肉馅水饺一般要煮多少分钟？
饺子一般要在开水中要煮15分钟才熟。
一般人煮水饺都会等到水滚了，才把水饺放下去，不过，其实直接用冷水也可以煮水饺，比起滚水煮水饺，不但时间短、省气，而且不用怕会将水饺皮煮烂。只是用冷水直接煮，只限“冷冻水饺”。 开火准备煮水饺，水还没滚就把水饺往锅里放，接着放着不管，等到10分钟过去，一颗颗饱满的水饺就能上桌了。
如果等水滚才把冷冻水饺丢进去，外面100度，里面可能零下10几度，一加热起来，常常皮熟了，但肉还没熟，但如果用冷水煮就不会有这种问题。 水饺多是猪肉馅，最怕不熟会有寄生虫，但想把水饺煮熟又怕煮糊了，因此才会想出用冷水煮水饺，特别是平常煮水饺不但要多花5分钟等水滚，放水饺时又怕热水溅起烫到手，比起来冷水煮水饺好处多多。 不过，一定要是冷冻水饺才可以用冷水煮，若是现包的水饺用冷水煮，水饺皮当然会糊掉的。总之就是，现包水饺沸水煮，冷冻水饺冷水煮。
三鲜饺子的三鲜都是哪三鲜？
三鲜馅：三鲜馅是馅心中质量最高的一种，因选料不同，可分为净三鲜、肉三鲜和半三鲜。
⑴净三鲜馅：通常采用3种较高档的海味原料（如鲜贝、海参、虾仁），经过加工，配以品质较好的新鲜蔬菜，加入调味品（调味品的色或味都要淡，以便突出海鲜的味道）拌制而成。
⑵肉三鲜馅：采用两种较高档的海味原料和一种肉类（如鸡肉、猪肉等），剁制后混合在一起，配以季节性蔬菜，加入调味品拌制而成。
⑶半三鲜馅：是以猪肉、韭菜、鸡蛋和海米为原料，按照六成猪肉，其他四成的比例配合，加入调味品拌制而成
鲜肉水饺陷怎么做的
主料：五花肉一斤。
辅料：适量花椒、适量香油、三根青葱、适量姜末、适量鸡精、适量清水、适量的盐。
步骤：
1、将五花肉用清水清洗干净，再将其进行剁成碎末。并将青葱切成一毫米的葱段。
2、将肉末放入调味碗中，加入适量的盐、鸡精、花椒以及香油，进行搅拌混合，再将其腌制十分钟。
3、再放入切好的青葱、姜末、以及清水，将其进行搅拌均匀即可做成鲜肉水饺陷。
韭菜木耳鲜肉水饺怎么做
- 韭菜木耳鲜肉水饺怎么做
- 韭菜木耳猪肉馅水饺 妈妈是北方人，爱吃面食，爱吃水饺、包子、馅饼之类的面皮裹着馅料的美食。我们很像妈妈，都爱吃这类美食。那时住平房，每家做什么饭，周围邻居都闻得到香味 食材 主料韭菜500g 木耳80g猪肉 400g小麦粉 500g辅料油适量盐适量味精适量酱油适量料酒适量葱姜适量芝麻油适量 步骤 1.小麦粉和成面团饧好。 2.黑木耳提前泡发。 3.芹菜择洗干净入煮锅焯水后捞出沥干水晾凉。 芹菜木耳鲜肉水饺怎么做 芹菜木耳猪肉馅水饺 妈妈是北方人，爱吃面食，爱吃水饺、包子、馅饼之类的面皮裹着馅料的美食。我们很像妈妈，都爱吃这类美食。那时住平房，每家做什么饭，周围邻居都闻得到香味 食材 主料芹菜500g 木耳80g猪肉 400g小麦粉 500g辅料油适量盐适量味精适量酱油适量料酒适量葱姜适量芝麻油适量 步骤 1.小麦粉和成面团饧好。 2.黑木耳提前泡发。 3.韭菜清洗干净。 4.将芹菜切碎。 5.猪肉馅加油、盐、味精、酱油、料酒顺时针搅拌上劲后加葱姜末继续搅拌。 6.添加韭菜及黑木耳，再加盐、芝麻油搅拌均匀，作水饺馅。 7.饧好的面团做成大小均匀的面剂，擀圆作水饺皮。 8.水饺皮中间添加馅料，前后片捏严，包好水饺。 9.煮锅加水烧开，水饺入锅煮。 10.煮熟即可捞出享用。 小贴士 煮水饺要宽汤大火。
