玫瑰酵素正宗做法？

用料

柠檬 5000g

黄冰糖 5000g

新鲜玫瑰花瓣 250g

特百惠醇美腌泡箱15.5L 1个

玫瑰柠檬酵素的做法

将所有柠檬削皮待用。

柠檬切片去籽，放入腌泡箱中。

铺上一层玫瑰花瓣。

再铺上一层冰糖。

再一层柠檬一层玫瑰花瓣，直至将柠檬、玫瑰花瓣铺完。

最后铺上一层冰糖盖上盖子，放置阴凉处发酵。

第1个月要每天开盖排气，发酵至3－6个月后即可饮用。

家庭自制酵素的正宗做法？

酵素制作步骤如下：

1.选材料，洗净，削皮。制作酵素最常用的原料是水果，选好自己所使用的水果之后在削皮之前要洗净。

2.把水果再切成薄片或块状。因为原材料较小，更易于发酵。

3.这时想要快速的制作，则需要一个月的果糖比是1：1；如果要用3~6个月制作，白砂糖，原材料，水的比例是1：3：10。

4.之后，将酵素放入干净、无油的容器中，在一层水果上加一层糖，压一层水果。

5.盖好盖子，放置于阴凉、通风处。发酵过程中，酶每天会产生一定量的气体，所以需要每天打开盖子放气。

6、两天后，表面会出现许多气泡，这时我们可以用干净的筷子把其均匀搅拌。

7.发酵完成后，会有一股甜甜的醇香，有些就像酒的味道。取下滤网内固体物质，将其沉淀后装入干净的瓶中，可放入冰箱保存。

家庭制作的酵素怎么吃的

制作方法如下：

1、准备有密封盖的塑胶容器；

2、将酵素原料切片，有助于分解；

3、如果酵素有清香的气味，可加入桔子皮、柠檬皮的果皮；

4、将切好的果蔬铺在瓶底，按顺序排放；

5、柠檬去皮去籽切片，保证酵素的质量；

6、将水果渣沥出，制作完成。

家庭制作酵素怎么做法

主料：柠檬3斤、菠萝一个、蓝莓2斤、青苹果4个、火龙果2个、红心火龙果3个、猕猴桃4个、石榴一个、网纹瓜半个、木瓜2个。

辅料：五味子一把、冰糖15斤、蜂蜜一斤、密封箱子一个。

步骤：

1、 所有水果洗净晾干水分后切小块儿，菠萝、猕猴桃、木瓜、火龙果、石榴、网纹瓜去皮后不沾水切小块；

2、 倒入水果中冰糖15斤；

3、 放入五味子一小把；

4、 放入擦干无水滴的蓝莓2斤；

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菠萝酵素应该怎么制作

制作菠萝酵素的步骤：准备材料菠萝1个、新鲜柠檬4到5个、冰糖1斤、密封玻璃罐1个。

1、将准备好的菠萝削皮切片，装盘待用。

2、将准备好的柠檬切片，装盘待用。

3、在玻璃罐中先铺一层柠檬，再铺一层冰糖，在冰糖上再铺一层菠萝。按该顺序一层柠檬一层冰糖一层菠萝，直至8分满。

4、将做好的菠萝酵素放在阴凉处，等待一个月，即可获得菠萝酵素。