菠菜能和豆腐一起吃吗？

看来大家还是被理论知识所误导了，我的答案是菠菜是可以和豆腐一起吃的。请看我的分析：

确实不错菠菜中含有大量的草酸，而普通豆腐食用石膏或卤水制成的，含有大量的钙质。而草酸和钙确实是可以形成不溶性的沉淀物。但我想说的是如果菠菜不和豆腐一起食用，菠菜中的草酸就不被吸收了吗？如果那样的话，菠菜岂不是不能吃了？在日常生活中还有其他富含草酸的食物，如竹笋、空心菜、木耳菜、茭白、青蒜等，它们是不是都不能吃了？

其实我们只要了解处理方法就是经过焯水处理，就可以将草酸去除，所有的问题也就可以迎刃而解。

所以别再听被人说菠菜不能喝豆腐一起食用了！觉得我的回答还不错的，请点个赞，或者关注下我的主页，会有更多你经常会忽略的食材营养保留方法告诉你！

菠菜和豆腐能一起吃吗

豆腐和菠菜是可以一起吃的，两者并不会产生毒副作用，而且可以相互促进，有效的促进身体内的新陈代谢，加速营养物质的吸收。

豆腐又称水豆腐，是最常见的豆制品，相传为汉朝淮南王刘安发明。它是中国传统食品，味美而养生，也是素食菜肴的主要原料，被誉为“植物肉”。

菠菜，又名波斯菜、赤根菜等，属藜科菠菜属一年生草本植物。菠菜的种类很多，按种子形态可分为有刺种与无刺种两个变种。菠菜原产伊朗，中国普遍栽培，为极常见的蔬菜之一。

豆腐和菠菜能一起吃吗

1、可以一起吃。

2、从前认为菠菜不可与豆腐一起吃，理由只有一个：菠菜中含有大量的草酸，会与钙结合成不溶性的沉淀，会引起人体患结石病。然而，这种说法却没有看到问题的另一个方面―――菠菜当中也含有多种促进钙利用、减少钙排泄的物质，包括丰富的钾和镁等人体必须元素，还有维生素K。

3、研究表明，如果在补充钙的同时增加维生素K，可以大大提高补钙的效果，促进钙沉积入骨骼当中。富含钙和蛋白质的豆腐，加上富含钾、镁和维生素K的菠菜，正是补钙健骨的绝配。

4、由于草酸极易溶于水，只需把菠菜在沸水中焯1分钟捞出，即可除去80%以上的草酸。先炒豆腐，再放焯过的菠菜，混在一起吃就没有问题了。

5、幸运的是，维生素K不怕热，也不溶于水，所以焯菠菜不会引起它的损失。然而，维生素K和胡萝卜素一样，需要油脂的帮助吸收，因而在做菠菜豆腐汤的时候，一定要记得放些油。

菠菜豆腐汤能一起吃吗

1、可以吃，但是菠菜要处理下。

2、“菠菜和豆腐不能一起吃”，许多人对此深信不疑。这个禁忌的理由是什么？理论基础只有一个：菠菜中含有大量的草酸，而普通豆腐是用石膏或卤水点的，含有大量的钙，草酸与钙可结合形成不溶性的沉淀。

3、那么，它的危害究竟有多大呢？有两个流行的说法：浪费了豆腐中的钙；草酸和钙结合，会导致肾结石。

4、然而问题的另一个方面是：如果不和豆腐一起吃，菠菜中的草酸就不吸收了吗？吸收之后，它难道不会影响钙利用、促进结石的形成吗？如果担心草酸，是不是菠菜就不能吃了？那么，膳食中还有其他很多富含草酸的蔬菜，如竹笋、空心菜、木耳菜、苋菜、牛皮菜、茭白、青蒜等，同样可能带来草酸盐增加的问题。

吃火锅豆腐菠菜能一起吃吗

1、在蛋白质类食品摄入过量时，酸碱平衡失衡，人体的钙排泄量就会增大。多吃一些绿叶蔬菜，如菠菜，可以充分摄入钾和镁，帮助维持酸碱平衡，减少钙的排泄数量，对骨骼健康有益。

