林蛙油有什么功效？
林蛙油补充剂可以提高免疫力。根据研究，蛙油有许多功能，男女老少都适用。女性可以吃美容，养阴养肝，调节内分泌，延缓衰老。对男性朋友来说，它能抗疲劳、滋阴壮阳、补肾益精。是抗衰老和提高免疫力的可靠调节剂。尤其是对于即将参加高考的学生来说，滋补作用更为明显。
东北林蛙油多少钱一斤？
东北林蛙油的价格在30000元以上每斤。
林蛙，又称雪蛤、哈什蚂（哈士蟆）。雪蛤油的价格在3000元以上每斤，随着我国近几年环境污染日益严重,导致雪蛤油的产量降纸。
雌性雪蛤成熟后获取雪蛤油的过程也极为不易，要经过两个月的晾晒完全干化的雌性东北林蛙才能产出雪蛤油，想要制一斤上等林蛙油，需要大约1000只三年左右的鲜活成蛙。
将淡黄色的干雪蛤油在温水中静置四到八小时，就可以得到晶莹剔透的雪蛤了，这样一看，是不是觉得雪蛤来之不易呢。
林蛙油和雪蛤的区别
没有区别。林蛙即雪蛤，二者没有任何区别，林蛙与雪蛤的学名都为“东北林蛙”，是蛙科、林蛙属无尾两栖动物。雄蛙体长63毫米，雌蛙体长67毫米左右，体较粗壮，头宽略大于头长，吻端钝圆而宽扁，突出于下唇吻棱钝而明显。前肢短，前臂及手长不及体长之半指端钝圆指较细长而略扁。背面皮肤较光滑。背部及体侧有少而分散的圆疣，有的个体在肩上方有 “八” 形长 疣。生活时体色随环境而异。背面灰褐色、棕褐色、深褐色、红棕色或灰棕色，上面 多散以黑褐色或黑色斑点，有的个体却无斑点，背侧褶色略浅，为棕红色、浅褐色或棕色两眼间一般有一深色横纹。雄蛙腹面咽、胸部多为灰白色，有的个体还散有黑褐色或灰褐色斑点，腹部为土棕色或白色微带绿色雌蛙腹面咽喉部浅红棕色，有的并散以黑褐色、灰褐色或灰色斑点，腹部及四肢腹面红棕色或红黄色。
林蛙油有什么功效
1、提高机体免疫力功能和抗应激能力。提高机体免疫力功能和抗应激能力并能明显提高巨噬细胞的吞噬率和吞噬指数，清除自由基，增强机体非特异性免疫功能和体液免疫功能，明显降低年感冒次数及减少其它疾病的发病率，使人远离亚健康状态。
2、增强性功能。增强性功能，提高和延长性兴奋期，对性功能有明显的改善。对于调节更年期综合症有较好的效果。
3、改善病症。可改善精血不足、神经衰弱、记忆力衰退、乳汁不足等症。
林蛙油要怎么吃才既方便有营养
直接食用法：林蛙油泡发后不经过蒸煮，保证了林蛙油中含有的激素、维生素等成分不会因为高温而被破坏，直接食用可以较好地吸收林蛙油的营养价值。蒸煮后食用法：将泡发的林蛙油装入碗里，放在蒸锅中蒸30分钟，或者用慢火水煮15至20分钟。在蒸煮的过程中可以加入红枣或者20至30克蜂蜜去除腥味。一般蒸煮后即可服用。
注意：人在空腹情况下食用林蛙油有很大的可能会导致发胖。林蛙油中含有蛋白质、钙等营养物质，人体在空腹时处于饥饿状态，不能很好的吸收林蛙油中所含有的营养物质，造成堆积脂肪的现象，导致身体发胖。
林蛙油需蒸多长时间
林蛙油用50摄氏度的温水浸泡5小时，上蒸箱大火蒸5分钟即可。
林蛙油是取自东北林蛙的油脂，简称林蛙，分布在小兴安岭大部、张广才岭腹部、长白山山脉，，香港、广东人均称为雪蛤，属于珍稀两栖动物，春天，林蛙从河里出来，到池塘里进行交配繁殖，之后，到树林里捕食昆虫。雌性林蛙的输卵管被称为林蛙油。
林蛙油的食用方法
