刺老芽的树梢有什么用途？
1.滋补身体 刺老芽是一种滋补功效10分出色的绿色蔬菜,这种蔬菜中不但含有十几种氨基酸,还还有20多种矿物质,更含有大量碳水化合物和脂肪与蛋白质
2.调节情绪 经常吃刺老芽还能调节人类情绪,这种蔬菜中含有丰富的皂苷和果酸
3.预防胃溃疡 人们食用刺老芽吸收的皂苷和果酸以及挥发油等有效营养
4.祛风除湿 刺老芽还是一种能祛风除湿疏通经络的健康食材
刺嫩芽树学名叫什么？
刺嫩芽也叫刺老芽，有些地方也叫它“虎牙菜”，学名叫“刺龙芽”，它是五加科楤木在初春到初夏时节所长出来的嫩芽。从它在各地的叫法也看出来了，这种树不简单，因为带刺。
对于带刺的植物，在农村里多数的农民都是不怎么喜欢的，因为有刺了很容易划破我们的衣物，而且还可能被刺所伤。而刺嫩芽浑身就长满了尖刺，它的分枝虽然不多，基本一根光秃秃的茎秆直立而上，但是却长得高，有些能长到五六米高。
刺嫩芽生长在海拔200-1200米以下的山坡、河谷和杂木林中，也就是野外荒地才多见。这种植物食用的就是它的嫩芽，上面也是有细小的嫩刺，去采摘的话不仅要用钩子把树钩弯下来，而且还必须戴手套。所以要吃到它，其实是比较辛苦的一件事。
刺老芽炒鸡蛋的做法
1．刺老芽用清水洗净后，用热水煮熟。
2．油热后倒入打好的蛋液，炒熟，盛出。
3．葱姜蒜爆锅后，放入煮熟的刺老芽翻炒。
4．倒入之前炒熟的鸡蛋后，翻炒，加入盐调味，盛出。
刺老芽又名辽东楤木、刺老鸦、刺龙牙、刺嫩芽、树头芽，为五加科楤木。刺老芽含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素等。嫩芽可做菜、做汤，也可腌渍加工灌头，营养丰富，味道鲜美，风味独特被誉为＂山菜之王＂。
刺老芽怎么种植
一、怎么种
刺老芽长到10厘米以上并且茎部长出许多刺针的时候就可以进行定植，定制植的幼苗必须经过通风控水考秒后在进行栽培。种植的时间一般选在早春时，地下10厘米的土壤温度达到12℃以上时在进行种植，种植时直接将幼苗栽种到土壤里面，并浇足水即可。
二、注意事项
刺老芽的根系发达，枝叶繁茂，如果行距太窄的话，会影响通风和光照，而导致茎叶徒长，所以每平方米栽植一株就可以，行距1.8米、株距0.6米是最合理的栽种距离，一亩地大约可以栽种700株。要注意给它及时除草，还要防止春旱，一发现旱情要及时浇水。
用面炸刺老芽怎么做
主料：刺老芽一把，鸡蛋三个。
步骤：
1、刺老芽用清水洗净，浸泡一晚；
2、鸡蛋打散搅匀；
3、锅里加水烧开，刺老芽焯水；
4、捞出焯好的刺老芽，冷水浸泡，用刀纵向切成几瓣；
5、锅里加油烧热，把搅好的鸡蛋到进去摊熟；
6、刺老芽倒进锅里继续翻炒，加盐调味，盛盘即可。
刺老芽可以冷冻保存吗
刺老芽可以冷冻保存，刺老芽又名辽东楤木、刺老鸦、刺龙牙、刺嫩芽、树头芽，为五加科楤木。野生分布在中国河北东北部，辽宁省东部及南部山区，吉林省东部及长白山区，黑龙江省东部山区、完达山、小兴安岭及山东省青岛崂山。生长于杂木林、次生林及针阔叶混交林的林缘、灌木丛中，以山坡、河谷多见。
刺老牙从春季到夏初均可采摘，但以春末季节嫩叶拳曲未伸展者为佳。入夏以后嫩叶变老就不能食用了。夏末秋初树顶端开伞形乳白色聚花，其果实最初为青绿色，成熟后为黑色。春季萌芽后采摘嫩芽。掰去顶芽后，顶芽下部的1-5个侧芽或顶芽的副芽萌发。
因此可采摘多次，最好以2—3次为适宜，不要多次的采摘，以免累树，嫩芽以10—15厘米，叶片尚未展开为宜，侧芽叶片展开早，可在5—10厘米时采摘，采后放于筐内即可。
