最近天气太热,出去一小会儿,整个人好像立马就要融化掉,恨不得整天都待在空调房里,而且,因为出汗太多,就想一个劲的喝水。不过,补充点维生素会更好。如果觉得只喝白开水或者直接吃水果有些单调的话,不妨尝试自制一些冰饮吧,简单方便,既营养又好喝!
1、金桔薄荷饮
用料:金橘:250g、冰糖50g、柠檬半个、薄荷叶适量
做法:
1、金橘放入大盆中,加适量盐和水浸泡后搓洗干净。
2、金橘对半切开,用刀尖挑去籽,把去籽的金橘放入搅拌机内打碎。
3、把打碎的金橘酱放入无油无水的小锅中,放入冰糖,中火加热。
4、中火煮至锅中冒泡转小火,大约煮15分钟左右,期间需要用木质的勺子或者工具搅拌,避免糊锅。
5、待冰糖慢慢融化,锅内的汁水收干,挤入半个柠檬的柠檬汁,搅拌均匀,继续加热5分钟起锅冷却。
6、用来盛状金橘酱的容器,需要耐热可入炉的,用热水烫一下容器,倒掉热水。
7、直接把空瓶放入烤箱内烘干,温度100-150度,几分钟即可。然后把冷却室温的金橘酱装入瓶中,冷却后放冰箱储存即可。
2、蜜桃西柚鲜果汁
用料:水蜜桃,红西柚,饮用水
做法:
1、先将水果清洗干净,剥出西柚的果肉,蜜桃去皮切块,备用。
2、放入果汁机中,加入柠檬汁较大均匀,即可倒入杯中,再放两颗冰块,在杯沿处放一片西柚片为装饰。
3、黄瓜柠檬冰沙
用料:黄瓜、柠檬、淡奶、糖浆、水、冰块
做法:
1、将糖和水放入锅中加热,轻轻搅拌,使糖完全溶解,煮沸后停止加热。
2、取2个柠檬洗净,用蔬菜削皮器削下薄皮成细丝状,使其直接落入糖浆锅中,再烧沸2分钟,无需搅拌,然后停止加热,冷却后放入冰柜中冷藏。
3、将剩下的柠檬用柠檬压汁器压汁,倒入冷藏好的糖浆中,搅拌均匀。
4、将黄瓜洗净切小段,放入搅拌机中,加入淡奶及糖浆搅拌至糊状。
5、取冰块放入碎冰器打碎成冰沙状,将搅拌好的黄瓜柠檬倒在冰沙上即可。
4、冰糖雪梨养颜茶
用料:雪梨、冰糖、蜂蜜
做法:
1、水果洗净去皮,用挖球器挖出球形果肉(没有挖球器的可以切成块)
2、将梨、冰糖、和适量水放进电饭煲炖半个小时(用煲汤的炖效果更好),等到雪梨炖软即可
3、装入玻璃器皿后加入蜂蜜就可以食用啦。
5、
柠檬薄荷冰茶
用料:
柠檬半个、薄荷叶一把、绿茶一小撮、蜂蜜或砂糖少许
做法:
1、绿茶先泡出味,稍微放凉后,加入揉碎的薄荷叶。
2、柠檬半个压出汁液,与绿茶混合,再切几片丢进瓶子用来装饰。
3、加入蜂蜜或砂糖调味。
4、放入冰箱冷藏几个小时即可。
6、冰镇石榴汁
用料:石榴、清水、蜂蜜
做法:
1、红石榴剥开外皮,取出果粒,放入搅拌桶内。
2、加入适量清水。清水没过石榴果粒即可。
3、盖上盖子搅打至碎。
4、搅打完过筛,此时可以用粗筛网和细筛网分别过筛,这样喝到比较纯的石榴汁。
5、最后调入少量蜂蜜增加甜度。
7、巧克力雪梨奶昔
用料:雪梨、巧克力末、牛奶、柠檬汁、白糖
做法:
1、将雪梨洗干净去皮,切成小块。
2、把雪梨和牛奶倒入榨汁机,按下果汁键大约2分钟就OK
3、可根据自己喜好技点柠檬汁,或者加点蜂蜜,适量加点白糖。
4、最后将巧克力末撒在上面。