一、蔬菜水果沙拉做法大全？

做蔬菜水果沙拉的步骤

　　食材准备

　　西兰花半颗，圆白菜适量，芒果1个，鸡蛋1个，玉米粒100克，沙拉酱适量，水适量，油适量。

　　方法步骤

　　1、锅中烧热水，放入食用油，掰开西兰花放入锅中，下入鸡蛋煮熟;

　　2、圆白菜洗净撕成片，西兰花和鸡蛋煮好后过凉;

　　3、玉米煮熟后取玉米粒，芒果去皮切成方刀不断;

　　4、然后将几种食材摆盘即可。

　　家里做蔬菜水果沙拉方法

　　食材准备

　　生菜适量，苹果1个，圣女果适量，黄瓜少许，千岛酱适量，玉米粒适量，沙拉酱适量。

　　方法步骤

　　1、苹果和黄瓜切块，圣女果对半切开，玉米粒焯熟待用;

　　2、将生菜均匀铺在碗底，然后放入一半圣女果和苹果;

　　3、放入一半黄瓜丁和玉米粒，剩余的食材先混合均匀然后倒入碗中;

　　4、挤入适量的沙拉酱和千岛酱，搅拌均匀后即可。

　　私房做蔬菜水果沙拉方法

　　食材准备

　　混合时蔬，水果萝卜100克，菠萝100克，西红柿1个，松子20克，面包粒适量，酸奶油40克，橄榄油25克，洋葱30克，柠檬汁5克，盐2克，罗勒叶3克。

　　方法步骤

　　1、蔬菜洗净控水，水果萝卜，菠萝和西红柿切片待用;

　　2、沙拉酱，洋葱磨成蓉，加入盐，橄榄油，胡椒粉，柠檬汁翻拌均匀;

　　3、罗勒叶切碎，加入沙拉酱中拌匀待用;

　　4、所有的蔬菜水果放入大盆中，倒入拌好的沙拉酱，混合均匀;

