汉堡包里加的是什么菜？

汉堡里面的菜是大多是生菜，不过生菜的品种也有不同，有圆生菜、奶油生菜，球生菜等，有的汉堡里面也会夹大头菜、紫甘蓝等，这些蔬菜都是清洗干净后可以直接食用的，口感清脆香甜，能中和肉的油腻感，让汉堡吃起来更加美味。

　常见的汉堡里面夹的菜是新鲜的生菜，大多是球生菜、西生菜等，这类型的生菜叶多茎少，吃起来口感更好，且很多在夹进汉堡之前都实现经过冷藏，口感会更好一些。

汉堡包中间夹的生菜是什么菜呢？

汉堡包夹的菜叫,又称球生菜或西生菜；　　圆生菜又称球生菜、西生菜。西生菜因从西方引进，故名西生菜。 西生菜为直根系，分布浅，吸水肥能力弱，球生菜的球形有圆形、扁圆形、圆锥形、圆筒形，质地柔嫩，为主要食用部分。

汉堡里的菜是什么菜

汉堡里的菜大部分都是生菜，也有少部分是大头菜、紫甘蓝或者玉米粒等。生菜可以直接食用，不仅可以用于制作汉堡和三明治，还能加入凉拌汁腌制后食用，下入热水中焯水一分钟即可，捞起后淋入一点耗油、生菜、陈醋，味道非常的鲜香。

汉堡里的菜是什么菜

平时吃的汉堡中都会夹一层蔬菜，并且是生的新鲜蔬菜，这种蔬菜就叫做生菜。生菜是一种一年生或者二年生的草本植物，味道甘甜，口感脆嫩爽口，可以直接生吃。生菜虽然在我国很常见，但是并不是本土植物，最早是在欧洲地中海沿岸种植生菜，后来传入我国，并且广泛分布种植。

生菜的吃法有很多，除了可以搭配汉堡、三明治以外，还能制作凉拌生菜、耗油生抽、清炒生菜。因为生菜非常容易熟，只需要下入沸水中焯水煮一分钟，然后捞起，淋上耗油、生抽、陈醋即可，凉拌生菜更简单，洗净后直接倒入凉拌酱汁，腌制十分钟后能食用。

除了生菜以外，也有部分汉堡会用其它的蔬菜代替生菜，比如大头菜。大头菜也能直接食用，味道微甜，口感非常的脆，将大头菜切成丝口感更好。还可以用一些紫甘蓝和玉米粒等，不仅能起到装饰的作用，营养价值也非常的高。

汉堡里面一般加什么蔬菜

汉堡中的蔬菜一般是生菜，生菜又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜，属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物，叶长倒卵形，密集成甘蓝状叶球，可生食，脆嫩爽口，略甜。生菜原产欧洲地中海沿岸，由野生种驯化而来。古希腊人、罗马人最早食用。可生食，脆嫩爽口，略甜。，东南沿海，特别是大城市近郊、两广地区栽培较多，可生食，脆嫩爽口，略甜。，生菜也由宾馆、饭店进入寻常百姓的餐桌。

肯德基麦当劳汉堡里夹的是什么菜

夹的是生菜。

生菜是叶用莴苣的俗称，属菊科。

形态特征：一年生或二年草本，高25至100厘米。根垂直直伸。茎直立，单生，上部圆锥状花序分枝，全部茎枝白色。基生叶及下部茎叶大，不分裂，倒披针形、椭圆形或椭圆状倒披针形，长6至15厘米，宽1.5至6.5厘米，顶端急尖、短渐尖或圆形，无柄，基部心形或箭头状半抱茎，边缘波状或有细锯齿，与基生叶及下部茎叶同形或披针形，圆锥花序分枝下部的叶及圆锥花序分枝上的叶极小，卵状心形，无柄，基部心形或箭头状抱茎，边缘全缘，全部叶两面无毛。

