一、榴莲夹心面包做法?
制作榴莲夹心面包的一般步骤如下:
材料:
– 面团部分:
– 300克面粉
– 30克糖
– 3克酵母
– 180毫升温水
– 30克黄油
– 1/4茶匙盐
– 榴莲馅料部分:
– 200克榴莲果肉
– 30克糖
– 30克黄油
步骤:
1. 准备面团:将面粉、糖、酵母和盐混合在一个大碗中。逐渐加入温水,搅拌成面团。加入黄油,继续揉面团,直至面团光滑且有弹性。将面团放在碗中,盖上湿布,静置发酵,直到面团体积增大约一倍(大约1-2小时)。
2. 准备榴莲馅料:将榴莲果肉与糖和黄油放入搅拌机中,搅拌均匀,直至成为顺滑的馅料。
3. 面团成型:发酵好的面团取出,放在台面上,排气。将面团分割成适当大小的小面团,搓圆。将每个小面团用手掌压扁,放入一勺榴莲馅料。将面团收口封紧,搓成圆形。
4. 第二次发酵:将整形好的面团放在烤盘上,再次盖上湿布,让其进行第二次发酵,直到体积再次增大(大约30-40分钟)。
5. 烘烤:预热烤箱至180°C(350°F)。将发酵好的面团放入烤箱,烤约15-20分钟,或直到面包表面金黄色。取出面包,放凉。
现在你就可以享用美味的榴莲夹心面包啦!记得根据个人口味和喜好调整配方和步骤。祝你成功!
二、肉松夹心面包热量?
肉松夹心面包每100克含有333.3千卡热量,57.0克碳水化合物,7.9克脂肪,6.6克蛋白质,2.7克纤维素。肉松夹心面包热量含量一般,减肥期间需要有控制地食用。脂肪含量一般,高胆固醇人群需要有控制地食用。
三、肉松夹心面包做法?
食材:
高筋面粉 260g, 糖 35g,盐2.5g,
酵母3.5g,牛奶140g,鸡蛋1个 黄油 30g
做法:
1.除了黄油外所有材料放入厨师机,先低速揉2分钟,揉出粗膜,加入黄油,再转高速揉10分钟,取一块面团能拉出手套膜即可
2.揉好的面团放置在温暖的地方进行一发,发酵至2倍大小,发酵完成后可以用手指戳个洞检验,不回缩不塌陷即可。
3.取出面团,轻拍排气,一分为四,分为8个小剂子,大概60g,每个取出小剂子,擀开,铺上肉松上下留点空隙,方便收口。然后至上而下卷起,底边捏紧朝下。
4.整好形后,将面包放在芝麻里,让芝麻粘在面包上,整理好放在烤盘中,发酵至2倍大小。
5.发酵好取出,在面包上划两刀,并挤上沙拉酱,放入预热好的烤箱中层,175度上下火烤18分钟,烤好取出洒些欧芹碎
四、红豆夹心面包热量?
红豆夹心面包的热量取决于不同品牌和制作方法的差异,以下是一些可能的范围:
一般来说,一份红豆夹心面包的热量大约在100至200卡路里之间。如果是自制面包或者手工面包,可能会有较大的差异,因为配方和制作方式也会影响热量。
需要注意的是,热量只是我们了解食物所提供的能量的一个指标,还需要考虑其他因素如每天摄入总热量、碳水化合物、脂肪、蛋白质等的含量以及营养成分的均衡性。因此,在选择食物时,大家应该综合考虑其营养价值和热量,保持饮食平衡。
五、蓝莓夹心面包热量?
蓝莓夹心面包的热量取决于面包的大小和配方,以及夹心的材料。通常的蓝莓夹心面包含有面粉、鸡蛋、糖和黄油等高热量食材;同时也会添加蓝莓果干、奶油芝士或者果酱等低热量的夹心材料。
根据参考数值,一份蓝莓夹心面包的热量大约在200到500卡路里之间,具体数值还是需要根据具体的面包配方和制作方式来计算。因此,建议在食用蓝莓夹心面包时要适量控制食量,避免过多的热量摄入。
六、果酱夹心面包画法?
