您的位置 首页 知识

柿子有哪些营养价值(柿子的功能及营养价值)

吃柿子有什么营养价值?

第一,保护消化系统。柿子含有丰富的膳食纤维,可以刺激肠道蠕动。

第二,提高免疫力。柿子中的维生素C可以刺激免疫系统,增加白细胞的生成。

第三,延缓衰老。柿子中含有多种维生素,维生素A,番茄红素,胡萝卜素等

柿子的营养价值及功能?

柿子营养价值非常的高,营养非常丰富,柿子中含有丰富的果糖以及葡萄糖,可以为身体提供能量。

另外柿中含有大量的维生素c,各种维生素,胡萝卜素,还含有钙,铁,锌,硒等多种微量元素

柿子营养价值及功效与作用

1、柿子营养价值很高,含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙等,其矿物质的含量超过苹果、梨、桃等水果。柿子不仅营养丰富,且医学价值也很高。柿子含有丰富的膳食纤维,有良好的润肠通便作用;柿子性寒,有清热、润肺、生津、止渴、镇咳、怯痰等功效。另外柿子叶煮水喝,可以促进机体新陈代谢、降低血压。

2、成熟的柿子中含糖15%,蛋白质1.36%,脂肪0.57%,以及粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁等元素和多种维生素,尤其是维生素c比一般水果高1-2倍。

3、止血凉血:新鲜柿子有凉血止血作用;柿叶有止血作用,用于治疗咳血、便血、出血、吐血。

4、润肺化痰生津止渴:清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能。

5、活血降压:柿子有助于降低血压,软化血管,并且能活血消炎,改善心血管功能。

6、解酒:柿子能促进血液中乙醇的氧化,减少酒精对机体的伤害。

火晶柿子有什么营养价值

晶柿还是重要的中药材。火晶柿子味甘,性寒。有清热、润肠、生津、止渴、祛痰、镇咳等作用。可治疗慢性支气管炎、高血压、动脉硬化、痔疮出血,大便秘结等症。柿蒂降逆气,止恶心,可治呃逆、噫气和恶心不止。柿叶性味涩平,是后来发现疗效较好的新草药,有抗菌消炎、止血降压的作用。可治肺结核咯血,胃溃疡吐血、功能性子宫出血、眼底出血等急慢性病症。柿叶还可制成柿叶茶,常饮柿叶茶,可软化血管,防止动脉硬化,减轻肥胖和治疗失眠、食道癌等。日本从70年代开始,每年从我国进口数十吨柿叶茶。

小柿子营养价值

含有丰富的果糖以及葡萄糖,可以为身体提供能量。含有大量的维生素c,各种维生素,胡萝卜素,还含有钙,铁,锌,硒等多种微量元素,可以补充人体所需的维生素以及微量元素。

小柿子,中药名。为大戟科植物钝叶黑面神的根。分布于福建、贵州、云南、西藏等地。

怎么挑选营养高味道好的柿子

1、看柿子的整体外形,要挑选那种柿子的个头比较大,颜色比较鲜艳,而且柿子本身没有任何的斑点、伤痕、裂痕,这样的柿子品质是比较好的,口感也上乘。

2、如果喜欢吃软柿子的话,那么就要选择柿子的表皮是橙红色的,而且摸起来整个柿子是同等柔软的,而不是那种软硬皆有的。要是同一个柿子有软有硬的话,则品质不佳,口感不好。

3、硬柿子的外表若是青色比较明显的话,则有可能是偏硬而不脆的那种,若是买这类柿子回去的话,你会发现品尝后会有一种涩的味道,甜度比较差一些。建议选购那种用手摸起来感觉到硬实的柿子。

4、如果是想要立马吃的话,建议可以考虑购买软柿子。这类柿子在树上经过自然脱涩,皮已经比较薄,而且汁又多,虽然刚摘下来不算得太松软,但是已经可以吃了,不适合放置和储存较差时间,所以适合想要立马吃的伙伴们购买。