2、100克菠菜中含钾达311毫克，含镁58毫克，在蔬菜中位居前茅，是富士苹果钾含量的2.7倍，镁含量的11.6倍。有了菠菜中丰富的钾和镁，豆腐中的钙就能更好地留在人体当中。

3、 如果在补充钙的同时增加维生素k，可以大大提高补钙的效果，促进钙沉积入骨骼当中。富含钙和蛋白质的豆腐，加之富含钾、镁和维生素k的菠菜，可以补钙健骨。

豆腐和菠菜能一起吃吗为什么

1、菠菜和豆腐能一起吃。

2、之前人们认为菠菜不可与豆腐一起吃，理由只有一个：菠菜中含有大量的草酸，会与钙结合成不溶性的沉淀。然而，菠菜当中也含有多种促进钙利用、减少钙排泄的因素，包括丰富的钾和镁，还有维生素K。

3、菠菜中的维生素K具有促进骨钙形成的强大功效。它是“骨钙素”形成的必要成分。维生素K主要存在于绿叶蔬菜和植物油中，而菠菜是含量最高的蔬菜之一，仅次于羽衣甘蓝，含量达415微克/100克。

4、富含钙和蛋白质的豆腐，加上富含钾、镁和维生素K的菠菜，正是补钙健骨的绝配。

5、豆腐为补益清热养生食品，常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。

菠菜和豆腐能一起吃吗为什么

1、菠菜和豆腐不能一起吃。这种吃法导致营养的流失，甚至给机体能带来一定的损害。

2、因为菠菜内含有草酸豆腐含有硫酸钙，豆腐内的硫酸钙和菠菜内的草酸在一起容易起化学反应，生成难溶于水的草酸钙。

3、这种物质人体无法吸收还会堆积在体内，严重者会形成结石给人体带来健康的损害，所以尽量的不要菠菜和豆腐一起食用。

4、如果必须要在一起的话需要把的菠菜先进行加温，排除草酸以后，再一起食用。

菠菜和豆腐能一起吃吗有什么影响

菠菜和豆腐不能一起吃，菠菜里含有很多草酸，豆腐里含有较多的钙质，两者若同时吃的话，可在人体内发生化学变化，生成不溶性的草酸钙。

菠菜（学名：SpinaciaoleraceaL.），又名波斯菜、赤根菜等，属藜科菠菜属一年生草本植物。菠菜的种类很多，按种子形态可分为有刺种与无刺种两个变种。菠菜原产伊朗，中国普遍栽培，为极常见的蔬菜之一。

菠菜豆腐皮能一起吃吗

菠菜豆腐皮能一起吃，波菜和豆腐皮本身都含有大量维生素，有提高免疫力的效果。菠菜含有草酸可以和豆腐中的钙质结合形成草酸钙，影响豆腐的钙质吸收，但同时菠菜里的草酸易溶于水，只要在开水里煮沸几分钟，捞起来，基本上就能去掉大部分的草酸。

菠菜和豆腐能放在一起吃吗

菠菜中的草酸和豆腐中的钙会在烹饪的时候就相互结合成草酸钙，草酸钙在人体内不会被吸收，因为我们的小肠是不会吸收沉淀物的，更不用说透过消化系统进入血液循环最后到肾脏形成结石了。因此，把菠菜和一些高钙类（豆腐，牛奶）食物混着吃，能防止人体吸收过多的草酸进而导致钙的流失。

菠菜能和豆腐鸡蛋一起吃吗

菠菜不能和豆腐，鸡蛋一起吃的原因如下：

1、因为豆腐富含钙元素，菠菜含有草酸，一起吃会形成草酸钙，不能被人体吸收；

2、另外，菠菜具有润肠功能，豆腐内也含有药性的石膏，菠菜同豆腐同食用，会易引起肚子疼痛，严重时可出现腹痛、腹泻等症状；

3、豆腐含有硫酸钙等无机盐类，若与菠菜中的草酸相遇，则化合为草酸钙与草酸镁，这两种化合物产生白色沉淀，人体不能吸收。故长期配食，使人缺钙或结石。