帝王蟹哪块能吃？

帝王蟹除了腿，其他部位也是可以食用的，但通常不如腿部肉质鲜美。

帝王蟹的身体部位包括蟹壳、蟹钳、蟹腿和蟹身。蟹壳通常比较坚硬，不太容易咀嚼，但可以用来煮汤或煮粥，增加汤或粥的鲜味。蟹钳和蟹腿的肉质鲜嫩，可以直接食用或用来制作各种菜肴，如蟹钳沙拉、蟹腿炒饭等。蟹身的肉质相对较少，口感也不如腿部肉质鲜美，但也可以食用，可以用来制作蟹肉酱、蟹肉豆腐等菜肴。

需要注意的是，帝王蟹的身体部位可能含有一些内脏和蟹黄，这些部位可能会有一些异味或苦味，不太适合食用。此外，帝王蟹的身体部位可能会有一些寄生虫或细菌，食用前需要彻底清洗和烹饪，以确保食品安全。

总之，帝王蟹的身体部位也是可以食用的，但通常不如腿部肉质鲜美，需要注意食品安全和卫生。

帝王蟹哪里不能吃

帝王蟹的腮(或者叫肺)是不能吃的，因为不好吃，而且有对人体有害的成分，其它部分都是可以食用的，这点和普通的蟹类是没有区别的。

帝王蟹脚含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，对身体有很好的滋补作用，吃蟹对结核病的康复在有补益。中医认为其有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。