李子干的做法？
准备材料：李子5斤，白糖适量
1、将买来的李子洗净后，放置通风处晾干。
2、晾干的李子用刀子切开，放置盘中备用。
3、将切开的李子均匀摆放入空气炸锅中。
4、低温100～110度60～70分钟烘干李子片。
5、烘制完成的李子干，烘制完成后可以去掉李子核。
6、去核后装盘放入锅中撒上冰糖开始蒸。
7、中小火隔水蒸30分钟左右，直至糖都融化。
8、30分钟后，出锅搅拌均匀，就可以享用了。
李子怎么洗才干净
1、盐水清洗法：将李子放入盆中，加水漫过李子并加入适量食盐，浸泡二十分钟后用手轻轻搓洗。
2、丝瓜络清洗法：把李子润湿，一手拿李子，一手拿丝瓜络在李子表皮轻擦，冲洗干净即可。
3、生粉清洗法：盆里倒入足量的清水，加入大约3-4汤匙的生粉，搅拌均匀。将李子放入，随意搅动1-2分钟，将李子清洗干净即可。
李子干怎么晒干好吃
李子干怎么晒干共有3步，需要的材料有：李子、清水、纱布、密封容器。以下是李子干怎么晒的详细操作：
操作/步骤
1
李子去核清水冲洗
李子去核后，用清水冲洗一遍。
2
烧水至沸腾放入李子
锅中烧水至沸腾，放入李子焯水1-2分钟，捞出放凉。
3
晒至无水分密封保存
将李子用纱布盖起来，在太阳下晒3-4天，直至无水分。密封后阴凉处保存即可。
总结：以上就是关于李子干怎么晒干好吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
李子怎么晒干才好吃
李子怎么晒干才好吃共有五步。准备食材：紫叶李750g、白砂糖500g、盐少许、清水适量。以下是晒干李子好吃的具体操作步骤：
操作/步骤
1
李子洗净晾干拍破
将李子洗净、晾干、拍破。
2
煮糖盐水
将500g白砂糖和适量的盐，加入适量的水中，煮开。
3
李子放入容器倒入糖水
将拍好的李子放入干净的容器，然后将煮开的糖水倒入容器浸泡。
4
糖水和李子倒入锅内
将浸泡好的糖水和李子一起倒入锅内用小火煮，煮到汤水有小气泡即可关火，捞出李子。
5
滤干糖水晒2-3天
将捞上来的李子滤干糖水，晒2-3天，即可食用。
总结：以上就是关于李子怎么晒干才好吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
李子干蜜饯的制作方法
制作李子干蜜饯需准备食材：新鲜李子、冰糖、小苏打、盐。共分为5个步骤，以下是制作李子干蜜饯的详细步骤：
操作/步骤
1
浸泡
用盐或食用小苏打，浸泡，然后清洗干净。
2
烫李子
锅加水，大火烧开，放入李子烫1-2分钟，李子的皮稍有一点裂开即可。
3
晒干
将李子的水分完全晒干。
4
煮化冰糖
将晒干的李子倒入锅中，加入少量水、冰糖，小火慢慢把冰糖煮化。
5
完成
糖水被吸干后即可盛出。
总结：以上就是关于李子干蜜饯的制作方法的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
李子晒干后如何上糖
李子晒干后上糖需要准备食材：李子500克、白糖10勺、水。共分为4个步骤，以下是李子晒干后上糖的详细操作：
操作/步骤
1
白糖10勺
李子干热水浸泡后捞出，倒入锅内。大火，倒入白糖10勺，搅拌均匀。
2
倒水
倒入适量的水。
3
熬至粘稠
炒至白糖融化后，转中火慢熬，熬至糖水粘稠。
4
完成
完成。
总结：以上就是关于李子晒干后如何上糖的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
家庭自制李子干的做法
自制李子干共分为3步，需准备的食材有李子、冰糖、甘草，需借助烤箱进行烘干。以下是自制李子干的详细步骤：
操作/步骤
1
浸泡
李子清净对半切开，锅中加水、冰糖煮开，关火后将李子放进去浸泡。
2
铺开
待李子变色，捞出沥干水分，铺在烤盘里。
3
烘烤
放进烤箱，80度烘烤12个小时，取出加入甘草混合均匀即可。
总结：以上就是关于家庭自制李子干的做法的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
怎么晒李子干
1、李子用淡盐水浸泡半个小时，再冲洗干净，锅中加清水。
2、水烧开后将李子放入加热1-2分钟，李子外皮裂开时将其取出。
3、选择光线良好且通风的环境，李子均匀铺在布料上晾晒，直到彻底变干即可。
晒李子干的做法
晒李子干需要准备材料：李子1000克、盐10克、白糖适量，共分为3个步骤，以下是晒李子干的详细操作：
操作/步骤
1
李子洗净切片
李子洗净切片，放入开水中烫两分钟，捞起沥干水。
2
放入冰箱
罐中加入盐拌匀，一层李子一层白糖，密封放入冰箱冷藏2-3天。
3
晒至7成干
李子沥干水分，放置外面晒至7成干即可。
总结：以上就是关于晒李子干的做法的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
李子怎么制作干果
制作干果李子需要食材：鲜李子、蜂蜜、白砂糖、水，共有5个步骤，以下是制作干果李子的详细操作：
操作/步骤
1
李子洗净
新鲜的李子洗净待用，用水果刀将李子表面划十字，方便腌制入味。
2
煮李子肉
把李子肉放开水中煮，等颜色变黄后，放入清水中过凉后沥干水分。
3
熬制糖液
用白糖和水熬制成糖液，然后再把沥干水分的李子肉倒进去，腌制约四个小时。
4
搅拌
把多余的糖液滤出来，加白糖溶解后再腌制四个小时左右，腌制时要用勺子翻动搅拌均匀。
5
煮李子肉
把腌制好的李子肉和糖液放在锅中煮大概15分钟，再加入适量的蜂蜜，继续煮半个小时，自然冷却后即可。
总结：以上就是关于李子怎么制作干果的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
红色李子晒干怎么弄呢
1、李子用盐或食用小苏打浸泡，然后清洗干净。
2、锅中加水，大火烧开，放入李子烫1-2分钟，让李子的皮稍微裂开。
3、将李子放到晾晒工具上，沥干水分后开始晾晒。
4、李子的水分要完全晒干，用手捏下去，李干硬硬的即可。
每100克可食李（果实），含水分90克、蛋白质0.5克、脂肪0.2克、碳水化合物8.8克、膳食纤维0.1克及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C及微量元素钙、磷、铁、钾、钠、镁、尼克酸、硫胺素、天门冬素等。