1.画个切开的面包??
2.在中间画上果酱
3就好了
七、蓝莓夹心面包做法?
下面是蓝莓夹心面包的制作方法,使用的食材和材料以克为单位:
面包材料:
– 高筋面粉:300克
– 细砂糖:50克
– 盐:5克
– 鲜酵母:6克
– 全脂牛奶:170克
– 全蛋液:20克
– 黄油:50克
蓝莓馅料材料:
– 蓝莓果酱:100克
– 玉米淀粉:15克
步骤:
1. 面团制作:将高筋面粉、细砂糖、盐、鲜酵母、全脂牛奶和全蛋液放入搅拌碗中,用慢速搅拌器搅拌成团。
2. 揉面:将黄油加入面团中,继续搅拌至面团光滑有弹性,成为一个不粘手的面团。
3. 发酵:将揉好的面团放入盖上湿布的容器中,放置在温暖无风的地方进行发酵,发酵至面团大小增加1.5倍,一般需要1-2小时。
4. 准备蓝莓馅料:将蓝莓果酱和玉米淀粉混合,搅拌均匀。
5. 分割和包馅:发酵好的面团取出,将其排气,分割成适当大小的面团,将蓝莓馅料放在面团中间,用手捏合封口确保不漏。
6. 二次发酵:将包好馅的面团放在烤盘上,盖上湿布再次发酵,发酵至面团大小增加1.5倍,一般需要30-60分钟。
7. 烘焙:将发酵好的面团放入预热至180°C的烤箱中,烘焙12-15分钟,至面包表面金黄色。
8. 出炉:烤好的蓝莓夹心面包从烤箱中取出,放凉后即可食用。
制作蓝莓夹心面包需要一定的时间和技巧,希望您能制作成功,享受美味的面包!
八、夹心面包什么意思?
夹心面包(Sandwich bread),是一道由高筋面粉、白糖、鸡蛋等食材制作而成的美食。
材料
高筋面粉240克.白糖15克.盐1/4小勺.酵母3克.全蛋液40克.温水115克.植物油15克.馅料–葡萄干20克.南瓜籽15克.葵花籽15克.核桃仁20克.(葡萄干用开水泡软并挤干水.南瓜籽.葵花籽.核桃仁放微波炉高火打两分钟后切碎).表面装饰–蛋液.酥粒.模具–八寸蛋糕模
九、蛋糕夹心面包吐司做法?
蛋糕夹心面包吐司的做法如下:
材料:
面包片 4片
蛋糕 4小块
鸡蛋 1个
牛奶 2汤匙
白糖 1汤匙
黄油 适量
步骤:
1.将鸡蛋打入碗中,打散后加入牛奶和白糖,搅拌均匀;
2.将面包片放入碗中浸泡片刻,保证吸收足够的液体;
3.在平底锅中加入适量的黄油,热锅后将浸泡好的面包片放入锅中煎炸,至两面金黄,取出备用;
4.将蛋糕切成合适大小放在面包片上,覆盖上一片面包片,再用刀将多余的部分切除;
5.将蛋糕夹心面包放回锅中,小火翻烤至两面均匀加热熟透即可。
小贴士:
1.可以根据个人口味加入巧克力酱、果酱等做为夹心;
2.可以用吐司片代替面包片;
3.用黄油来煎炸面包片可以使面包更香脆。
十、夹心面包热量高吗?
全麦面包含的粗纤维较多,含有丰富粗纤维、维生素E以及锌、钾等矿物质,B族维生素丰富,
而且能够促进消化,而普通面包是用精粉制作的,糖分高,容易发胖~
全麦面包拥有丰富的纤维。高纤维食物比较容易填饱肚子,让人比较快
产生饱足感,间接减少摄取量,减低热量的吸收。也就是说,同样是面包,吃
全麦面包比吃白面包更有助健美,因为全麦面包纤维高,容易饱,不会一个接一个
吃,停不了口,比较容易达到减肥效果。所以亲说的全麦面包能量高有待参考哦。