一、西式小吃?
NO1:芝麻鲜虾吐司
材料:吐司面包(薄片)1片,鲜虾2只,鸡蛋1个,面粉、面包粉、白芝麻各1大匙。
行为:1.吐司面包切成菱形并除边皮。虾肉切成薄片,沾上面粉与蛋汁后黏在吐司片上,在吐司上裹上面包粉和白芝麻。
2.油烧至中温,把虾吐司放入,小火慢炸。
3.翻炸吐司至金黄色取出,放在纸巾上略吸干油分。
NO2:煎法式吐司
材料:厚片吐司1片,鸡蛋1个,咖啡奶油球2颗,绵白糖1/2茶匙,月桂粉1/8茶匙,黄油1片,糖粉少许。
行为:1.吐司切成梯形并除边皮。绵白糖、月桂粉混合后加入蛋汁打均匀。
2.平底锅内加入少许沙拉油,保持中低温。吐司沾满糖蛋汁后放入锅中煎至金黄色,立即翻面再煎。
3.加入少许黄油,溶开吸收后立即取出,淋上少许糖粉即可。
二、西式午餐?
亚洲风味辣味鸡肉沙拉,
黎巴嫩柠檬荷兰豆沙拉,
索诺玛风味鸡肉沙拉三明治,
糖醋椰菜沙拉,
西米沙拉,
吞拿鱼沙拉,
小麦蘑菇沙拉,
蜂蜜核桃沙拉,
泰式芝麻香蒜酱拌沙拉,
鸡肉生菜包,
迷你意大利式菠菜烘蛋,
奶油南瓜汤。
辣椒酱青柠碎鸡肉沙拉。
墨西哥风味蔬菜米饭沙拉。
三、西式凉菜大全?
西餐凉拌菜行为大全1、香辣凉拌面
主料:(一人份)自制鸡蛋面150克。
配菜:卷心菜,酱牛肉。
调味料:蒜三瓣,嫩芹菜50克,青红尖椒各半个,花生适量,盐少许,生抽两匙,香醋一匙,辣椒油一匙,香油半匙。
香辣凉拌面的行为
1.花生用少许油小火炒熟,晾凉,用刀背拍碎备用;
2蒜切末,嫩芹菜摘去叶切末,青红尖椒切圈,放入碗中,放入花生碎,再加入各种调味料拌匀,即成味汁;
3.卷心菜切丝,牛肉切片;
4.烧水,煮面,将煮好的面过冷水,放菜码,拌上调好的味料就可以开吃了。
西餐凉拌菜行为大全2、海蜇萝卜丝
材料:萝卜1小根,洋葱半个,海蜇丝200g,香葱3根,花椒少许,白芝麻少许,盐,白砂糖,禾然有机糙米醋,色拉油适量。
海蜇萝卜丝的行为
1、海蜇丝洗净提前浸泡2-3个小时。
2、洋葱切细丝,加盐腌几分钟。
3、将洋葱腌出的汁倒掉,用清水洗干净控干水份,将萝卜擦成细丝跟洋葱丝放在一起。
4、再加入少许盐,同样拌匀后,腌几分钟。
5、将腌出的萝卜汁也倒掉,将泡好的海蜇丝加入。
6、依口味调入白糖,盐,禾然有机糙米醋拌匀。
7、锅中放油,烧热后用小火将香葱段,花椒粒熬出香味,至香葱变成褐色时将花椒得葱段捞出不要。
8、将白芝麻放在热油中,炸至微黄有香味时,趁热浇在海蜇萝卜丝,拌匀即可。
西餐凉拌菜行为大全3、凉菜
凉菜的行为
1、拌葱头
原料: 葱头一斤 青红辣椒三个 酱油三钱 陈醋三钱精盐五钱 香油三分
制法: 将葱头剥去老皮洗净,直刀切成片,再改刀切成粗丝或小块;辣椒直刀切成丝共装盘内,接着拌上精盐、酱油、陈醋,最后滴上香油,搅拌匀即好。
特点: 新鲜脆嫩,酸辣适口。
四、西式茶具用法?
