凉拌粉酸辣怎么做好吃呢？

用料：红薯粉条一把，姜少许，韭黄二两小葱一根，泡椒小米辣3个，蒜适量，

辅料：生抽半匙，菜籽油二匙，花椒面一匙，麻油半匙，醋少许，白糖少许，油辣子一汤匙，

做法步骤

1.红薯粉条用温水泡半小时。

2.姜蒜切碎。

3.小葱和小米辣切好备用。

4.粉条冷水下锅开始煮。

5.水沸后煮两分钟即可，个人比较喜欢有韧性一点的。

6.热的粉条会连在一块儿，所以我们用冷开水过凉，再用菜籽油把它抓均匀。

7.在把韭黄煮熟放进盘中备用。

8.所有的调味品放一个碗里调，将姜蒜放进调味汁里面花椒面一定要放多一点哦。

9.粉条抓进盘子里淋味汁。

10.最后再撒上葱花哦，小米辣色香味美。

特色小吃十大排行榜，中国特色小吃品牌加盟？

1.四川重庆酸辣粉

酸辣粉是四川地区非常具代表性的美食，相关的餐饮店也是数不胜数，味道集合了麻、辣、酸、香，口感清爽不腻，非常好吃。

2.周黑鸭

周黑鸭是湖北非常具有代表性的小吃，鸭脖、鸭翅、鸭锁骨和鸭舌等等都是很值得品尝的，味道香辣醇厚，肉质细嫩鲜美。

3、成都廖记棒棒鸡

廖记棒棒鸡在国内餐饮领域的人气是非常之高的，连锁店也是遍布个大城市，性价比十足，极具四川风味。

4、小二班吃货集结地

小二班吃货集结地主要经营冷锅串串，非常有四川风味，特色食品也非常多，泡椒牛肉、老化、脆骨都是热门菜式，人均消费不到五十，性价比十足。

5.成都袁记串串香

袁记串串香是一个有着20多年历史的美食店，无论是在味道还是本身的生产标准方面，都有严格把控，深受全国顾客的喜爱和认可。

6、西少爷肉夹馍

西少爷肉夹馍属于典型西安美食，非常具有特色，肉馅的制作工序很繁琐，是由三十多种调料制作而成，肉质色泽红润软烂入味，非常好吃。

7、滋麻官麻辣烫

滋麻官麻辣烫属于非常具有创意的小吃，在汤底、食材以及酱料方面也是极具特色，让人百吃不厌。

8、重庆叁味串串

叁味串串秉持了重庆美食的麻辣和鲜香味道，并且还融入了中医养生原理，不会出现上火和肠胃问题，在餐饮领域很受欢迎。

9、付小姐在成都

这家小吃店主要经营串串和蹄花，在市场上有着很大的影响力，如今也拓展了在国内的连锁加盟，深受无数消费者的青睐。

10、九签九砂锅串串

九签九砂锅串串的菜品非常丰富，并且会根据市场需求来满足顾客的口味，非常的人性化，串串的口味、营养和食材新鲜程度也有着严格的把控。

泰国凉拌酸辣粉丝怎么做好吃

• 酸辣粉丝怎么做好吃材料300g内酯豆腐，80g薯粉丝，蒜，2勺食油，适量陈醋，剁椒，生抽，香菜，50g鸡蛋，3勺辣椒油，黑胡椒做法1、准备好内酯豆腐、薯粉丝、香菜、熟鸡蛋、剁椒、熟花生。2、香菜洗净切碎；蒜拍破；熟花生去皮捣碎。3、沙煲放在炉上烧热，加适量食油，爆香蒜瓣。4、加入温水，煮开后下入薯粉丝。5、倒入内酯豆腐。6、淋入陈醋，搅匀。7、加入盐、生抽、胡椒，煮开。8、加入香菜，倒入红剁椒和花生碎。9、淋入辣椒油，调好味，离火。食用时小心，沙煲很烫别烫着。