排骨炖汤放什么食物一起炖营养？
1、排骨炖玉米：选择新鲜的排骨和玉米搭配在一起炖，不仅好喝，并且营养价值比较高。玉米的口感香甜，通常适合大多数的人群，可以为身体补充所需要的营养成分，容易被人体消化吸收。
2、排骨炖海带：海带属于比较常见的海产品，里面含有丰富的维生素以及钙质和碘等矿物质，炖排骨的过程当中，适当的加入海带，可以为身体补充所需要的矿物质以及钙质，并且海带的口感爽口，可以降低排骨的油腻性。
3、排骨炖冬瓜：冬瓜是生活当中比较常见的蔬菜，能起到利尿的效果，炖排骨的时候适当加入冬瓜，能起到利尿的效果，有利于皮肤的健康，不仅可以补充营养，同时还能起到美容的效果。
排骨里面含有人体所需要的蛋白质以及多种的营养，平时在吃排骨的时候可以搭配自己喜爱的食材，平时适当的吃排骨对身体健康有很多的好处，可以维持人体的营养均衡，补充体内所需要的钙质。
炖排骨汤的做法？
玉米排骨汤
材料
玉米、猪肋排 、葱、姜、盐。
做法：
1.将排骨剁成块状，长短随意。
2.玉米去皮、去丝，切成小段。
3.葱切段，姜切片。
4.砂锅内放水，将水烧开，将锅内的血沫子倒掉（烧开即可，时间控制）！
5.往锅里倒油，爆炒一下排骨，倒水(若想排骨汤鲜些，可在水中滴两滴醋)加玉米，姜(无需太多一两片即可)一起放入锅中，滴入少许白酒，大约煮40分钟。
6.煲熟，加入少许盐调味即可。
山药排骨汤
材料：
山药、排骨、葱、姜、盐、料酒。
做法：
1、山药洗净，去皮切断。
2、排骨洗净，锅里加满水，煮开，撇去浮沫；
3、放姜片葱结，加黄酒，转小火；
4、煮20分钟，捡去葱结，放山药，开中火沸腾后再转小火；
5、半小时后加适量盐，煨15分钟至山药排骨酥烂即可。
莲藕排骨汤
材料：
排骨半斤，莲藕一块，琼珍灵芝15克。盐2勺，花椒一小把，八角一小块，姜一小块。
做法：
1、莲藕切片或块。姜切片。
2、烧热水，水开后放入排骨，焯一下，取出排骨，把水倒掉。
3、把切好的莲藕和姜片放入琼珍灵芝壶中，加入水，根据壶身上的水位表加到1.8L的位置。把琼珍灵芝掰两半，放入壶中。
4、放入花椒和八角，放入2勺盐。 盖上壶盖，扣紧，选择2药膳功能，就不用管了。
炖汤用什么排骨
1、炖汤买小排和子排、大排等排骨比较好，因为口感好。一般来说，只要提到排骨，指的都是猪排骨。猪排骨味道鲜美，也不会太过油腻。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
2、小排—小排是指猪腹腔靠近肚腩部分的排骨，它的上边是肋排和子排，小排的肉层比较厚，并带有白色软骨。适合蒸、炸、烤，但是要剁小块。
3、子排—子排是指腹腔连接背脊的部位，它的下方是五花肉，片下的排骨长达30厘米，呈三角形斜切片状。子排的肉层很厚，隔着一层薄油还连了一块五花肉，油脂丰厚，肉质是所有排骨中最嫩的，适用于多种烹调方法和口味，只是口感略显油腻。适合炸、烤、红烧，长度以5到7厘米为宜。
4、大排—大排是里脊肉和背脊肉连接的部位，又称为肉排，多用于油炸，以肉片为主。
红枣黄豆花生排骨一起炖汤可以吗
一、红枣，黄豆，花生，排骨可以一起炖汤，这几种食材搭配不存在互相排斥的现象。
二、具体做法如下：
1、食材有排骨500克，黄豆150克，大枣20克，食盐适量，花生50克。
2、先将排骨洗净，再将花生，黄豆和红枣洗净备用。
3、锅内烧水，水开后，先将排骨放入锅中烹煮五分钟，捞出沥干。
4、将锅清洗干净后，再次烧水并将排骨放入锅中。
5、将清洗干净的配料放入锅中，大火煮开后，转小火慢煮一个小时。