鲜肉葱馅水饺的做法，鲜肉葱馅水饺怎么做好吃
- 材料水饺皮300g，绞肉300g，小葱花250g，盐2小匙，味精 1小匙，米酒1小匙， 香油少许做法1. 小葱洗净沥干水分后切末备用。2.取一大容器放入准备好的材料、其余材料及调味料一起搅拌均匀，并轻轻摔打至有黏性成葱怠场糙渡孬盗茬醛长互花内馅。3.取一片水饺皮，于中间部分放上适量的葱花肉馅，将上下两边皮对折粘起，再于接口处依序折上花纹让其更加粘紧。4.热一锅水煮至滚沸后，再放入包好的鲜肉葱馅水饺，煮滚沸加一杯清水，连续三次，捞出即可。
三菇鲜肉水饺的家常做法大全怎么做好吃视频
- 主 料200g香菇配 料适量肠旦斑秆职飞办时暴江油用餐人数1-2人目录1 简介2 材料 主料 配料3 做法4 注意事项简介编辑三菇鲜肉水饺–超级好吃的三菇鲜肉水饺，多吃菌类可以增强免疫力，肉嘟嘟的口感好q哦用餐人数：1-2人材料编辑主料200g香菇200g杏鲍菇200g平菇500g肉糜60张饺子皮3g葱配料适量油适量盐适量鸡粉适量香油做法编辑1香菇去蒂头，洗净控水2杏鲍菇洗净控水3平菇去蒂头洗净控水4香菇，平菇，杏鲍菇放热水中氽烫后用凉水冲凉，挤干水分5香菇切丁6杏鲍菇切丁7平菇切丁8肉糜加葱末，油，盐，鸡粉，水搅上劲9用纱布将蘑菇丁挤干水分10放入肉馅中11搅拌均匀后淋入香油12把肉馅放入饺子皮中间，包成元宝饺子13放在案板上，一次吃不完的可以放在铺了保鲜膜的冷冻抽屉14水滚后加盐，放入饺子，开后点两次水即可注意事项编辑杏鲍菇和平菇一定要氽烫后挤干水分，这样可以去掉本身的味道[1] 参考资料
泡菜鲜肉水饺怎么做
- 泡菜鲜肉水饺的做法 鲜肉馅600克放入盆中备用取出适量自制辣白菜，（也可选用袋装成品）和少许泡菜汁将泡菜汁和一小勺泡菜酱放入肉馅中，顺着一个方向搅拌均匀，腌制10分钟左右利用空闲时间将取出的辣白菜切成小块，不要过碎，这样吃起来更有爽脆的口感将切好的辣白菜放入腌制好的肉馅中，加入少许生抽和香油顺着一个方向大力搅拌，使馅料抱团即可取适量面粉，分次加入水和成光滑的面团，盖上保鲜膜饧20分钟左右案板上撒少许面粉，揉匀面团，搓成长条再揪成均匀的剂子取一个小剂子用擀面杖擀成圆形面皮在面皮中间放入适量馅料，面皮对折，捏合面皮顶端部分，再双手挤合完成一个饺子的制作依次制作完其他水饺，间隔一定距离摆放锅中放入适量冷水，水开后下入水饺，中火煮开，沸腾后各添加两次冷水，水饺鼓肚浮在表面即可关火。盛盘，准备适量小料蘸食
黄瓜鲜肉水饺怎么做好吃
