菜肉馄饨馅的行为？
主料
肉馅适量
虾仁适量
扇贝适量
小白菜适量
馄饨皮适量
大骨头适量
母鸡适量
榨菜适量
紫菜适量
香菜适量
虾皮适量
辅料
盐适量
味精适量
鸡精适量
糖适量
料酒适量
香油适量
菜籽油适量
鸡汁适量
胡椒粉适量
葱适量
姜适量
花椒适量
白芷适量
肉蔻适量
草果适量
菜肉大馅馄饨的行为步骤
1.馅料准备：鲜肉馅、虾仁、扇贝、小白菜。
2.漂菜准备：榨菜、紫菜、香菜、虾皮。
3.调料准备：盐、味精、鸡精、糖、胡椒粉、料酒、香油。
4.调料准备：鸡汁、（花椒油）。
5.调料准备：葱、姜、花椒水。
6.将榨菜、榨菜、香菜切碎和虾皮一起做成漂菜，备用。
7.将虾仁、扇贝剁成较粗的馅料与肉馅和在一起，调入盐、味精、鸡精、胡椒粉和少许糖、料酒葱姜花椒水，充分搅拌均匀，接着再加少量菜籽油拌匀。
8.小白菜剁碎，用纱布滤掉部分水分。不用挤的太干。
9.将挤过水的小白菜和调好味的肉馅和在一起调成馄饨馅。
10.馄饨皮和调好的馅，开包，大馅、薄皮对角一折捏紧，再将两个底角捏在一起，既成。
11.提前用大骨头和母鸡加入凉姜、白芷、肉蔻、草果吊好高汤，调入盐、味精、鸡精、糖、胡椒粉、鸡汁。
12.下好馄饨，浇上鸡汤撒上准备好的榨菜、香菜、紫菜、虾皮等漂菜，淋几滴香油即可。
5个菜肉馄饨热量？
大概有一千卡左右吧，由于馄饨的热量确实不低，每碗的热量是550卡。馄饨属于零点类食品，它和炒饭的热量相当，都是550卡。这两个是零点类食品中热量最高的。自己家里做的馄饨的热量大概也就是这样，估计要低一些的。
菜肉馄饨馅包法？
用料
青菜600克
后腿瘦肉600克
盐5克
生抽15克
蚝油10克
糖1茶匙
鸡蛋1个
芝麻油15克
白胡椒粉适量
馄饨皮500克（约64张）
浓汤宝拌馅专用半个（可省略）
葱姜水用料~~?
葱白10克
姜15克
水80克
菜肉馄饨馅的行为步骤
步骤1
将姜切小块，和葱白一起，放入主锅，加入80克水，30秒速度10，做一碗葱姜水。
步骤2
用不完的下次还可以留用哟！所有荤菜都可以用到哒！
步骤3
洗干净的后腿瘦肉（小美提前一夜50度洗了以后再重新冻硬），从冷冻室取出，很硬很硬的时候切成麻将大致，放主锅，每次300克左右绞肉。
步骤4
30秒速度6，就可以啦！说绞肉太烂的，那是肉不够硬！
步骤5
青菜洗净，水烧开，放入大锅迅速氽烫一下。（不用等再开，氽烫一下即可）
步骤6
用手挤干，成团，每一团分别在砧板上，横竖切几刀。
步骤7
放入主锅，6秒钟速度5打碎，再用刮刀棒翻拌一下，再来个6秒钟速度5，觉得不够碎，可以再来6秒钟哦！
步骤8
取出打碎的青菜，再次挤干青菜里的水，接着放入肉糜（可用芯片里绞肉程序做），鸡蛋和方子里所有的调料，和50克葱姜水。
步骤9
2分钟揉面键，让肉和菜绞出劲道。
步骤10
完成！
步骤11
也可以肉和木耳混合，加入整个虾仁做馅儿。
步骤12
差不多一个馄饨包17克馅儿（用的盒马日日鲜馄饨皮），想包几许可以自己计算一下馅儿的总量。
步骤13
这样的量可以包60多个大馄饨（盒马日日鲜的皮子350克/包，要买2包，用到1.5包的量，剩下的冷冻下次还能用），放入某宝购买的盒子，正好4层！
12个菜肉大馄饨热量？
12个菜肉大馄饨约480大卡热量
用料
