蘑菇蛋汤的苏北做法?
用料
蘑菇 200克
鸡蛋 2个
韭菜 一小把
大葱 少量
蘑菇蛋汤的做法步骤
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步骤 1
蘑菇撕成小块,大葱,韭菜,切好备用
步骤 2
蘑菇入热水淖一下,沥水待用
步骤 3
炒锅加油,爆香葱花,加入蘑菇翻炒
步骤 4
加入酱油和适量开水
步骤 5
打入鸡蛋,撒上韭菜末,适量放盐
步骤 6
出锅,享受美味~享受生活~
蘑菇汤怎么做才好喝?
食材用料:鸡蛋 1个、香菇 5个、葱 3根、油 适量
盐 适量 鸡精 适量
做法:
1.鸡蛋打散,香菇切好,锅里加水没过香菇,烧开焯一下水捞出,水倒掉。葱白切好和焯水的香菇放一块儿,勺子倒适量的盐和鸡精。
2.锅里加一点点猪油融化,然后加水烧开,把香菇葱白调料一块倒锅里,鸡蛋液倒进去,撒上葱花出锅即可
鸡蛋蘑菇汤的简单做法
一款非常简单的家常做法的汤,鸡蛋平菇汤,营养很高噢
把平菇、鸡蛋、葱准备好,备用
把平菇洗好后,撕成一小瓣,把鸡蛋放入碗中打散
往锅里放入水,放火上加热后放入葱花,然后把平菇放入锅中,煮1分钟左右
然后把鸡蛋倒入锅中,一边倒一边搅匀
然后把盐、酱油、醋、味精、放入里边搅匀,再滴上几滴香油,美味的平菇鸡蛋汤就做好了,非常简单的家常做法。
金针蘑菇鸡蛋汤的做法
原料:
金针菇洗净、黄瓜切片、鸡蛋、葱花、蚝油、盐、鸡精、白胡椒粉、醋、香油、淀粉。
做法:
1、锅中很少的油爆香葱花,就加水下金针菇煮,开水更快,这时放些蚝油。
2、水开后煮五到十分钟,下淀粉水勾芡。
3、水再开后下黄瓜片。
4、鸡蛋一个搅散,划圈倒入汤中,水开后关火,此时调味,加少许盐、鸡精、白胡椒粉,香油几滴,醋一滴,搅匀就好了。
金针菇鸡蛋汤是一款家常汤品,主要食材是金针菇和鸡蛋,主要烹饪工艺是煮。此汤含有丰富的蛋白质、维生素、粗纤维及钙、磷、铁等成分,属于健脑菜品。
芹菜叶白蘑菇鸡蛋汤的做法
做芹菜叶白蘑菇鸡蛋汤的材料有:白蘑菇、鸡蛋、芹菜叶、盐、葱、植物油。
芹菜叶白蘑菇鸡蛋汤的具体做法如下所示:
1、将白蘑菇用水冲洗干净后撕成小条,将鸡蛋打散,然后将葱和芹菜分别切段。
2、往锅中加适量油并烧热,加入葱花炒香。
3、将撕好的白蘑菇放入锅中,加入适量的盐。
4、将白蘑菇翻炒入味,锅中加水没过白蘑菇,锅中水烧开后,倒入打好的鸡蛋。
5、待锅中的鸡蛋浮起成蛋花,出锅前加入芹菜叶,搅匀即可。