5、若是想要把柿子买回家储藏一段时段再吃的话,可以选购那种生柿子。这类柿子只要放在阴凉又通风的地方,过一段时间后会慢慢成熟的。当然,还可以把熟的和生的柿子放一块,这样可以将生的柿子催熟得快一些哟。

吃柿子有什么营养

1、柿子的营养价值很高。柿子内含蛋白质、脂肪、碳水化物、淀粉、果胶、单宁酸、多种维生素和矿物质等。

2、成熟的柿子中含糖15%,蛋白质1.36%,脂肪0.57%,以及粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁等元素和多种维生素,尤其是维生素c比一般水果高1—2倍。

3、涩柿子中含碳水化合物很多,每100克柿子中含10.8克,其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖,这也是大家感到柿子很甜的原因。

4、新鲜柿子含碘很高,能够防治地方性甲状腺肿大。

脆柿子有什么营养价值

1、脆柿子含有非常丰富的蛋白质、维生素C、瓜氨酸、葡萄糖和钙铁磷等营养成分。柿子具有清热生津、健脾益胃,凉血止血、生津润肠的作用。

2、脆柿子中含的维生素的量和糖分的量比一般水果的要高1-2倍。如果你一天吃一个脆柿子,基本上脆柿子内含有的维生素C就可以满足你对维生素C一天的需求量的一半了。

3、脆柿子中含有非常丰富的果胶,这种果胶是一种水溶性的膳食纤维,可以起到一个良好的润肠通便的作用,对便秘的患者有很大的好处。

4、脆柿子非常的甜,那是因为柿子中含有许多蔗糖、果糖和葡萄糖。而且柿子的碘含量也很高。

柿子含多少营养成分

成熟的柿子中含糖百分之15,蛋白质百分之1。36,脂肪百分之0。57,以及粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁等元素和多种维生素,尤其是维生素c比一般水果高1至2倍。 据测,每100克柿子含碳水化合物15克以上,糖分28克,蛋白质1。36克、脂肪0。2克、磷19毫克、铁8毫克、钙10毫克、维生素c16毫克,还含有胡萝卜素等多种营养成分。

柿子隶属柿科,柿属多年生落叶果树,原产中国。中国五大水果之一。成熟季节在十月左右,果实形状较多,如球形、扁桃、近似锥形、方形等,不同的品种颜色从浅橘黄色到深橘红色不等,大小从2厘米到10厘米,重量从100克到450克。其栽培已有一千多年的历史。

柿子和柿饼的营养功效一样吗

柿子营养价值很高,含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁、锌。柿子富含果胶,它是一种水溶性的膳食纤维,有良好的润肠通便作用,对于纠正便秘,保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。

柿子饼含糖高,且含果胶。柿子饼中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物,使这些营养素不能被利用,故而多吃柿子饼容易导致这些矿物质缺乏。

综上所述,新鲜柿子有凉血止血作用,柿饼上柿霜润肺,可用于咽干、口舌生疮等。

脆柿子的营养价值在于。。。。

脆柿的果实及其加工品,还有医疗作用,可治肠胃病,可止血润便,对降低血压有一定作用。柿蒂可治呃逆及夜尿症,柿霜可治喉痛、咽干、口疮等。 由于水、土、气、肥等因素,桂林的脆柿色泽鲜明,果型美观,味甜可口,甘柔如饴。形似圆月的脆饼,肉红透明无籽,凝霜后,白里透红、皮脆柔软、清甜芳香。经广西大学测定,柿饼含原糖占百分之五十四,富含各种维生素及钙、镁、磷、铁,颇具医疗保健作用。

柿子和柿子饼哪个营养价值高

1、 柿子饼能有效补充人体养分及细胞内液,起到润肺生津的作用;

2、 柿子含有大量的维生素和碘,能治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿大;

3、 柿子中的有机酸等有助于胃肠消化,增进食欲,同时有涩肠止血的功效;

4、 柿子能促进血液中乙醇的氧化,帮助机体对酒精的排泄,减少酒精对机体的伤害;

5、 柿子有助于降低血压,软化血管,增加冠状动脉流量,并且能活血消炎,改善心血管功能。