刺老芽怎么保存东天吃的方法
1、刺老芽洗净，锅内烧水，水完全烧开后放刺老芽，变色后捞出。
2、把刺老芽上的水分充分甩干。
3、取大盆，铺一层刺老芽，撒一层盐，让每一层刺老芽都要沾到盐。
4、腌30分钟，再次把水分充分甩干，然后用保鲜膜包好，放冰箱冷冻即可。
刺老芽一种小乔木，学名Araliaelataseem，又称刺嫩芽、刺老鸦、龙牙楤木。分布于甘肃南部、北京、河北、辽宁、吉林、黑龙江、河南、湖北、广东、云南、贵州等大多数温带地区。
刺老芽怎么做好吃
刺老芽用来做：
刺老芽炒鸡蛋、刺老芽馅包子、刺老芽汤、刺老芽炒肉丝等菜肴。
刺老芽炒鸡蛋做法：
材料：刺老芽适量、鸡蛋适量、油适量、食盐适量、水适量。
步骤：
1、刺老芽用清水洗净，浸泡；
2、鸡蛋打散搅匀；
3、锅里加水，烧开，把刺老芽扔进去烫一下；
4、捞出焯好的刺老芽，用凉水冲一下，然后用刀纵向切成几瓣；
5、锅里加油，烧热，把搅好的鸡蛋液倒进去摊熟；
6、刺老芽倒进锅里继续翻炒，加点盐调味，即可盛盘。
刺老芽用水煮多久
刺老芽洗净放到水里，等水开之后再煮5分钟左右就可以了，煮制的时间最好不要太长，否则会导致直接煮烂，营养流失严重，口感也会变差。接着将煮好的刺老芽多洗几遍，直到水变清澈，然后撕成小段配合蘸料食用即可。
刺老芽水煮时间
刺老芽又被称为辽东楤木、刺龙芽、树头芽等等，主要分布在我国河北东北部，辽宁省懂不以及南部山区等等，以春季到夏初这一段时为最佳食用期，等入夏变老之后就不能再继续食用了。
一般情况下，将刺老芽清洗干净后放到水中开火煮，等水开了之后再煮5分钟左右就可以了，时间不用太长，否则会导致它被煮烂，里面的营养成分流失严重，口感也会变差。
接着将煮熟的刺老芽放到清水中冲洗干净，一定要多洗几次，直到水变清澈为止，否则吃的时候味道会较为苦涩，接着将刺老芽撕成小段，准备好蘸料，蘸料可以根据自己的口味进行调制，直接蘸着吃就好了，非常的美味。
刺老芽是什么
刺老芽，为五加科楤木树干和树枝上长有皮刺。叶为2至3回奇数羽状复叶，伞形花序顶生，淡黄白色、果实球形黑色。学名：龙牙楤木，俗称刺老芽、刺龙牙、霸王菜 又名辽东楤木、刺老鸦、刺龙牙、刺嫩芽、树头芽在我国主要分布在东北地区。生于针叶或针阔混交林缘、沟边、火烧迹地等。皮与根部可入药。
刺老芽冬天在屋里种植
刺老芽冬天在屋里种植要求：
1、室内温度要保持在15度左右。
2、要有充足的阳光。
3、定期浇水。
刺老芽，一种小乔木，又称刺嫩芽、刺老鸦、龙牙楤木。分布于北京、河北、辽宁、吉林、黑龙江、河南、湖北、广东、云南、贵州等大多数温带，生于林缘、灌丝、林中空地。
刺老芽焯水多长时间
刺老芽焯水3分钟即可。刺老芽又名辽东楤木、刺老鸦、刺龙牙、刺嫩芽、树头芽，为五加科楤木。野生分布在中国河北东北部，辽宁省东部及南部山区，吉林省东部及长白山区，黑龙江省东部山区、完达山、小兴安岭及山东省青岛崂山。生长于杂木林、次生林及针阔叶混交林的林缘、灌木丛中，以山坡、河谷多见。刺老牙从春季到夏初均可采摘，但以春末季节嫩叶拳曲未伸展者为佳。入夏以后嫩叶变老就不能食用了。夏末秋初树顶端开伞形乳白色聚花，其果实最初为青绿色，成熟后为黑色。春季萌芽后采摘嫩芽。掰去顶芽后，顶芽下部的1－5个侧芽或顶芽的副芽萌发。因此可采摘多次，最好以2-3次为适宜，不要多次的采摘，以免累树，嫩芽以10-15厘米，叶片尚未展开为宜，侧芽叶片展开早，可在5-10厘米时采摘，采后放于筐内即可。