肉末550克，青菜或荠菜500克
香菇、虾仁可选，馄饨皮1000克
菜肉大馄饨的行为步骤
步骤1
菜可以用雪菜
步骤2
也可用青菜或荠菜，香菇虾仁可选。
步骤3
水煮沸，接着对蔬菜进行焯水。
步骤4
挤干水分约得250克菜馅。
步骤5
肉末与菜馅比例约为2:1
步骤6
包馄饨
菜肉大馄饨馅的行为？
食材:肉糜、鸡毛菜、馄饨皮、油、盐、鸡蛋、鸡精、生抽、香油。
1、鸡毛菜洗净后，锅内清水大火烧开倒入鸡毛菜绰水2分钟捞起。
2、捞起后用冷水冲净，沥干水分，切碎。
3、肉糜用一个鸡蛋，盐，生抽，鸡精，少量清水，按顺时针路线搅拌成粘性。
4、切碎的鸡毛菜，用盐，香油，鸡精，搅拌均匀
5、把肉糜倒进去搅拌成粘性
6、包馄饨
7、锅内大火水烧开后，下馄饨，大火煮至馄饨浮起就熟了
8、调整鲜汤，盐，六月鲜酱油，蛋皮丝，葱花，鸡精。
5个菜肉大馄饨热量？
馄饨的热量确实不低，每碗的热量是550卡。馄饨属于零点类食品，它和炒饭的热量相当，都是550卡。这两个是零点类食品中热量最高的。自己家里做的馄饨的热量大概也就是这样，估计要低一些的。
馄饨皮美食？
第一款：馄饨面片
准备食材：馄饨皮适量，金针菇1小把，香菇3个，西红柿1个(大点），鸡蛋2个，葱花少许，香菜少许，食盐1小勺，生抽、胡椒粉、香油适量。
具体行为：
1、金针菇清洗干净后切成段；香菇清洗干净后切成小丁；西红柿切成小块；香菜清洗干净切成小段；葱切成葱花。
2、锅中倒入食用油，油热后放入葱花爆香，爆香后放入西红柿块煸炒出汤汁，再加点生抽调味，接着放入香菇丁煸炒至变软；变软后添入适量清水煮沸。
3、将准备好的馄饨皮切成小方块的面片状，抖散备用；鸡蛋磕入碗中搅散。
4、锅中的水烧开后，放入金针菇和馄饨皮，并用筷子搅匀，防止粘连。
5、转小火煮一分钟左右，接着加入食盐和胡椒粉调味。
6、再淋入鸡蛋液，并用铲子轻轻推动，使其形成漂亮的鸡蛋花。
7、最后撒入香菜点缀，美味即成。
小贴士
当然用饺子皮做也很不错。
第二款：素菜卷
准备食材：馄饨皮适量，黄瓜1根，鸡蛋3个，食盐半小勺，生抽半汤匙，蚝油1小勺，食用油2汤匙，香油少许。
具体行为：
1、黄瓜清洗干净用擦具擦成丝状，放入碗中，加热少许食盐稍微杀一下水分。
2、鸡蛋磕入碗中搅散，上锅炒成鸡蛋碎，放凉备用。
3、将黄瓜丝攥干水分，放案板上再用刀稍微的切细，放入碗中，加入炒好的鸡蛋碎，加入食盐、生抽、食用油、蚝油、香油拌匀制成馅料。
4、取出准备好的馄饨皮，放案板上用擀面杖再稍微擀一下，使其变薄变大。
5、接着将馅料放在上面，从一端卷起来卷成卷，这也一个菜卷就做好了。
6、都做好后，蒸屉上抹油，将做好的菜卷放进去，上汽后大火蒸5-8分钟即可。
7、这种馄饨皮做的，个头比较小，比较适合给孩子吃，用刀切开，孩子一口一个正好。
菜肉馄饨汤的行为是何？
用料：西红柿3个；云吞皮2包；猪肉2块；百合1包；鸡蛋2个；生菜1包；葱，姜，蒜。适量
馄饨汤的行为
1、食材准备。
2、热水泡姜葱水。
3、调味品:油，盐，耗油，生抽，鸡蛋，猪油。
4、百合焯水，沥干水分，切碎。
5、去猪皮，肉剁碎。
6、葱花，百合，肉泥搅拌。
7、加入配料+少量姜葱水
8、肉馅完成，保鲜膜蒙上30分钟
9、热锅下油放蒜头炒西红柿。30分钟后包馄饨。馄饨快包完前，煮沸西红柿水，剩下姜葱水也一起放汤里。生菜汤里烫熟即可。
