怎么做人参汤？
“冰鲜走地鸡 一只”,”长白人参 一根”,”糯米 四両”,”杞子 二十粒”,”去核红枣 十五粒”,”姜 两片”,”盐 一茶匙”,”玫瑰露酒 两茶匙”
做法
step1
1: 1. 先把糯米洗净，用水浸2小时。
step2
2: 2.红枣和杞子冲洗一下,然后浸一会。
step3
3: 3. 鸡切去头、尾和脚。用水清洗干净外面和里面
step4
4: 4. 将浸泡好的糯米、五粒红枣和十粒杞子塞进鸡腹中，然后用牙签丰封口。
step5
5: 5. 烧滚一锅水，下姜煲十分钟，然后再放入鸡、人参和其余的红枣、杞子以大火煲十分钟，加入盐再转中小火煲至两少时，熄火。
step6
6: 6. 开盖倒入玫瑰露酒，再盖上盖焗十分钟即可饮用。
干人参怎么煲汤效果最好？
煲汤是一种常见的烹饪方法，可以保留食材的营养和滋味。下面是一些关于如何干人参煲汤的建议，以获得最佳效果：
1. 预处理人参：将干人参浸泡在温水中，使其软化，并去除多余的灰尘和杂质。
2. 材料选择：除了干人参外，可以搭配其他的食材，如瘦肉、鸡骨、猪骨或其他喜欢的汤底原料。这些食材可以提供额外的营养和口感。
3. 炖煮时间：干人参煲汤时，可以考虑长时间的炖煮以释放更多的营养物质和滋味。可以选择使用慢炖锅或大火慢炖的方式，时间可根据个人喜好和食材而定，一般建议至少炖煮2-3个小时以上。
4. 添加调料和配料：根据个人口味，可以在汤中加入适量的盐、胡椒粉、姜片等调味料。接下来，可以考虑添加一些蔬菜、香料或其他调料，以增加汤的层次和口感。
5. 储存和反复煲汤：如果剩余的汤料存放得当，可以多次反复煲汤，以提取更多的人参精华和滋味。
需要注意的是，人参具有一定的温补作用，但并不适合所有人群。如果有特殊健康状况或药物治疗，建议咨询医生的意见。另外，对于煲汤时间和材料的选择，可以根据个人口感和健康需求进行调整。
人参怎么吃人参羊肉汤的做法
主料：羊肉（瘦） 350克、羊肚500克。辅料：人参40克、枸杞子120克、肉苁蓉2克。调料：大葱15克、豆豉30克。
人参煮羊肉详细制作步骤：
1、将人参、枸杞、肉苁蓉，碾碎。
2、用水1800毫升浸药两天。
3、水煎中药，去滓取汁600毫升。
4、葱白切细。
5、羊肉、葱白、豆豉一起，于药汁中和匀，放入羊肚内，锅内煮熟。
人参鸽子汤的做法
“人参有增加抵抗力，免疫力的功效。再把人参和营养价值丰富的鸽子一起炖煮，这道汤好喝有营养”
杀好的新鲜鸽子一只。
人参洗净切成小块。（我用的是鲜人参）
锅里放水烧开，把鸽子放入锅里过一下。
过出血水，捞出冲洗干净。
砂锅里重新放水，放入鸽子，姜。
盖盖炖煮上一个小时左右。
放入人参，继续炖煮30分钟左右。
炖煮至鸽子软烂，人参出味关火，放入盐调味即可。
人参糯米鸡汤的家庭做法
原材料：人参片15克，长糯米半杯（电饭锅量杯），鸡腿1只，红枣6枚，盐2小匙。制作过程：1：糯米洗干净，用清水泡1小时，沥干；2：鸡腿剁块，过水，再捞起，冲干净；3：将以上材料连同参片、枣盛入炖锅，加5碗水，以大火煮开，然后转小火炖至肉熟米烂，加盐调味。功效：增进身心活力，助人体快速排毒，刺激内分泌，促进人体对维生素、矿物质的吸收，提升抗压力。
母鸡人参天麻汤的做法
材料：
老母鸡半只，淮山，枸杞，莲子，百合，玉竹，薏米，红枣，生姜2片。
做法：
1、老母鸡清洗干净，切块。
2、淮山、枸杞、莲子、百合、玉竹、薏米、红枣洗干净。
3、锅里放水，放进淮山、枸杞、莲子、百合、玉竹、红枣、薏米、生姜，水开后放进鸡块，大火烧开后，捞出浮沫，转小火煲2个小时。
4、放盐调味。
益处：大补元气，健脾养胃。用于久病或体虚神疲乏力者。常人常食可强身延年。
清炖人参鸡汤的做法
材料：嫩鸡1只、人参10克左右、红枣10枚、盐少许。
做法步骤：
鸡去毛当净，取鸡腿肉或鸡胸肉，去皮、骨；人参切片，与鸡肉一起放入炖盅内；加开水适量，文火隔开水炖3小时，调味热服。
功效：大补元气，健脾强身，祛病延年，健脑益智。
清炖人参鸡汤的做法
- 清炖人参鸡汤的做法
- 清炖人参鸡汤的做法材料：嫩鸡1只（约500克），人参10克左右，红枣10枚，盐少许。步骤：鸡去毛当净，取鸡腿肉或尝厂佰断脂登拌券饱猾鸡胸肉，去皮、骨。人参切片，与鸡肉一起放入炖盅内，加开水适量，文火隔开水炖3小时，调味热服。功效：大补元气，健脾强身，祛病延年，健脑益智。症见动则心悸，汗出，气喘。也可作一般体虚调补之汤品。
花胶人参鸡汤的做法，花胶人参鸡汤怎么做好吃
- 人参花胶鸡汤的做法步骤1乏绩催啃诎救挫寻旦默花胶切小块冷水浸泡过夜。锅放冷水烧开，把鸡肉和花胶烫煮一下，用冷水冲洗干净。2把人参切小块和枸杞、花胶放进炖盅里。3把鸡肉放进炖盅里，加适量水进去。4盖上盖子放进炖锅里。5炖锅加水到刻度，慢炖4个小时。6炖好后滤掉浮油，去掉鸡皮，放少许盐调味即可。