- 主料黄瓜350克猪肉250克面粉250克辅料油适量盐适量香菜适量鸡精适量老抽适量香油适量五香粉适量步骤1.准备好原料2.先把面团和好，盖好保鲜膜备用3.把肉馅绞碎，（自己剁最好了）4.黄瓜去皮去籽5.擦成细丝，加少许盐杀一下水分6.肉馅中加适量盐，老抽，鸡精，五香粉，香油拌匀7.黄瓜挤出水分，汁水留在碗里8.分次将黄瓜汁倒进肉馅里，一次少倒点，用筷子朝着一个方向搅拌，看到水分吸收了，在继续少量添加，根据我的经验，我是基本上每次都把挤出来的汁水全部打进肉馅里9.然后在加入适量油，把肉馅拌匀，这样可以包裹住肉馅中的水分不流失10.挤干水分的黄瓜丝也加入适量油拌匀11.把黄瓜和肉馅放在一起拌匀12.面皮搓长条，下剂子擀皮，下好的剂子最好是横切面朝下摆好，在按横切面按平，这样擀出的饺子皮比较圆（我的剂子是手揪的，如果是刀切的横切面更平，自然饺子皮擀出来更圆呢）13.加入馅料，按照自己的方法包好饺子14.包好的饺子15.我们这还有一个习俗，就是包饺子必须包合子，至少得包一个合子，寓意和和美美（因为饺子在我们这也有拌嘴的意思，如果做梦梦到吃饺子在我们这是预示着要发生口角，所以老人们在包饺子时都会包几个合子来寓意和美）16.锅中水开后加少许盐17.下入饺子，我特意多做点肉馅，下了一些丸子18.饺子煮到鼓起就可以捞出来了19.薄皮大馅的饺子，咬一口还有汁水流出来20.丸子里撒点香菜就是美味的丸子汤了小贴士1、黄瓜中含有大量维生素，做馅时，要将黄瓜擦成细丝略微切一下，挤出水，挤出的水不要扔掉，留在盆中备用。2、黄瓜尾部含有较多的苦味素，不要把“黄瓜头儿”全部丢掉。味素对于消化道炎症具有独特的功效。可刺激消化液的分泌，产生大量消化酶，可以使人胃口大开。苦味素不仅健胃，增加肠胃动力，帮助消化，清肝利胆和安神的功能，还可以防止流感。3、由于黄瓜里含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C。食品中维生素C含量越多，被黄瓜中的分解酶破坏的水平就越严重。西红柿是典范的含维生素C丰盛的蔬菜，假如二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，基本就达不到补充养分的成果。4、辣椒、菜花、芹菜、苦瓜等蔬菜也含有较多的维生素C，最好不要和黄瓜一起食用。维生素C分解酶就会破坏其他食物的维生素C，虽对人体没有危害，但会降低人体对维生素C的吸收。
水饺怎么做好吃，黄瓜鲜肉水饺的家常做法
- 主料猪五花肉500g黄瓜300g面粉300g辅料香油适量盐适量生抽适量蚝油适量花椒适量八角适量香蘑适量步骤1.将面粉和成软硬适中的面团，盖上盖子醒着。2.将肉剁碎，加入葱一起剁成肉糜。3.把花椒、八角和香蘑煮成料水。4.将煮好的料水分多次剁入肉馅中。5.剁好的肉馅儿放到盆里，加入生抽、蚝油、盐和香油。6.将肉馅儿拌匀后喂5分钟左右。7.黄瓜洗净。8.将黄瓜切成碎末后拌入肉馅中。9.将面团做成剂子。10.将剂子擀成中间略厚边缘略薄的饺子皮。11.饺子皮上上放上馅儿。12.先将中间捏住。13.再将饺子捏好。14.一次将饺子包好。15.将饺子放入开水锅内煮，大火烧开后转至中火。16.煮熟后捞出！
水饺怎么做好吃，玉米鲜肉水饺的家常做法
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