油炸河虾家常最简单做法？
河虾500克
盐适量
料酒适量
生姜适量
葱适量
鸡蛋1个
面粉适量
淀粉适量
食用油适量
步骤：
将河虾洗净，用盐和料酒腌制10分钟。
生姜切成片，葱切成段备用。
打一个鸡蛋，加入适量的面粉和淀粉，搅拌均匀成为面糊。
将河虾放入面糊中，搅拌均匀，让每只河虾都裹上面糊。
热锅凉油，将河虾放入锅中炸至金黄色。
沥干油后，将锅中的油留少许，加入姜片和葱段爆香。
将炸好的河虾放入锅中，翻炒均匀即可。
温馨提示：
炸河虾时火不要太大，以免炸糊。
炸好的河虾可以用厨房纸巾沥干多余的油份，口感更佳。
可以根据个人口味加入适量的辣椒或其他调料。
香辣小河虾怎么做
原料：新鲜小河虾500克，干辣椒、花椒、料酒、香菜、葱、姜、淀粉、盐、花生油各适量。
做法是：
1、将干辣椒拍碎，香菜切段，葱姜切片；
2、锅内注油烧至六成热，下入用淀粉拌好的河虾炸脆，捞出；
3、锅内留油少许，先下入葱姜、花椒、干辣椒炒香，再下入炸好的河虾，边炒边加盐、料酒、香菜，炒匀即可。
油炸小河虾怎么做比较酥脆
油炸小河虾的做法步骤有5步。需要的食材有：小河虾500克、盐适量、淀粉少量、葱花少量、食用油适量、胡椒粉少许。油炸小河虾的具体步骤如下：
操作/步骤
1
处理河虾
河虾洗净，去虾须，加少许盐。
2
加胡椒粉
加入少许胡椒粉。
3
裹淀粉
均匀裹上淀粉。
4
炸制
锅中倒油，油温升高后放入虾。
5
捞出
炸至金黄捞出即可。
总结：以上就是关于油炸小河虾怎么做比较酥脆的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
新鲜活的小河虾怎么做好吃
新鲜活的小河虾可以选择爆炒。
主料：新鲜活的小河虾500g。
辅料：油、蚝油、盐、葱花、辣椒。
步骤：
1、将新鲜的小河虾洗干净。
2、将葱花、姜切片备好，辣椒切成小块准备好。
3、平底锅放好油，烧至七成热。
4、先将葱花和姜放锅里，爆炒至有香味。
5、将洗干净的河虾放锅里爆炒。
6、爆炒至颜色变后加适量的盐，进行调味。再加适量的蚝油。
7、翻炒几下就可以装盘。
晒干的小河虾怎么做才好吃童装
1、青蒜切段，红辣椒切丝，蒜切粒；2、锅中放入适量油，烧热后放入小河虾；3、炒至河虾变色，放入青蒜和红辣椒；4、继续翻炒1分钟；5、炒匀后加入适量生抽；6、再加入少许盐，继续翻炒均匀；7、最后加入蒜粒，炒匀就可以出锅了。
晒干的小河虾要怎么做
一、制作材料：小河虾、食用油、适量盐。
二、制作方法：
1、将干河虾洗净沥干水，待用；
2、将洗净的干河虾倒入锅中，小火不停翻炒，炒至干燥；
3、将已炒干的虾拨到锅内，锅中放入适量油；
4、将虾与油炒匀，不停炒动至虾干脆。加适量盐，不停炒动至虾又脆又酥；
5、待虾在锅中完全冷却后，出锅装盘即可。
三、注意事项：
1、小河虾炒完应放置片刻再装盘，防止热虾与冷的容器相遇后产生水汽；
2、食盐应适量，根据个人口味添加即可。
炒小河虾小鲜虾怎么做
主料：小河虾或小鲜虾。
辅料：玉米油、料酒、生抽、葱条。
步骤：
1、锅里倒入玉米油，烧至油变热；
2、倒入虾爆炒；
3、炒至虾变成红色，倒入料酒，生抽，翻炒1分钟；
4、加入葱条即可。
烹饪技巧：虾要热油炒爆，时间不易长，变红后，半分钟到1分钟一定要起锅。
活的小河虾怎么做才好吃
主料 ：
河虾300克
调料：
细香葱2根、姜3片、辣椒粉2茶匙、麻椒粉1茶匙、芝麻2汤匙、食盐1茶匙、植物油
做法：
1、锅底放植物油，放入葱段姜丝爆香；
2、放入小河虾，爆炒至小河虾外壳酥脆；
3、放入辣椒粉、麻椒粉、芝麻和盐，翻炒均匀即可。
小河虾丸子怎么做好吃
炸虾丸子所需的食材：海虾、食盐、葱、姜、胡萝卜、花椒粉、面粉、料酒和调和油。
炸虾丸子的做法步骤：
1、把葱、姜切成碎末；
2、把葫萝卜切成碎末；
3、将小海虾洗净后控水；
4、把海虾、葫萝卜和葱姜放入盆里后倒入适量的料酒；
5、再放入花椒粉和少量食盐后将其搅拌均匀；
6、再放入适量干面粉搅拌均匀；
8、在手上沾油，把盆里的东西做成丸子；
9、锅中放油烧热后，放入丸子用大火炸，等到虾丸子呈金黄色后再捞出控油装盘即可。
我有大量小河虾，想自己做虾丸，不知道怎么做？
- 我有大量小河虾，想自己做虾丸，不知道怎么做？
- 洗净剁成泥 料酒泡半个小时，然后弄成球状炸
炸小河虾怎么做好吃，炸小河虾的家常做法
- 主料虾60克鸡蛋1个辅料油适量盐适量淀粉适量 步骤炸小河虾的做法步骤11.虾买回来用水泡一会；涪储帝肥郜堵佃瑟顶鸡炸小河虾的做法步骤22.沥干水；炸小河虾的做法步骤33.放个鸡蛋进去炸小河虾的做法步骤44.淀粉一勺；炸小河虾的做法步骤55.盐一勺，把筷子搅拌均匀；炸小河虾的做法步骤66.放油锅里炸，即可。
