面包吐司创意早餐做法(自制吐司面包简单做法)
面包吐司是很多人喜欢的早餐选择,它简单快捷,又营养美味。不过,市面上的面包吐司通常都是经过工业化生产,可能添加了一些不太健康的成分。如果您想品尝到更加新鲜、健康的吐司面包,不妨自己动手制作。下面,我们就来看看面包吐司的创意早餐做法。
一、取材准备
制作自制吐司面包的材料相对简单,主要需要面粉、砂糖、酵母、牛奶、黄油和盐。您还可以根据个人口味的不同,添加一些坚果、干果、巧克力碎片等来增加口感和营养。
二、面团制作
1. 将面粉、砂糖和盐混合均匀。然后加入酵母,用温牛奶搅拌至酵母完全溶解。
2. 将黄油加热至融化状态,然后倒入面粉混合物中,搅拌均匀至面团成型。
3. 将面团放在醒发桶中,用湿布盖好,放置在温暖的地方静置约1-2小时,待其发酵至两倍大。
三、面包吐司制作
1. 将发酵好的面团放在案板上,用手轻轻排气,揉成光滑的面团。
2. 将面团分割成小块,根据个人喜好的大小,可以制作成小面包或吐司形状。
3. 将面团用手轻轻搓圆,排放在预先准备好的烤盘上。
4. 将烤盘放在温暖处,再次静置醒发30分钟左右,待吐司面包膨胀至两倍大。
5. 将烤箱预热至180摄氏度,然后将发酵好的吐司面包放入烤箱中,烤制15-20分钟,直到表面呈现金黄色。
四、创意早餐搭配
自制的面包吐司可以搭配各种创意早餐,增加口感和营养价值。以下给出几个创意早餐做法供参考:
1. 香蕉巧克力吐司:在自制吐司面包上涂抹一层巧克力酱,再切上香蕉片,最后撒上一些巧克力碎片,经过烤箱加热,可以享受到浓郁的巧克力香蕉味。
2. 培根蛋吐司卷:将培根和鸡蛋一起煎熟,然后将煎好的培根和鸡蛋放在自制吐司面包上,卷成卷,再放入烤箱烤制,可以品尝到融合了培根和蛋香的美味早餐。
3. 水果奶酪吐司:将自制吐司面包切片,然后在切片上涂抹一层奶酪,再放上一些水果,如草莓、蓝莓、芒果等,最后加入一些蜂蜜或椰蓉,再次放入烤箱加热,可以品尝到酸甜可口的水果奶酪吐司。
五、
通过以上的步骤,我们可以轻松地制作出新鲜、健康的面包吐司。自制吐司面包可以根据个人口味的不同进行调整和创新,搭配各种配料或调味品,打造出属于自己的独特早餐。不仅可以享受到美味,还可以避免食品添加剂对身体的潜在影响。因此,不妨尝试一下自制吐司面包,给自己的早餐增加一些创意和乐趣吧!