具体使用技巧:
1、茶盘
茶盘是用来盛放茶杯、茶壶、茶道组、茶宠乃至茶食的浅底器皿。有圆月形、棋盘形、扇形,也可以是单层或夹层,夹层用以盛废水,也可以是抽屉式的,也可以是嵌入式。
使用技巧:端茶盘时,要先将上面的茶壶、茶杯、公道杯拿下,以免失手。用完后不可让废水长时刻留在茶盘内,而是用干布将其擦干。
2、茶叶罐
茶叶罐,形状各异,可根据个人喜好选择。而且,不同的形状在一定程度上象征着名贵与否,而且价钱也是不同的。
使用技巧:茶叶罐用完后要立刻密封好,以防茶叶受潮或者走味。
3、茶壶
茶壶是一种供泡茶和斟茶用的带嘴器皿。主要用来泡茶,由壶盖、壶身、壶低、圈足四部分组成,壶盖有孔、钮、座、盖等细部。壶身有口、延(唇墙)、嘴、流、腹、肩、把(柄、扳)等部分。
使用技巧:使用茶壶时,不可将壶嘴对着客人,而应朝向自己。用茶壶倾倒茶汤时,一定要用手指扶住壶盖,以免茶壶倾斜时,壶盖滑落摔碎。
4、盖碗
盖碗是一种上有盖、下有托、中有碗的茶具,又称“三才碗”“三才杯”,盖为天、托为地、碗为人。除了这些之后,盖碗也可当做品茗杯使用。
使用技巧:用盖碗茶时,要先揭开碗盖,再嗅盖香,最后闻茶香。不可将碗盖、碗身、碗托三者分开,否则既不美观也不礼貌。
五、西式面点制作?
准备职业
1、蝶豆花冲泡300毫升热水泡出颜色后捞出,加入白凉粉和糖加热融化备用;
2、熟普洱茶冲泡300毫升热水,泡出深色茶汤后捞出,加入白凉粉和糖加热融化备用;
3、牛奶加入白凉粉和糖加热融化备用。
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制作步骤
1、将蝶豆花液倒入容器中待冷却成冻;
2、将容器一侧垫起,加入牛奶液待冷却成冻;
3、加入普洱茶液后放入冰箱冷藏1小时;
4、将蝶豆花奶茶冻倒扣盘中,撒上椰蓉粉即可!
六、西式桃酥由来?
由来现有两种说法一是江西鹰潭说他们那个地方是桃酥之乡。
二是有人认为桃酥是从宫廷流向社会的,因此很多人把桃酥叫宫廷桃酥,把二者综合起来有可能是鹰潭的人在宫廷做桃酥,后来把制作秘方带回家,在鹰谭做,接着全国都做。
七、西式拜堂词
一拜天地之灵气,三生石上有姻缘;——一鞠躬! 二拜日月之精华,万物生长全靠她;——二鞠躬! 再拜春夏和秋冬,风调雨顺五谷丰!——三鞠躬!
一鞠躬,全心全意,苍天为凭,你们的爱与日月同辉;
二鞠躬,两全其美,大地为证,你们的情似江河奔腾;
三鞠躬,快乐美满,人心所向,你们的日子红红火火;
常言道:水有源,树有根,儿女不忘养育恩,成全儿女终身事,了却爹娘一片心。新娘和新郎如今已成家,真的要感谢父母的生养之恩。
八、西式面点口号?
1、手艺面工坊,儿时的味道。
2、手艺面,不是方便面。
3、功夫一流,面食劲道。
4、手上的绝活儿,面中的极品。
5、传统工艺,绿色健壮。
6、手艺面工坊,用心做好面。
7、一面之缘,健壮永远。
8、天天一碗面,人人皆“康”。
9、揉进我的情,吃出无论兄弟们的笑。
10、手艺面工坊,面面俱到。
11、艺展手工,质量健壮。
12、手艺面工坊,纯手工制作
九、西式生菜品种?
1、生菜:做沙拉的生菜有绿色和红色两种,个人觉得皱叶型的生菜更是合适做沙拉。
2、苦菊:在外面吃的蔬菜沙拉主要有三种,生菜、苦菊、紫甘蓝。
3、京水菜:在沙拉里和苦菊相似,但比苦菊少了一些风味。
十、西式婚纱文案?
1、穿上它,我就是你的人了。
2、短发到长发,校服到婚纱。
3、你送我捧花,我为你穿上婚纱。
4、这条裙子,是你为我买过最美的那条。
5、想了好久的婚纱,今天终于为你穿上了。
6、我终于等到了,一翻身就能抱住你的那天。
7、穿了你的婚纱,就要和你度过一屋两人三餐四季。