虾含有丰富的蛋白质，营养成分高，其肉质地和鱼一样绵软，易于消化，并且无腥味儿和骨刺，另外富含矿物（如钙、磷、铁等），对人体身心健康极有助益。

一、蒜蓉虾尾：

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用料：龙虾尾１０００克，蒜２头，姜１块，葱２棵，香菜１棵，盐１勺，鸡精１勺，啤酒１听，糖１勺，白酒１瓶盖。

１、虾尾用小刷子刷洗至水变清水不混，葱姜切碎分两份，一份放入虾尾中，加盐和白酒拌匀。

２、拌匀后腌制１０分钟，另一份葱姜用热油泼出蒜香备用。

３、剩余葱姜蒜下锅炒香，放入腌好的虾尾，倒入生抽、１勺白糖、半勺盐，一听啤酒大火炖１０分钟左右。

４、收汤汁加入油泼蒜末，翻炒均匀，放上香菜炒匀即可。

二、清蒸虾尾：

用料：河虾２００克，蒜瓣４个，盐３克，鲜点蘸鲜露１０毫升。

1、河虾去头部，用牙签挑出虾线，虾尾洗净后，加入盐和料酒腌制１０分钟。

2、蒸锅中加水，将虾尾放入蒸锅上面，电磁炉按下烧水按键，时间为１０分钟。

3、时间到后再焖4-7分钟打开锅盖，将蒜瓣去皮切碎放入盘中，加入海鲜点蘸鲜露即可食用。

基围虾煮多长时间才熟

3-5分钟左右。基围虾煮的时间与基围虾的大小有一定的关系，基围虾个头越大，煮的时间会更长，一般需煮5分钟左右，若个头比较小的基围虾，煮3分钟左右即可。在煮的时候，可观察基围虾的颜色，若变成红色即可将其捞出。

煮熟的大虾用烤箱烤多长时间可以

煮熟的大虾用烤箱烤大约5分钟即可。

材料：鲜虾8只、竹签8根、盐适量、黑胡椒粉适量、孜然粉适量、料酒适量。

具体做法如下：

1、将虾放入调味料中混合均匀，再放进冰箱冷藏腌制半小时；

2、取出从底部插入竹签，依次做好，放在铺有锡纸的烤盘上；

3、在表面撒一层黑胡椒粉和孜然粉；

4、在反面再撒一层黑胡椒粉和孜然粉；

5、放入烤箱中层，200度，上下火，烤5分钟左右；

6、出炉即可。

虾爬子要煮多长时间，虾爬子煮多久才熟

• 虾爬子要煮多长时间，虾爬子煮多久才熟
• 水煮虾爬子　　原料：虾爬子、姜片、盐、葱段、大料。　　做法：　　1、买来的虾爬子放入小盆里，用水泡20分钟。　　单珐厕貉丿股搽瘫敞凯2、锅中倒水。放入葱，姜和大料，放入盐。　　3、水开后放入虾爬子，盖上盖子煮，8分钟即可。

电锅煮皮皮虾多长时间能熟

• 电锅煮皮皮虾多长时间能熟下面是水，水上面直接放个盆，然后皮皮虾直接放盆里 多长时间可以熟啊？
• 锅中倒入清水，放入花椒，八角，香叶和盐，倒入皮皮虾，盖上盖子，大火加热煮开后，打开盖子煮3分钟捞出，用清水冲净浮沫即可食用附详细的做法：煮皮皮虾用料主料皮皮虾2斤调料食盐15克八角3颗花椒20颗香叶3片煮皮皮虾的做法1.将皮皮虾用清水冲洗2次，沥干水分2.锅中倒入清水，放入花椒，八角，香叶和盐，倒入皮皮虾，盖上盖子，大火加热煮开后，打开盖子煮3分钟捞出，用清水冲净浮沫即可食用3.可以直接剥开吃。也可以把姜切成碎末，倒入一些米醋蘸食，随你自己的口味烹饪技巧皮皮虾的挑选和快速剥壳的小心得皮皮虾又名虾蛄，虾爬子，被抓时腹部会射出无色液体，所以又酣储丰肥莶堵奉瑟斧鸡被称为攋尿虾。每年的清明前后就是产量最多最肥美的时候。皮皮虾一身怪异的盔甲可能吓跑了不少筒子，没吃过的根本不知道从何下手。其实皮皮虾的肉质非常鲜甜可口，绝对不输任何的河虾，做法也非常简单，只要掌握了剥壳的方法，吃起来更方便。今天就跟大家分享下皮皮虾的挑选和快速剥壳的小心得。挑选：1）在水里畅游翻腾张牙舞爪的自然是活力充沛的。2）看尾部，个头大小不是关键，尾部肥厚并略为向肉弯的皮皮虾，肉才够饱满。3）用手轻轻捏下尾部，感觉厚实紧致的为上品，如捏起来感觉很空很水的皮皮虾通常没什么肉。捏的时候要注意别让它头弯下扎你，最好是用筷子夹着它的头部或者是把它头部按在盆子的边沿，轻捏露在盆外的尾部，这样就不会被它扎到。4）如何辨认有膏的皮皮虾。网上大部分的帖子都是说看腹部靠近头的位置如果有三道白色呈“王”字的为母，反之没有的为公。但个人觉得公母之分没有太大意义，有没虾膏才是重点。如何皮皮虾的腹部有一条红线纵贵头尾（背对光线看特别明显）如下图2箭头所指，就是有膏的虾姑。不过现在商家都很精明，基本上都把有膏的虾姑挑出来另卖高价，偶尔遇上刚到货的冰鲜虾姑，还能从中挑出几个有膏的。以上是针对鲜活的皮皮虾，市场还经常有冰鲜的虾姑出售，这些通常是在运输的过程中被压在底部缺氧所致，只要是刚被商家挑出来的，肉质还是很鲜美很有弹性，不影响食用，而且价格比鲜活的要便宜很多。上面说的(2)–(4)同样适用冰鲜的虾姑，但另外还要注意下面两样。1）看颜色，要挑虾身呈半透明状，颜色为青灰色或黄白色；如果虾身发红则说明死去多时，不宜食用。2）要挑虾身硬挺的；如果虾头垂拉，身体软趴趴的千万不要挑。