酸菜大烩菜家常做法？
1、将酸菜倒入盆中清洗，第一遍可以用温开水清洗，清洗完毕将酸菜的菜帮切除,开始切成条,整个切完以后从中间在切几刀，防止酸菜过长，切完以后放入凉水中继续洗一遍。
2、削土豆,削除土豆皮,将土豆切成不规则的块儿备用，清洗。
3、将猪大骨放入水中清洗，清洗完毕，-块-块放入锅中，(大火) 开始翻炒,翻炒的过程中倒油，直至骨头变成白色。
4、开始放入调料，依次放入花椒、大料、鲜姜片、以及葱和蒜，不吃蒜的可以不放,爆出香味放酱油和盐，继续翻炒，翻炒完毕，加水，开始焖一会,等水开了以后如果是高压锅可以将肉放入锅中压了，放入肉酸菜，以及土豆，切不可搅拌-起，加水，盖盖儿，开始压，听水的声音，没水可以出锅了。
巴盟烩酸菜的做法？
步骤/方式1
备料：酸菜1棵，排骨500克，土豆2个，宽粉条200克，葱3段，姜6片，大料6个，桂皮1个，蒜3瓣
1.酸菜洗净，在冷水里浸泡15分钟
步骤/方式2
2.捏干水分，将酸菜切细丝
步骤/方式3
3.准备好葱段、姜片、蒜末、大料、桂皮
步骤/方式4
4.排骨洗净，放入清水中焯开，捞出后用冷水洗去浮沫
步骤/方式5
5.土豆去皮，切成滚刀块
步骤/方式6
6.锅热放油，油热下桂皮、大料和蒜，爆香
步骤/方式7
7.倒入排骨，翻炒后，加入料酒、冰糖和生抽
步骤/方式8
8.上色后，放入开水，下酸菜
步骤/方式9
9.煮开后放葱段和姜片，还有土豆，温火烩10分钟
步骤/方式10
10.下粉条后再小火烩20分钟
步骤/方式11
11.等到排骨、粉条全部熟透，筷子很轻易就能戳透土豆，烩至锅里无汤，这时候就可以关火了。撒上青蒜或葱花，盛出上桌
烩酸菜怎么做
1、准备好用料：酸菜400g，食盐、酱油、味精、葱、蒜、八角、调和油、花椒粉各适量。
2、首先是将酸菜切细丝，放入清水中泡10分钟。然后挤干水分备用，脊骨洗净，葱蒜切末。
3、热油锅，放入脊骨翻炒，放入葱末炒香，然后再放入酸菜炒匀。
4、放入适量的花椒粉炒匀，倒入适量酱油翻炒。
5、倒入清水，没过酸菜即可，盖盖，大火烧开转中火炖15分钟左右。
6、放入适量盐调味，最后放入味精调味即可出锅。
酸菜烩莜面鱼鱼怎么做
主料：莜面300克，土豆25克，胡萝卜25克，酸菜50克，葱、蒜适量。
调料：食用油少许，麻油、酱油一勺，盐适量。
做法：
1、土豆切丁，酸菜、胡萝卜切丝，葱切段，蒜切片备用；
2、锅中倒入食用油，煸香葱段和蒜片，放入酸菜翻炒2分钟；
3、在锅中倒入土豆丁，胡萝卜丝翻炒约5分钟；
4、开小火，将莜面在锅中摊平，加盐轻轻翻炒约3分钟；
5、在锅中淋入麻油、酱油略翻炒几下即可。
酸菜怎么做好吃烩酸菜的家常做法
方法如下：
1、酸菜洗净切丝后淘洗三遍，喜欢吃酸一些的适当少洗，猪肉切片；
2、土豆切滚刀块，葱蒜切片，锅里不放油直接放入肥猪肉慢火煸出油来；
3、加入瘦肉炒白，加葱蒜，干姜粉、花椒粉、酱油炒香；
4、加土豆炒匀，加适量盐，加酸菜炒匀，加漫过菜的水；
5、中小火熬半个小时加入冻豆腐，可以在豆腐上撒少许调料，炖至汤汁收干即可。
猪肉烩酸菜的做法，猪肉烩酸菜怎么做好吃，猪肉
- 猪肉烩酸菜的做法，猪肉烩酸菜怎么做好吃，猪肉