按叶的生长状态区分，有散叶生菜、结球生菜两种。前者叶片散生，后者叶片抱合成球状。

汉堡里的生菜怎么做才会变脆

西生菜又叫球生菜，要选择嫩的、多汁的。要脆的话，要求材料新鲜，现食现做。

材料：全麦高筋面粉250克，白糖50克，黄油40克，牛奶80克，鸡蛋1个，酵母3克，盐2克，猪扒3片，培根肉3片，生菜3片，番茄沙司适量，白芝麻适量。

做法：1。将牛奶、白糖、鸡蛋混合，搅拌均匀。

2、加入全麦面粉，酵母搅拌。

3、揉至面团表面光滑不粘手时，加入黄油、食盐再柔至面团表面光滑，能拉出手套膜为止。

4、揉好的面团静置15分钟，将面团分割100克的小面团，然后滚圆。

5、将排好气的面团粘上白芝麻，摆放到烤盘里。

6、烤箱调至发酵功能，把做好的面包放入烤箱发酵，发酵至原体积的1。5倍大即可烘烤。

7、烤箱调回上下火功能，上火180度，下火160度，烤15分钟。

8、猪扒、培根肉放入烤箱上下火120度，烤10分钟即可。

9、烤好的面包自然冷却后，横切成三片，在面上挤上番茄沙司，放一片生菜，再挤上番茄。

汉堡里夹的究竟是什么菜啊

汉堡里夹的是生菜。

生菜是叶用莴苣的俗称，又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜，属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物，叶长倒卵形，密集成甘蓝状叶球，可生食，脆嫩爽口，略甜。生菜原产欧洲地中海沿岸，由野生种驯化而来。古希腊人、罗马人最早食用。

生菜传入中国的历史较悠久，东南沿海，特别是大城市近郊、两广地区栽培较多，近年来，栽培面积迅速扩大，生菜也由宾馆、饭店进入寻常百姓的餐桌。生菜根系发达，叶面有腊质，耐旱力颇强，但在肥沃湿润的土壤上栽培，产量高，品质好。

汉堡里的生菜是什么菜

生菜是叶用莴苣，又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜，属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物，叶长倒卵形，密集成甘蓝状叶球，可生食，脆嫩爽口，略甜。生菜原产欧洲地中海沿岸，由野生种驯化而来。古希腊人、罗马人最早食用。

汉堡里为什么加生菜

汉堡里加生菜的好处：

1、与其他蔬菜相比，生菜清爽利口，不仅可以有效地解除鱼、肉的油腻，而且短时间加热味道不会变，营养也不易流失；

2、汉堡含有大量的脂肪能量与蔬菜搭配有益于营养均衡；

3、生菜中含有维生素B等多种维生素，以及铁、钠等微量元素，能促进血液流通，夏天吃尤其好。生菜还含有丰富的植物纤维，经常吃不仅可以促进胃肠消化 ，还可以促进脂肪和蛋白质的吸收，有利于女性身材的保持。

汉堡里生吃的菜是什么菜

生菜简介 生菜（var。 ramosa Hort。）叶用莴苣的俗称，又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜，属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物，叶长倒卵形，密集成甘蓝状叶球，可生食，脆嫩爽口，略甜。 生菜原产欧洲地中海沿岸，由野生种驯化而来。古希腊人、罗马人最早食用。 生菜传入中国的历史较悠久，东南沿海，特别是大城市近郊、两广地区栽培较多，近年来，栽培面积迅速扩大，生菜也由宾馆、饭店进入寻常百姓的餐桌。

麦当劳汉堡里面那紫色的菜叫什么

紫椰菜，它的质地脆嫩，味道清甜，还略带清香之味，可炒食、煮食、凉拌或腌渍成泡菜。

紫椰菜，又称紫甘蓝、红甘蓝、赤甘蓝，俗称紫包菜，十字花科、芸苔属甘蓝种中的一个变种，是结球甘蓝中的一个类型，由于它的外叶和叶球都呈紫红色才取此名。紫甘蓝也叫紫圆白菜，叶片紫红，叶面有蜡粉，叶球近圆形。营养丰富，尤其含有丰富的维生素C、V和较多的维生素E和B族。

肯德基汉堡里夹的菜

肯德基汉堡里夹的菜一般为生菜。

1、和其他蔬菜相比，生菜清爽利口，不仅可以有效地解除鱼、肉的油腻，而且短时间加热味道不会变，营养也不易流失；

2、生菜中含有维生素B等多种维生素，以及铁、钠等微量元素，能促进血液流通；

3、汉堡的肉质中含有大量脂肪和能量，加入生菜能够更好的搭配膳食纤维。