奶白菜最好吃的6种做法？
步骤/方式1
白玉菇海米扒奶白菜
步骤/方式2
蒜香奶白菜
步骤/方式3
木耳肉皮炸豆腐奶白菜
步骤/方式4
咸猪骨奶白菜汤
步骤/方式5
炒奶白菜
步骤/方式6
香菇奶白菜
奶白菜和小白菜的区别是什么？
奶白菜和小白菜他们两者最大的区别就是品种不同,奶白菜作为一种一二年生的草本植物,它属于十字花科,原产于中国的南方地区,尤其是在广东的栽培非常广泛,奶白菜属于一种不结球白菜,比如说我们在平时生活中见到的青菜油菜和小白菜都是属于不结球白菜,属于一种植株比较肥矮,而且叶柄比较宽厚的一个品种,根系比较浅,而且须根发达,再生能力非常强。在平时生活中吃一些奶白菜,可以起到非常好的清热解毒,预防癌症等功效。
然而对于小白菜来说,它属于一种原产于东亚地区的蔬菜,又可以称之为青菜他和大白菜是近亲,和西方的圆白菜非常接近,以属于十字花科的一个品种,小白菜和奶白菜不同的是他在全国的范围栽培非常广泛,植株比较矮小,而且根系特别浅,叶片的颜色呈现为淡绿色,到墨绿色之间,叶片为椭圆形或者倒卵形,叶柄也比较肥厚为白色或者绿色不结球。相比较于奶白菜来说,小白菜中富含的一些矿物质元素和维生素含量非常丰富。它们两者最大的区别就是在外观上奶白菜的叶子比较大,小白菜的叶子非常细小而且鲜嫩。
奶白菜是娃娃菜吗
1、奶白菜不是娃娃菜。
2、奶白菜是不结球白菜普通白菜、小白菜、青菜、油菜）中的一个株型中矮肥、叶柄宽厚的一个种类，为十字花科芸薹属一二年生草本植物，以广东栽培较多，营养价值非常高，具有清热解毒、通利肠胃等作用。
3、娃娃菜又称微型大白菜，是从日本一说韩国）引进的一款蔬菜新品种，近几年开始在国内受到青睐。外形与大白菜一致，但外形尺寸仅相当于大白菜的四分之一到五分之一，类似大白菜的仿真微缩版”，故可能因此被称为娃娃菜。
快菜是不是就是奶白菜
“快菜”形状像小白菜但比小白菜稍大，尤其像小一点的大白菜。其实，我们可以将“快菜”当做早熟的大白菜。其具有生育期60天、白帮、直筒合抱、叶色浅绿的特征与特性。高36厘米，球径12厘米左右，外叶8～9片，我国南北各地均可种植。
奶白菜炒肉丝的家常做法
主料：奶白菜100g、肉丝50g、木耳50g；
辅料：酱油5ml、盐2g；
做法：
1、肉丝加盐和淀粉拌匀；
2、热锅热油滑熟肉丝；
3、加入盐，生抽，葱花爆香；
4、加入奶白菜的根部，待其软身，再加入菜叶翻炒；
5、加入木耳片翻炒，加入盐，鸡精酱油调味出锅。
备注：
1、肉丝先用盐水淀粉腌制再滑油，炒出来的肉丝软滑好吃；
2、葱花爆香后再加菜。
蒜香奶白菜的家常做法
第一、 把食材准备好，奶白菜四颗、蒜头四瓣。
第二、 把奶白菜的叶子一片片摘下来，清洗干净，沥干水分，备用。
第三、 蒜头去掉外衣，然后剁碎，备用。
第四、 把锅烧热后，倒入适量的花生油，然后放入蒜蓉煸香，再把奶白菜倒入锅中，大火翻炒均匀。
第五、 加入少许蚝油，翻炒一下。
第六、 再加入少许酱油，大火把奶白菜给炒软，最后放入少许盐调味。
第七、 用小橘子装饰碟子，然后把奶白菜均匀铺在碟子中间，美味的蒜香奶白菜就做好了。
凉拌蒜香奶白菜的美味做法
第一、 准备好三颗新鲜的奶白菜，蒜头一颗。
第二、 奶白菜摘成一片片，清洗干净，沥干水分，备用。
蒜头剁碎，备用。
第三、 锅里烧开半锅水，水开后，放入奶白菜，把奶白菜给烫软，大概烫5分钟左右。
第四、 热锅下油，放入蒜头煸香，然后关火。
第五、 再放入少许陈醋，放入陈醋可以增加菜品的食欲。
第六、 再加入少许蚝油和适量的盐。
第七、 把酱料给搅拌均匀。
第八、 用筷子夹起奶白菜，绕着盘子均匀铺一圈，然后再把锅里的酱料，均匀洒在奶白菜上，这样一道简单的蒜香奶白菜就做好了。
蒜蓉炒奶白菜的做法
第一、 准备三颗新鲜的奶白菜，一大颗蒜头。
第二、 蒜头大概用了6瓣，用刀子拍扁，去掉蒜头外衣，然后剁碎。
第三、 奶白菜摘成一片片，清洗干净，沥干水分，备用。
第四、 热锅下油，放入蒜蓉煸香。
当闻到蒜头味后，倒入奶白菜。
第五、 快速翻炒均匀，让每一片叶子都能沾上花生油，这样炒出来的奶白菜就很嫩绿。
然后再加入半勺蚝油，加入蚝油可以使菜更加入味。
第六、 加入蚝油后，先翻炒，菜差不多炒软了，再加入少许盐和陈醋，提一下味。
第七、 翻炒均匀后，即可关火，全程大概5分钟左右，炒太软就不好吃了，而且炒太久，青菜的营养也流失了。
最后，用筷子夹起来，装盆，摆放整齐，好看又好吃的奶白菜大功告成了。
奶白菜又叫什么
奶白菜又叫鹤斗白，是奶白菜的学名。奶白菜是一二年生草本植物，十字花科植物，原产于中国的南方，以广东栽培较多。奶白菜一年四季均可供应市场，不适合久存，最好现买现食。用保鲜膜包裹，在冰箱冷藏室保存不应超过3天。
这个菜是什么菜？很像小白菜.奶白菜..
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- 翻心黄
奶白菜的做法，素炒香菇奶白菜怎么做好吃
- 食材奶白菜300克油适量盐适量香菇适量八角1个大葱适量酱油适量制作时间：10-20分钟用餐人数：步骤 1奶白菜择洗干净掰下叶片，切成小段。 2香菇泡发后切成薄片（香菇提前用温水泡发）。 3炒锅里倒进油，放进八角、葱花大火爆香。 4放进香菇大火煸炒到香菇油润。 5倒进奶白菜帮。 6大火翻炒到变色后倒进白菜叶片，调进酱油。 7调入精盐，继续大火翻炒到叶片变软即可出锅。
奶白菜烧豆腐怎么做如何做好吃
- 主料小白菜200克南方老豆腐150克辅料油适量盐适量步骤1.小白菜，洗净，切断2.豆腐洗净，切小块3.锅里放油，放入豆腐，煎至两面金黄4.先将豆腐盛起来，待用，锅底留油5.放入小白菜，翻炒2分钟6.放入盐，鸡精，翻炒均匀7.放入豆腐，继续翻炒1分钟8.放点水，炖一下，收汤即可