　　5、将松子微波爆香1分钟，撒在沙拉上，再撒一些面包粒和芝士碎即可。

二、什么蔬菜水果能榨出红汁？

“红色蔬果”有哪几种？

番茄

胡萝卜

紫色番薯（芋仔番薯）

紫色高丽菜

红甜椒

苹果

葡萄

樱桃

南瓜

　“红色蔬果”对健康有助益的成分

多元酚

花色苷

椒红素

茄红素

维生素U

β－胡萝卜素

维生素C

食物纤维

　“红色蔬果汁”的功效

消除活性氧（自由基）

预防高血压

预防动脉硬化

预防糖尿病

三、墨鱼汁吃法大全？

配料：

墨鱼500克，高筋粉250克、小麦粉250克、蛋黄315克、墨鱼汁50克、蛤蜊、鱿鱼、洋葱粒、大蒜、白葡萄酒、辣椒碎、鱼子、欧芹、罗勒。

做法：

1将墨鱼汁从新鲜墨鱼中挤出，用洋葱、大蒜煸炒后喷酒煮墨鱼汁20分钟左右，冷却后过滤备用。

2将做好的墨鱼汁和主料、辅料中的蛋液混合做成墨鱼汁意面面团，静置后擀成面皮切面。

3蛤蜊、鱿鱼等海鲜加入切碎的欧芹和罗勒、辣椒一起煸炒，放入煮好的墨鱼汁意面搅拌后出锅，用鱼子装饰即可。

四、面汁配方大全？

用料

盐 适量

五香粉 适量

生抽 1勺

老抽 3滴

香油 1勺

香葱 3根

香菜 3根

鸡精 适量

步骤 1

小葱，香菜洗干净切碎放入碗中，依次加入盐（可以稍微多放点，做面汤需要搭配面），鸡精，香油，五香粉。

步骤 2

面下锅煮沸腾后，用勺子舀出3-4勺加入我们的料碗中，搅拌均匀，瞬间热水就烫出了清汤味的香气~

步骤 3

汤好了！！我们就可以浇在面上了~再放点面汤，热乎乎的，胃里暖暖的。

五、勾汁做法大全？

食材准备：粗辣椒粉1勺、细辣椒粉1勺、蒜1头、香葱3棵、香菜3棵、生抽1勺、醋2勺、蚝油1勺、白糖1勺、鸡精1勺。

步骤：1.将大蒜去皮，切成蒜末。如果家里有压蒜器的话，最好用压蒜器压成蒜泥，这样更容易入味些。

2.香葱、香菜去掉黄叶用清水洗净，切末等待备用。取一个大碗放入1勺粗辣椒粉、1勺细辣椒粉、1大勺蒜末、少许盐。

3.起锅，倒入少许食用油，烧至五六成热。把热油浇在调料碗中，这时可以闻到浓郁的辣椒和蒜香。

4.然后依次往碗中放入1勺生抽、2勺醋、1勺蚝油、1勺白糖、1勺鸡精，搅拌均匀即可。

六、卜卜汁配方大全？

材料：白贝两斤、金针菇半斤、萝卜少许、蔬菜适量

第一步，白贝买回家后，用清水+盐浸泡。将金针菇切去根部洗净后撕成小块，萝卜切成片状，还有准备你喜欢的蔬菜。

第二步，切蒜蓉，大约半个蒜头剁成蒜蓉，然后加半勺盐，一勺植物油搅拌均匀。

准备一个打火锅的锅，底部铺上洗净的金针菇和萝卜片。

第三步，铺上洗净的白贝，最后在白贝表面倒上之前准备好的蒜蓉。

第四步，加上葱花香菜，然后倒入约白贝三分之一高的开水，水一定不能多，不能超过白贝的高度。因为白贝开壳后，会流出汁水，火锅底部的水会增加的。

七、榴莲汁配方大全？

一、材料：榴莲，牛奶（冻的最好），蜂蜜

作法

1、将榴莲的肉去核。

2、放入平常的食物打碎机内，并加入适量牛奶。

3、打碎一段时间，再加些蜂蜜，再打碎一下就可以了。

二、榴莲奶昔的做法

材料：榴莲一块，鲜牛奶一袋，淡奶油少许，糖少许

1、榴莲肉去核用手撕成小片。

2、把榴莲片放到搅拌杯里，加入适量牛奶。

3、连接电源搅拌1分钟后倒进杯子里。

八、凉面汁配方大全？

1、拌凉面条芝麻酱是关键，取适量芝麻酱加入开水搅拌，搅拌成稀糊状备用。

2、小葱切丝，蒜瓣剁沫，青椒切丝，黄瓜切丝，香菜切段备用。

3、准备调料：生抽、盐、香油、醋、辣椒面、蚝油

三、拌凉面

把上面切好的蔬菜放在面条上，再撒上辣椒面和蒜沫，泼上热油，这时激发出辣椒面与蒜的辣香味，然后倒上生抽、盐、醋、蚝油、香油，最后淋入芝麻酱，搅拌均匀即可食用。

当然了，不同的人不同的口味，这个比较灵活，以上是我们河南这边的家庭做法，大家制作时，完全可以根据自己的口味制作，这个凉拌面条呢，其实就像拌凉菜一样，很随意，喜欢吃什么配菜就放什么菜，喜欢吃什么调料就放什么调料。

九、冷面汁配方大全？

1.调冷面汁：黄瓜切片或丝，胡萝卜切片或丝，西红柿切片，梨（或苹果）切片，大葱白切丝，姜切丝，将以上材料放在一起，撒适量盐（比做菜少一点）、白糖（多一些）、米醋（多一点），用手抓拌均匀，放入冰箱冷藏30分钟以上，冷藏好后析出的汁水直接用作冷面汤，菜取一些放在冷面里做配菜，剩下的可以冷藏，平时吃饭当凉菜食用即可。

2.冷面泡好煮熟，过冷水降温

3.冷却的冷面放入碗中，倒入第一步析出的冷面汤（菜汤，拌菜析出的汁水），铺一点拌菜，撒上熟芝麻和辣椒末（或自制泡椒），拌匀即可食用。如果喜欢还可以放一个或半个鸡蛋哦

十、勾芡汁做法大全？

1、将番茄酱盛入碗中。

2、番茄酱中加入白糖、、鸡精。勾芡的目的之一为菜品增鲜、美形，因此需要勾芡的菜不要放太多油。

3、加入淀粉、水、生抽。一般的话淀粉和水的比例是1：4。

4、充分搅拌均匀即可。勾芡是做菜中经常需要用到技巧，通俗地来讲，就是将调好的淀粉汁淋入菜中，改变菜肴的色泽与味道。