一、樱桃银耳汤要怎样制作?
答:菜系及功效:美味粥汤
银耳樱桃粥的制作材料:
主料:水发银耳,粳米各50克,罐头樱桃30克,糖桂花,冰糖适量。
银耳樱桃粥的特色:
补气养血,嫩皮肤,美容颜。适用于气血虚之颜面苍老,皮肤粗糙干皱。常
二、银耳汤怎么做好?
把银耳洗干净后,放入锅中加清水,加冰糖开中火慢慢的熬,这样的汤又浓又稠。
三、银耳汤圆怎么做?
食材:汤圆1包、酒酿半小碗、银耳1小块、红枣6个、枸杞1小撮、桂花1小撮、藕粉1匙、老冰糖2块
烹煮方法:
1、汤圆,大家都很熟悉。从最初的黑芝麻、花生两种口味,衍生至今的口味不计其数。
2、风味和味道所在的关键,分别是桂花、老冰糖和酒酿(甜酒),老冰糖的甜度低一点但风味更好。
3、银耳提前半个小时泡发,所需要的量不需要太多。在泡发好之后,撕成小片备用。接着再准备一些润色、辅助作用的红枣、枸杞,所需要的量不需要太多。
4、 锅中倒入适量的水,放入老冰糖、银耳、红枣和枸杞。大火煮开之后转小火,烧煮片刻之后倒入汤圆。汤圆一定要等待水开之后才能倒入,不然经冷水浸泡表面就烂烂的感觉。
5、烧煮片刻之后轻轻地搅动一下,然后煮到汤圆浮出水面再倒入酒酿和桂花。翻拌均匀之后煮开,再用藕粉和水勾芡一下。让汤水稍微微微黏稠,就能关火食用了。
四、银耳汤怎么做?
原料:银耳适量、红枣适量、枸杞适量。洗好备用
做法步骤:
第1步、准备一朵银耳,开水泡发,泡5分钟左右就可以了
第2步、泡好的银耳撕碎,尽量撕小朵一点。
第3步、锅内水开后加入撕碎的银耳和十颗红枣。
第4步、开锅后盖盖小火慢熬(后面一直保持小火盖盖熬)。
第5步、两小时后加入冰糖,按照个人口味添加。
第6步、继续熬煮半小时后 把锅内的红枣用勺子压烂,这样银耳汤内的红枣味更浓,而且颜色更好看
第7步、把剩余的红枣倒进去(后面加进去的红枣在银耳汤熬好后吃着味道很好哦,甜软适中)
第8步、 再加入枸杞,继续熬半个小时左右就可以了。
第9步、三个小时完全粘稠了,味道超级好哦,银耳汤不好拍,大半夜熬的,所以看不出效果。
五、银耳汤怎么做好吃,银耳汤的家常做法?
主料
鸭肉
800克
银耳
一朵
辅料
党参
适量
红枣
五个
枸杞子
适量
虾干
五个
姜
适量
步骤
1.银耳泡发,剪小朵备用,鸭肉用热水煮沸腾,捞出备用
2.药材,姜准备好,泡一下水
3.鸭肉用盐爆炒一下,再下油爆,爆一下然后放点酒去腥气,把药材放下去,枸杞留着后面放,然后倒适量的开煲
4.先大火煲,把上面的血沫,撇干净,多余油也撇掉
5.然后改小火煲上半个钟在放银耳和枸杞子,在煲上二十分钟就行了
六、大米银耳汤怎么做?
1、准备好大米银耳粥所需要的基本食材,大米,银耳,冰糖等。
2、将准备好的银耳用水泡散,然后将其撕成小块,清洗干净之后,放好备用。
3、将准备好的大米用水清洗一下,然后放好备用。
4、准备好一个锅,并加入适量的清水,将锅中的水烧开之后加入大米,煮沸30分钟左右。
5、将准备好的银耳放入锅中,继续熬煮,同时再加入适量的冰糖。
6、等到冰糖基本融化之后,用勺子搅拌一下,等到银耳变得黏稠之后,熄火等待冷却之后即可食用。
七、南瓜银耳汤怎么做?
做法
1.准备所需要的食材,银耳提前泡发,红枣枸杞浸泡10分钟。
2.泡发的的银耳去根,撕成小朵。
3.南瓜洗净,去皮切成小块。
4.银耳放入煲中,加足水,大火烧开,小火煲50分钟。
5.煮至银耳变的软糯,汤汁变得粘稠。
6.放入红枣枸杞和冰糖。
7.红枣煮出香味后放入南瓜再煮10分钟左右,南瓜变软,即可关火。
八、银耳汤怎么做好吃?
1、先把银耳用水泡上,平时我都是中午泡上晚上煮,有时就做晚饭前泡上,吃过饭后煮。也就是说短则一个多小时,长则五六个小时都可以。 银耳泡开后用水清洗两三遍,控水。将银耳黄色的根去掉,用手将银耳撕成小片,待用。
2、将莲子红枣和枸杞也用水泡上,这个不用很长时间,一般十分钟就行了。我一般都是临煮前将它们泡上,然后开始清洗银耳,撕片。银耳处理好了,莲子红枣和枸杞也差不多了。泡好后也要控水。 将红枣用手撕开,露出果肉。这么做是为了红枣香甜的味道容易出来。
3、锅内加入凉水,将银耳、莲子、“露肉”的红枣、枸杞一同放入。水开后调成小火开始慢慢煮。注意千万不要大开锅盖,不然容易熬干。
4、很快你就能闻到红枣的香味了,不过别着急,至少要煮一个半小时才行呢。快煮好时放入冰糖,依个人口味定。因为偶买的红枣很甜,所以偶放的很少。
5、冰糖放入后,搅拌,待几分钟后,香滑美味的养颜汤可以出锅了。真的很好喝啊! 注意:干银耳和泡发后的体积差别很大啊,如果你不是特别喜欢吃银耳的话,泡的时候千万别贪多。
九、怎么做苹果银耳汤?
1、准备食材:红枣是无核蜜枣,可以提前洗净浸泡10分钟。银耳是鲜银耳,不需要浸泡,冰箱冷冻,提前取出来解冻。
2、苹果去皮洗净切块,红枣洗净,银耳洗净,去掉根部黄色部分。
3、汤锅加入适量的水,下入红枣和银耳,大火烧开转小火,煮约10分钟左右。
4、下入苹果,继续小火煮,煮约10到15分钟,苹果软软的就好了。
5、枸杞子洗净,汤锅煮到银耳软糯,苹果软软的,汤汁浓稠,下入枸杞子,再煮1分钟,关火。喜欢特别甜的可以加冰糖,我没加感觉很甜了。
6、出锅,软糯香甜的银耳苹果汤,喝一碗气定神闲,滋脾润肤细无声。
十、酸辣银耳汤怎么做?
菜系及功效:家常菜谱 肺调养食谱 气血双补食谱 健脾开胃食谱 益智补脑食谱 工艺:烧醋椒银耳汤的制作材料:主料:银耳(干)50克调料:醋15克,黄酒10克,香菜3克,大葱3克,香油1克,盐2克,味精1克,胡椒粉3克
醋椒银耳汤的特色:鲜香清口,酸辣解腻。醋椒银耳汤的做法:1. 水发银耳择洗干净,掰成小朵;2. 银耳放入沸水锅内焯一下,放入大汤碗内;3. 汤碗放在火上,倒入清水,加入精盐、味精、绍酒、胡椒粉,待汤开;4. 加入醋、葱丝,立即倒入盛银耳的大汤碗内,淋上香油,撒上香菜末即成。