将雪蛤油放入碗中，冷水泡发。纯雪蛤油需泡发12－24小时。泡好后捞出。
取一小条木瓜，切成小块。准备生姜、大枣、几粒枸杞、几粒冰糖。
将泡发好的雪蛤油、木瓜、牛奶和其他准备好的食材一同放入锅内煮15－20分钟后，即可食用。
林蛙油的副作用
1、首先一个就是林蛙油是有副作用的，其实林蛙这个东西，不同的人吃，有不同的效果，根据个人的体质而定的，你像是十四岁以下的孩子是不能够吃林蛙的，吃了会有过敏，身子有小红疙瘩等问题。
2、再有就是孕妇不要吃林蛙，女人在怀孕期间是不适合这样的营养品。另外大家都知道肿瘤化疗患者，吃林蛙可以迅速的补充高蛋白，为患者补充体力和营养，但是患有乳腺癌和子宫癌的女性，是坚决不能吃林蛙的。
3、还有就是吃林蛙油的坏处那就是大补，有可能导致身体迅速的发胖，但也并非绝对，只要定时定量的吃上一些，是不会又任何副作用和坏处的，当然也可能因为每个人的身体素质不同，而多少产生一些。
怎么识别林蛙油好坏
林蛙油的好坏由块的大小、色泽、透明度、含杂量、干燥度、膨胀率等去判别。好的林蛙油块大整齐，色泽淡黄，半透明且泛油脂样光，血筋碎皮碎油等含杂低于3%，较干燥。浸泡12小时以上后，能够完全膨胀为白色絮状，体积达15倍以上。
什么叫林蛙油
林蛙油释义：是取自东北林蛙的油脂，简称林蛙，分布在小兴安岭大部、张广才岭腹部、长白山山脉，，香港、广东人均称为雪蛤，属于珍稀两栖动物；雌性林蛙的输卵管被称为林蛙油。
林蛙油功效：
1、延缓衰老：其含丰富蛋白质、氨基酸、微量元素、维生素和矿物质，对机体的生长发育、延缓衰老诸方面都有较强的促进作用；
2、提高免疫：提高机体免疫力功能和抗应激能力并能明显提高巨噬细胞的吞噬率和吞噬指数，清除自由基，增强机体非特异性免疫功能和体液免疫功能，明显降低年感冒次数及减少其它疾病的发病率，使人远离亚健康状态；
3、改善病症：可改善血气不足、神经衰弱、记忆力衰退等症。
林蛙油作用机理：
1、清理血垢：林蛙卵油中的作用成分林蛙磷脂，可清理血液中的垃圾；
2、降低血脂：降低甘油三酯、胆固醇、使血液清新正常；
3、畅通血脉，修复血管。
油炸林蛙的做法
主料：林蛙6至8只、辣青椒10支。
辅料：盐适量、酱油4至5小勺、麻椒10克、香菜10克、小葱适量、生姜适量、蒜粒适量、红辣椒3至4支、鸡精适量、淀粉适量。
步骤：
首先主配菜全部切好备用，林蛙杀好洗净。然后在林蛙中放少许盐和淀粉搅拌均匀。把油锅烧热，倒入青蛙肉炸至金黄捞出备用。再将锅内余油，倒入青椒蒜米红椒和麻椒煸炒至青椒变虎皮后，倒入炸好的蛙肉。接着再加适量酱油调色翻炒。最后关火倒入小葱段和香菜快速翻一下即可出锅。
林蛙油怎么保存
林蛙油分干，湿两种保存方式：
1、干油可以常温保存三至五年；
2、湿油必须在冰箱中冷冻保存，温度要保持在零下3至8度之间，保持期为半年左右。
林蛙油的食用方法：
1、林蛙干油必须经凉开水或温水浸泡膨胀松软之后才能食用。浸泡时间需8到12小时；
2、生服法：林蛙油泡好之后不经蒸煮而生食。其优点，林蛙油的某些成分，如激素、维生素等，不会因高温而破坏，可较好地保存林蛙油的完整营养价值；
3、熟服法：将浸泡好的林蛙油经过蒸煮，熟化后再食用，多采用此种方法服用。将泡开的林蛙油装在碗里，可加几枚枣或几滴酒除去腥味。一般还加入冰糖调剂，也可以不加糖单独服用。