6、小火慢煮一小时后，依据个人口味调入相关酱料即可出锅食用。
黄豆能和排骨一起炖汤吗
黄豆和排骨中均含有丰富的钙质，且易于吸收，是补钙的良好食物来源。黄豆蛋白中赖氨酸含量很高，而蛋氨酸却低，人体只能按最低含量吸收利用，其它各种多余的氨基酸则被废弃，而排骨中富含蛋氨酸，与黄豆同食，可较大地提高膳食蛋白质的营养价值，这在营养学中称之为蛋白质的互补作用。因此，以黄豆和排骨为材料炖的黄豆排骨汤被称为理想的补血良药。
莲藕与石斛排骨这样可以炖汤
用料：
猪大排500g，食盐适量，鲜石斛50克，莲藕。
步骤：
1、。石斛去掉根，去掉残枝黄叶，洗干净；
2、排骨，猪骨放开水锅灼过，冲洗干净；
3、石斛，藕，切段，材料准备好；
4、石斛，猪骨头，莲藕加适量水煲开10分钟左右；
5、改小火煲2小时，放盐调味。
牛排骨怎么炖汤才好喝又营养
萝卜770克、牛排骨395克、桂皮适量、大料适量、料酒适量、生抽适量、盐。
将萝卜清洗一下，放在案板上切开。
随后，将切好的萝卜下入高压锅中，合入焯好的牛排骨。
接着，搁入桂皮和大料，加适量的料酒，加入一些清水。
盖上盖用中小火烧煮15分钟后关火。
焖至没气后开盖，最后，加适量的生抽。调味翻匀，即可。
腊排骨和干竹笋炖汤怎么做
材料：
腊排骨、干竹笋、香菇六个、红枣六颗、料酒，生姜、葱、香菜、鸡精。
步骤：
1、腊排骨洗干净，放锅煮，倒入料酒、生姜，烧开去浮沫；
2、小火煮一个小时；
3、转大火加入干竹笋、香菇、红枣烧开，转小火煮半小时；
4、加入鸡精调味，熄火出锅，撒上葱、香菜。
排骨跟虾怎么炖汤
排骨鲜虾汤做法：
主料：排骨500，虾200g，冬瓜50g。
辅料：香菜10g，葱花三根。
做法：
1、先将排骨、虾洗净；
2、锅中放水， 然后将排骨放入炖煮；
3、放入冬瓜煮15分钟后再放虾；
4、放入调味料、 盐、 鸡精、 十三香 ，待出锅放葱花香菜。
核桃和排骨可以炖汤喝吗
核桃和排骨可以炖汤喝。
核桃排骨汤：
主料：排骨、核桃、盐、姜、葱、大料。
做法步骤：
排骨洗净；坐锅烧水，冷水把排骨下锅，煮开后再煮三分钟；把排骨捞出备用，姜片，葱段，大料，备用；小电锅内锅加水，把排骨放入；核桃仁备好；把调料和桃桃仁放进小电锅内锅；盖上盖，通电选择快炖；两个多小时之后，排骨汤的香味浓了，加入盐；再煮五分钟，排骨汤即可食用。
红枣黄豆花生排骨一起炖汤可以吗
一、红枣，黄豆，花生，排骨可以一起炖汤，这几种食材搭配不存在互相排斥的现象。
二、具体做法如下：
1、食材有排骨500克，黄豆150克，大枣20克，食盐适量，花生50克。
2、先将排骨洗净，再将花生，黄豆和红枣洗净备用。
3、锅内烧水，水开后，先将排骨放入锅中烹煮五分钟，捞出沥干。
4、将锅清洗干净后，再次烧水并将排骨放入锅中。
5、将清洗干净的配料放入锅中，大火煮开后，转小火慢煮一个小时。
6、小火慢煮一小时后，依据个人口味调入相关酱料即可出锅食用。
蘑菇香菇山药排骨可以一起炖汤吗
蘑菇香菇山药排骨可以一起炖汤。
烧山药排骨汤的制作材料：猪排骨500克，山药250克，芹菜25克，味精2克，花椒2克，胡椒粉2克，盐10克，大葱15克，料酒20克，姜15克。
1、 将排骨切成5厘米的条，放入沸水中约5分钟，洗净，沥干水分。
2、 芹洗净切段。
3、 取一炒锅，放入清水、排骨、葱、姜、酒、芹菜，用中火烧开，转为小火炖，放入花椒。
4、 将山药去皮切成块后放入沸水中，捞起。
5、 待排骨炖至5成熟，放入山药炖3小时，待排骨酥烂时，拣去葱、姜、芹菜，放入盐、味精、胡椒粉即可。