10、热锅下油，蒜头，西红柿炒熟。放去水和剩下姜葱水。
11、第一种包法，虎口合起来就可以
12、第二种包法，中间放好肉馅，四边沾水，对折，右下方沾水，右下方和左下方合在一起
13、包好了。煮沸的西红柿汤(姜葱水)里面下馄饨。
14、加入青菜。加盐。完毕！
15、云吞可以沾酱料吃。推荐酱料:自制辣椒酱，生抽，醋，沙茶酱，豆腐乳，搅拌香辣味。
菜肉大馄饨怎样做好吃？
主料
肉糜
500克
荠菜
500克
青菜
1000克
馄饨皮
1250克
辅料
蚝油
适量
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
料酒
适量
鸡蛋
1个
步骤
1.肉糜加盐、鸡精、生抽、蚝油、料酒、鸡蛋一个调匀。
2.朝顺时针路线搅拌上劲。
3.青菜洗净，放锅里焯水后沥干后备用。
4.荠菜洗净焯水沥干后备用。
5.菜挤去多余的水分，剁碎。
6.再挤干水分。
7.放在大容器里，调入盐，生抽，鸡精，蚝油拌匀。
8.加入肉糜拌匀。
9.准备小半碗清水，取一张中馄饨皮，放入适量的馅，在馄饨皮的一端抹少许水。
10.把馄饨皮对折后并沾住。
11.双手的拇指和食指捏住两边的角，朝中间弯过来，中指顶住中间包馅的两端。
12.在一只角上少抹点水，接着把两只角捏在一起（第一次手指沾的水剩下一点，等交叉时抹上就可以了，这样包一个馄饨手指头只用去沾一次水）。
13.依次包好所有的馄饨。
14.开水下锅8分钟左右就可以了，调入麻油和葱花。煮不完的放冰箱速冻，随吃随煮。
菜肉馄饨馅怎样调才好吃？
用料
生姜粉少许
香油30克
胡椒粉少许
盐少许
卷心菜
香菜
香葱
面粉
猪肉
清水
行为步骤
1、准备卷心菜。把卷心菜切成片状卷心菜接着用菜刀剁碎成为卷心菜碎。
2、把剁碎的卷心菜碎放入一个容器之中。
3、在卷心菜碎中加入全部调料。
4、把全部调料和卷心菜碎搅拌均匀。
5、准备一块猪肉，接着把猪肉洗净。
6、把猪肉切成猪肉薄片，把猪肉薄片剁碎成猪肉肉碎。
7、把剁碎的猪肉肉碎放入卷心菜馅中，再次加入适量的全部调料搅拌均匀。
8、准备适量面粉。
9、在面粉中加入适量清水把面粉搅拌成面絮。
10、和面把面絮揉成光滑的面团。
11、静置一会儿面团，把面团放在案板上。
12、用擀面杖擀面团，反复擀面团动作。
13、把面团擀成5毫米厚的大面片。
14、把大面片切成小块方形面片。圆形面片边角的面片再次擀面切成同等大致的小块方形面片。
15、用擀面杖把每一个方形面片擀成方形的薄片馄饨皮。
16、继续擀馄饨皮。可以撒少许面粉防止馄饨皮粘贴案板。接着擀完全部的馄饨皮。
17、开始包馄饨了。把适量的馄饨馅包入馄饨皮之中收紧粘口之处。
18、一个馄饨就做好了。
19、依次做馄饨接着摆放整齐。
20、这是包好的12个馄饨。
21、继续包馄饨至全部馄饨皮用完。
22、这是我今天包好的全部馄饨。
23、一次煮不完的馄饨可以放入保鲜袋接着放入冰箱冷冻室冷冻成速冻馄饨。
24、准备香菜和葱，切一些香菜碎和葱花碎。
25、坐锅把水烧开。
26、把包好的一些馄饨放入锅中煮。
27、在锅中加入香菜碎和葱花碎。盖上锅盖煮馄饨。
28、煮馄饨至全部馄饨全部熟透。
29、出锅盛盘即可
