豆腐的做法，白玉豆腐怎么做好吃，白玉豆腐的家常做法？
步骤/方式1
白玉豆腐 切成1.2厘米的豆腐片儿 放在容器里 放的过程在每一片儿上撒上一层薄盐腌制15分钟
步骤/方式2
腌制15分钟后 沿着容器壁缓缓加入开水
步骤/方式3
将不粘锅的平底锅抹油 将浸泡的的豆腐 轻轻的放进平底锅里
步骤/方式4
大火 将底部煎黄 ，煎的过程 一开始会有部分水分出来 这个没关系 记得大火就好
步骤/方式5
待底部煎黄 翻面
步骤/方式6
撒上胡椒粉 孜然粉 花椒粉 辣椒粉 待另一面也变得焦香焦黄黄 晃一下锅 使底部也粘上撒在锅上的调料粉 撒上 葱花 和香菜末 ，
步骤/方式7
起锅 装盘
京白玉是什么档次？
京白玉是一种质地细腻、光泽油润的石英岩玉，因为在北京西部郊区被发现得名。京白玉中的石英含量高达95%以上，质地通体洁白无杂色，内部结构特征不明显，具有良好的透光性，触手也是凉滑细腻的，与和田玉较为相似。
京白玉是一种质地细腻、光泽油润的石英岩玉，因为其最早在北京西部郊区开采而得名。京白玉色泽纯白均一，石英颗粒细小，里面的石英含量高达95%以上，再加上京白玉产地分布广泛，产量大，所以京白玉就被当做高级的玉雕材料使用。
京白玉质地通体洁白无杂色，内部结构特征不明显，用灯光照射京白玉可以看到其通透的质地，具有良好的透光性。京白玉最为明显的特征是触手凉滑细腻，很是爽手。
京白玉看上去与和田玉较为相似，若是将京白玉与和田玉放在一起，一时间还真的分辨不出来。但是京白玉的质地远不如和田玉滋润，韧性也较差，触手具有一定的阻滞感。
白玉鲜豆腐能直接吃吗
白玉鲜豆腐能直接吃。豆腐本身是没有生熟之分的，因为豆腐的加工过程就是将豆浆煮熟加卤水制作而成的。因此新鲜出炉的豆腐是可以直接食用。不过如果是在超市所购买的冷藏的豆腐建议还是加工后再食用，因为豆腐摆放在外面很长一段时间会接触到细菌，因此煮熟吃以防对身体有害。
豆腐是一种营养丰富又历史悠久的食材，大众对豆腐的喜爱推动了豆腐制作工艺的前进和发展。豆腐主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆；二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体，即豆腐。
豆腐内含人体必需的多种微量元素，还含有丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率在95%以上，这样的健康食品一直深受大家的喜爱，但要想更好地发挥豆腐的营养价值，还需要注意做好搭配。
皮蛋白玉豆腐怎么做
皮蛋白玉豆腐做法：
1、取适量酱油，陈醋，白糖，香油，适量倒入盘中；
2、将白玉豆腐放入，以便入味；
3、皮蛋切成丁状，放在豆腐旁
4、在白玉豆腐上撒少许香菜，提味；
5、放置片刻，即可完成。
白玉鲜豆腐能直接吃吗
白玉鲜豆腐能直接吃。豆腐本身是没有生熟之分的，因为豆腐的加工过程就是将豆浆煮熟加卤水制作而成的。因此新鲜出炉的豆腐是可以直接食用。不过如果是在超市所购买的冷藏的豆腐建议还是加工后再食用，因为豆腐摆放在外面很长一段时间会接触到细菌，因此煮熟吃以防对身体有害。
豆腐是一种营养丰富又历史悠久的食材，大众对豆腐的喜爱推动了豆腐制作工艺的前进和发展。豆腐主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆；二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体，即豆腐。
豆腐内含人体必需的多种微量元素，还含有丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率在95%以上，这样的健康食品一直深受大家的喜爱，但要想更好地发挥豆腐的营养价值，还需要注意做好搭配。
皮蛋白玉豆腐怎么做
皮蛋白玉豆腐做法：
1、取适量酱油，陈醋，白糖，香油，适量倒入盘中；
2、将白玉豆腐放入，以便入味；
3、皮蛋切成丁状，放在豆腐旁
4、在白玉豆腐上撒少许香菜，提味；
5、放置片刻，即可完成。
白玉菇豆腐香菇汤的做法
材料：豆腐200g、白玉菇50g、蟹味菇50g、黑木耳40g、辅料葱花、适量盐、适量橄榄油、适量鸡汁。
步骤：
嫩豆腐切成小方块。水发黑木耳撕成小朵，去蒂洗净。白玉菇、蟹味菇分别去根，洗净。锅中倒入橄榄油烧热，下白玉菇、蟹味菇，黑木耳煸炒几下，添入适量水煮沸。放入嫩豆腐用大火煮沸。转中火续煮5分钟，调入盐和鸡汁。撒葱花煮开即可出锅。
白玉豆腐汤的做法
食材：
豆腐，朝天椒，胡萝卜，胡椒粉，鸡粉。
做法步骤：
1、准备材料：内酯豆腐切块，胡萝卜碎，蒜末，葱花，辣椒末；
2、炒锅放油，把材料都放进去；
3、翻炒均匀后加水；
4、加入豆腐；
5、撒入淀粉大火烧开，小火收汁；
6、出锅前放胡椒粉，鸡粉，盐。
白玉豆腐怎么做好吃
1、豆腐冲洗后片成片码在较深的盘内。
2、鸡胸肉，葱洗净备用。
3、葱切花，蒜切末。
4、鸡胸肉切粒用生粉、盐、生抽、胡椒粉和料酒抓匀腌制五分钟。
5、豆腐入微波炉高火三分钟。
6、锅里放油爆香蒜末，放入豆瓣酱炒出红油。倒入鸡胸肉炒至变色。倒入水淀粉煮汁茨汁浓稠，调入鸡粉炒匀。
7、将炒好的肉粒浇扒在豆腐上，撒上葱花即可上桌。
白玉北豆腐冻了半个月还能吃吗
- 白玉北豆腐冻了半个月还能吃吗
- 能吃，可与白菜酸菜同炖，也可下火锅。
菇烧豆腐的做法，白玉菇烧豆腐怎么做好吃
- 做法1.准备食材2.食材处理。3.肉丝用湿淀粉抓匀。4.尝发佰菏脂孤拌酞饱喀温锅温油先煎豆腐。5.豆腐煎到表面微黄时拨到一边，放入肉丝煸炒。6.放入洗净的白玉菇煸炒。7.倒点酱油。8.水淀粉勾芡。9.放入大蒜。10.搁盐炒匀即可出锅。
白玉菇豆腐怎么做好吃
- 白玉菇烧豆腐的做法1.准备食材2.食材处理。3.肉丝用湿淀粉抓匀。4.温锅温油先煎豆腐。5.豆腐煎到表面微黄时拨到一边，放入肉丝煸炒。6.放入洗净的白玉菇煸炒。7.倒点酱油。8.水淀粉勾芡。9.放入大蒜。10.搁盐炒匀即可出锅。
