米粉可以吃吗？

米粉通常是指婴儿米粉或条状米制品，正规厂家出品的婴儿米粉在保质期内食用通常不会有危害，但应避免食用过期、变质、非正规厂家出品的米粉，以免引起腹泻、营养不良等危害。成人应避免食用变质、存放过久的条状米粉，并避免长期单一食用，以免引起营养不良。

婴儿可在4到6月龄开始添加辅食，米粉可以作为最开始添加的辅食。应选择正规厂家生产、大品牌的产品，可以选择强化铁的米粉。通常不建议自制米粉，因为自制过程中可能会污染米粉，且保质期短，容易变质。米粉的浓稠度需要根据宝宝的生长发育随时调整，同时应保证每天的奶摄入量。在婴儿具有一定咀嚼能力后，应避免长时间食用米粉，以免造成咀嚼能力和消化功能减弱。

市售条状、丝状米粉是以大米为原料，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成，主要成分是碳水化合物，日常可以适量食用。但是一定要选择新鲜制作的米粉，并搭配蔬菜、肉类等一起食用，以保证营养均衡。

米粉可以做什么？

米粉可以做肉酱米粉、过桥米线、凉拌米粉、麻将米粉、炒米粉等。

米粉是中国南方地区的一种特色小吃，江右人通常就叫粉。米粉以大米为原料，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品，而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。

关于米粉的起源有多种说法，一种是古代中国五胡乱华时期北方民众避居南方而产生的类似面条食品。另一说法是秦始皇攻打桂林的时候，由于当时北方的士兵在桂林作战，吃不惯南方的米饭，所以当时的人就用米磨成粉状并做成面条的形状，来缓解士兵的思乡之情。

薏米粉加牛奶的功效与作用喝

1、薏米粉加牛奶有利水渗湿，清热排脓，健脾止泻，美容的功效。

2、薏米又名薏仁、苡米、苡仁，古称薏苡。薏米粉具有极高的美容和保健价值，薏仁曾获四顶桂冠:天然的美容师、治疗的天使、癌症的克星、益寿的仙丹。薏仁是谷类的一种，富含丰富的蛋白质、维生素B1、B2、钙、磷、铁、水溶性纤维、蛋白质以及油脂等。是美白的圣品，是纯天然的瘦身美容食品。

米粉的营养价值及功效与作用

1、米粉这种食物的营养价值也是非常高的，在生活中经常食用一些米粉还能够帮助我们补充各种营养物质，起到预防营养缺乏的作用，另外，米粉有非常好的保健作用，米粉含有构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。米粉富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

2、米粉具有非常好的补血益气的功效，因为米粉中的铁元素的含量是分词高的，并且有很不错的造血功能，对于我们人体的健康是非常的有帮助的，另外，米粉还有健脾养胃的功效，米粉可以暖胃，治疗胃寒症。米粉含蛋白质、碳水化合物等成分具有健脾功效，适于脾气虚弱。其实经常食用一些米粉还能够起到非常好的聪耳明目的作用。米粉可以补充血清钙，防止听力过早衰老，出现耳聋。维生素E:治疗某些眼病有一定辅助作用，如用于各种白内障、糖尿病视网膜病变、各种脉络膜视网膜病变、视神经萎缩等。

红豆薏米粉功效与作用？

• 红豆薏米粉功效与作用？
• 红豆薏米粉里的薏米具有健脾利湿和美白祛斑的功效，薏米，在中药里称“薏苡仁”，它可以治湿痹。红孩耽粉甘莠仿疯湿弗溅豆，在中药里称为“赤小豆”，具有消肿和健脾胃之功效。