一、林下参隔水炖时间？
为2-3小时 因为林下参是一种较为坚硬的中药材，需要较长时间的煮炖才能将有效成分充分释放出来。选择隔水炖的方式烹饪可以避免高温煮沸造成的营养成分流失，同时也可以确保药材的口感和质地。建议在炖制时加入适量的瘦肉或其他搭配材料，以提高药效和口感。对于不同的炖品，炖煮时间也有所区别，建议根据炖品所需的具体步骤与材料特性进行调整。
二、别直参可以炖鸽子汤吗？
炖鸽子汤可适当放点别直参增加营养调味
三、炖鸽子用什么参？
答案是；炖鸽子一般用花旗参。
花旗参也叫西洋参，是五加科、人参属多年生草本植物。根为肉质，其形状有椭圆形和纺锤形，外皮表面呈浅黄色，较细致光滑，生长茂盛，断面的纹理具有菊花状
四、参须炖鸽子做法？
材料
西洋参须30克、淮山45克、乳鸽2只、红枣3个、生姜3片。
做法
1、一定要把参须洗净，切段，再将淮山红枣洗净，并将红枣去核，当然，如果红枣买回来的时候就是去核的那就省却了不少麻烦啦。
2、紧接着把乳鸽宰洗净，去脏杂，斩件，置沸水稍滚片刻，再洗净。
3、最后再将所有的材料与生姜放进炖盅内，加冷开水1250毫升（大约是5碗量），加盖隔水炖3小时便可，进饮时方调入适量食盐就可以了。
五、鸽子可以和山参一起炖吗？
可以
1、主料：鸽子1只、人参1根。
2、辅料：盐1勺、姜1块、清水。
第一步：先准备一只杀好的新鲜鸽子。
第二步：然后将鲜人参洗净切成小块。
第三步：锅里放水烧开，将鸽子放入锅里过一下。
第四步：过出血水之后，捞出。
第五步：砂锅里重新放水，放入鸽子和姜。
第六步：盖盖炖煮上一个小时左右。
第七步：放入人参，继续炖煮30分钟左右。
第八步：炖煮至鸽子软烂，人参出味关火，放入盐调味即可。
六、林下参和林下山参一样吗？
基本相同。
山参是自然生长于深山密林中，其种子自然落地或被鸟类、野鼠等吞食（或携带）后而排出体外，落入林下土壤里。在适宜的林下土壤条件下，生根发芽，在整个生长过程中，既不被移动，又不经任何人工管理。在同一地方自然生长多年、甚至百年以上的人参．通称为野山参.生长时间短，支头小，重量不足5克者的山参，称“山捻子”；生长百年以上的或重量50克比上者称大山参；生长200年以上或重量200克以上者称为老山参。一般说，野山参多为横灵体、疙瘩体，皮细而紧，皮老纹深；须清疏不乱，细长，质柔坚而不脆，珍珠疙瘩明显，芦头细长，常弯曲，多为三节芦。
林下参则是模拟自然条件生长于深山密林下的野生人参，这类人参是将人工采集的园参或林下野生人参的种子播种在适合野山参生长的树冠下的土壤里，并使其在该地生长多年，所获得的人参产品统称为林下参。林下参自然生长15年以上，其根的五行特征表现为：芦长体灵，皮老纹深，须长而清疏。须上有珍珠疙瘩的形体特征的林下参，由于质量达到了野山参的要求，均可称为野山参。年限越长，其价值也随之上涨。
七、鸽子炖参汤的做法？
鸽子参汤是一道营养丰富、滋补身体的汤品。做法如下：
材料： 1只鸽子、10克人参、10克党参、6片枸杞、2片姜、适量盐和水。
步骤：
1.将鸽子宰杀、去毛、剖开，去掉内脏，清洗干净。
2.将人参、党参分别用清水浸泡至软，切成小块。
3.将姜切成片。
4.将准备好的所有材料放入煲汤锅中，加足够的水（大约8-10碗）。
5.大火煮沸后，转小火炖煮2-3小时，至鸽肉煮烂，味道浓郁。
6.最后加入盐调味，撒上适量的枸杞，煮沸即可。
如果没有煲汤锅，也可以用压力锅煮，调制时间为30分钟-1小时。 在煮汤的时候可以根据个人口味添加适量的其他食材，如红枣、山药等。
八、鸽子炖白参简单做法？
原料:乳鸽2只，野人参10克，大枣10个，枸杞5克。
调料:高汤500克，味精、葱、姜、盐、锡纸适量。
做法:
1.将乳鸽放入水盆中，溺水5分钟以致死，去尽毛及内脏，下沸水中氽去血水，洗净，待用;野人参洗净，用清水泡发至软;大枣、枸杞洗净，用温水泡发。
2.取一瓦罐，盛入高汤，放乳鸽、人参、大枣、枸杞、姜、葱，用锡纸封口，放木炭火上，用小火煨5~6个小时。揭开锡纸，拣去葱、姜不要，加盐、味精和胡椒粉调好口味即成。
九、太子参炖鸽子的做法，太子参炖鸽子怎么做好吃？
用料
老鸽子 1只
太子参 20克
白莲子 20克
百合 20克
鸡心枣 20克
盐 适量
太子参清炖鸽子汤的做法
准备好所有材料。
莲子百合太子参用清水泡30分钟，洗净备用。
鸽子洗净切掉屁屁，斩成五块，脖子以上斩成一块，身体斩成四块，入锅焯去血水。
所有材料放入沙锅，一次加进足够的水，大火煮开转小火慢炖1个小时20分钟，熄火后调入盐即可。
小贴士
太子参单炖给孩子喝的话，就用6到12克的量，不要超12克。
十、林下参是人参吗？
是人参。
山参和林下参的区别还是非常多的，主要的区别有以下几方面的不同。
1、撒籽方式的不同
山参是飞禽走兽吃的参籽，然后自然洒落于林间的人参，而林下参是人工撒籽。
2、生长环境不同
山参的生长过程中，不存在人工施肥、除草等等，所以，山参的规格一般都比较小，而林下参在生长的过程中，有人工除草、施肥等等，其中，林下籽参有人工除草，一般的规格也是比较小的。
3、药效的不同
毫无疑问，山参的药效是比较强劲的，有名的一味中药方剂独参汤，使的就是山参，而林下参的药效是弱于林下参的。