- 食材主料猪肉100g酸菜50g土豆2颗粉条250g辅料油适量盐适量葱适量蒜适量步骤1.土豆两颗，洗干净2.切成条3.葱、蒜切丁备用4.坐锅，先将肥肉下锅5.一定要把油逼姬孩灌绞弑悸鬼溪邯娄干6.下入瘦肉，煸炒7.加入葱、蒜，炒香加调料及老抽8.下入土豆9.继续煸炒5分钟左右10.填入水，盖锅盖烩着11.这个空档准酸菜，洗净，切丝12.待锅里的土豆已能扎动时，下入酸菜，继续烩13.烩到20分钟左右,加入粉条，烩2分钟便可出锅小贴士酸菜不能太早加入，要不然土豆就烩不烂了向你推荐： 猪肉的做法 酸菜的做法 土豆的做法 粉条的做法
猪骨头烩酸菜一共需要多久？
- 猪骨头烩酸菜一共需要多久？骨头炖多久？酸菜炖多久？看百度的菜单一个人一种说法。
- 骨头需要炖20分钟，酸菜15分钟
怎么做好吃，猪肉血肠烩酸菜的家常做法
- 主料猪五花肉500g血肠500g酸菜1颗辅料葱1段姜筏乏摧何诋蛊搓坍掸开1块大料2颗花椒适量盐适量生抽适量水适量步骤1.五花肉一斤，用刀刮去表皮的油泥，泡去血水，洗净2.辅料3.锅中添稍多点的水，放入五花肉，加入葱段，姜片，大料，花椒粒4.加适量生抽，盐，大火烧开转小火慢炖，煮出的血沫撇净5.等待肉熟这时切酸菜6.切成细丝7.洗净攥成团待用8.洗净血肠9.切成片待用10.大约一个小时，五花肉软烂盛出11.切片备用12.将酸菜丝下入煮五花肉的汤中13.下切好的五花肉14.煮十分钟，待酸菜熟透再下入血肠，小火慢慢炖透即可（一定要小火，炖的时间越长味道越好）。
酸菜烩猪血的做法，酸菜烩猪血怎么做好吃，酸菜
- 1.猪血切条状泡水沥干；韭菜洗净切段；酸菜洗净切丝，放入少量水泡5分钟沥法发瘁菏诓孤搭酞但喀干，备用。2.取锅烧热后倒入3大匙油，放入蒜末爆香，加入作法1的猪血条略炒一下，再放入作法1的韭菜段、酸菜丝及所有调味料拌炒入味即可。
酸菜烩猪血的做法，酸菜烩猪血怎么做好吃，酸菜
- 1.猪血切条状泡水沥干；韭菜洗净切段；酸菜洗净切丝，放入少量水泡5分钟沥法发瘁菏诓孤搭酞但喀干，备用。2.取锅烧热后倒入3大匙油，放入蒜末爆香，加入作法1的猪血条略炒一下，再放入作法1的韭菜段、酸菜丝及所有调味料拌炒入味即可。
乔麦壳壳烩酸菜的做法
- 食材主料荞麦面200g辅料油适量盐适量南瓜适量胡萝卜适量包菜适量西红柿适量青椒适量青豆适量白芝麻适量酱油适量步骤1.准备适量的荞麦面2.加点温水用筷子不停的搅拌起来3.最后用手揉成面团，这个稍微和硬一点了，放案上醒10分钟4.在准备配菜了 ，西红柿包菜、南瓜、青椒、青豆5.把南瓜 包菜 西红柿 青椒等用刀切碎6.上锅热油，等油热了加入南瓜爆炒7.在就爱如包菜一起等翻炒8.加入青椒和青豆一起翻炒9.最后在加入切好的西红柿丁翻炒10.翻炒片刻，加上适量的水，煮开11.把醒好的面团用擀面杖擀开12.用刀把擀好面片切成合适的小丁13.然后用手搓成一个个麻食14.上锅烧水，等水开了，下入刚才做好的麻食一起煮了15.等麻食煮熟了，把麻食捞出来，沥干水分，放到刚才做好的汤菜中，煮开16.在加上适量的调虎畅港堆蕃瞪歌缺攻画味料，搅拌起来17.盛到碗里，就可以吃了
烩酸菜的做法，猪骨头烩酸菜怎么做好吃，猪
- 1.土豆切滚刀块，酸菜切丝洗两遍攥干水分2.锅中放担饥曹渴丨韭查血肠摩油，猪骨头和葱姜蒜炒香加酱油炖煮30分3.平铺酸菜放入土豆块撒入花椒粉盖锅炖20分4.翻炒均匀出锅
