生煎包加盟需要多少钱?
这要看你自己选择的品=牌,你的店面大小,选址位置,所在城市等因素一般开一家小一点的生煎包点要5–10W你可以就近去实体店考察一下,看看生意好不好,味道怎么样,适不适合自己
莆田煎包做法
莆田煎包做法:
一。材料:面粉、发酵粉、粉丝、胡萝卜、包菜、五花肉、香菇、葱、盐、酱油。
二。做法:
1、将所有材料切碎;
2、将葱花拍平;
3、加温水和面,夏天放置30分钟左右,让面醒下;
4、把所有料翻炒一下;
5、将材料放入包皮,包成包子形状;
6、下油锅煎熟即可。
莆田煎包什么做
食材:面粉一斤半、猪肉馅半斤、胡萝卜一根、小葱一把、粉丝两卷、盐、酱油、鸡精、蚝油。
步骤:
1、把胡萝卜切丝,小葱分葱白跟葱绿切好。
2、锅里倒点油,放葱白翻炒,再加入胡萝卜翻炒,加入肉馅炒到肉熟,倒入盐、鸡精、酱油、蚝油、葱绿炒一段时间,然后盛起。
3、开水烧开,粉丝放热水里,五分钟左右,捞出,拿刀切碎,然后放到盆里,跟炒好的馅放一起,搅拌一下,煎包里的馅料就做好了。
4、面粉拿温水揉成团,然后一点一点擀成皮,尽量薄一点。
5、跟包包子的手法一样,包好后倒扣在菜板上。
6、包好之后,开始煎,炒锅开小火,倒入一点油,再把包包子薄的那面放到锅里,煎一会,出现金黄色翻过来煎,煎的过程中把盖子盖上,大概五分钟后加入一点水,水不能放太多,继续盖上盖,再煎一会。
7、五分钟左右把包子盛出。