黄桃罐头家庭自制法煮多久?
煮15分钟。
主料
黄桃6个
冰糖80g
柠檬汁10g
辅料
水920g
1. 准备好食材;
2. 将黄桃外皮洗净;
3. 用纸巾吸干表面水份;
4. 去皮,用刀切几道;
5. 用勺子抠出果肉;
6. 全部抠好备用;
7. 锅内倒入水;
8. 加入冰糖;
9. 倒入黄桃果肉;
10. 加入柠檬汁;
11. 盖上锅盖将水煮开;
12. 撇去浮沫;
13. 继续煮15分钟即可,冷却后放进冰箱冷藏味道更佳。
速冻黄桃瓣怎么?
超市卖的速冻黄桃瓣可以买回家,用水清洗后,锅里加水冰糖,黄桃瓣煮开煮熟,就是清甜爽口的黄桃水果罐头,或者是甜品。
桃子罐头家庭自制法
用料:桃子适量、白糖适量。
做法:
1、首先准备好要用到的桃子和白糖。
2、接着用盐水把桃子反复冲洗干净。
3、然后将桃子去皮放入锅中煮出鲜艳的颜色。
4、接着捞出控干水分。
5、然后把煮熟的桃子切好,加入白糖放入小锅中熬软即可。
樱桃罐头家庭自制法
樱桃罐头的做法有5步。需要的食材有:樱桃2斤、冰糖28克、盐3克、白醋几滴。制作樱桃罐头的具体操作步骤如下:
操作/步骤
1
处理樱桃
樱桃去根洗净,加入纯净水、食用盐,泡15分钟。
2
沥干
沥干水分备用。
3
煮制
锅中加入纯净水、冰糖,小火煮化后加入樱桃,大火煮2分钟。
4
放白醋
最后加入几滴白醋。
5
密封保存
倒入玻璃罐中,晾凉后放入冰箱冷藏保存即可。
归纳为:以上就是关于樱桃罐头家庭自制法的具体操作步骤,希望对大家有帮助。
家庭自制桃罐头的做法
1、选取新鲜的桃子,要选择足够硬,吃起来比较有口感。然后用清水把桃子上的毛清洗干净,瓜皮。
2、准备果肉,可以用刀削,也可以用不锈钢勺子挖取。
3、把削好的果肉放入盆中清水浸泡5分钟,放一勺盐。
4、锅中放入黄桃,加清水,没过果肉为准。
5、根据个人喜好的甜度加入冰糖,大火煮开,然后小火煮15分钟,煮到果肉软中带硬的口感,关火。
6、准备瓶子:把玻璃瓶洗净,然后放入锅中烧水,煮制15分钟左右,等到水温降至30度左右时,放入瓶盖,烫一下瓶盖,然后把玻璃瓶捞出,淋干水分。
7、把煮好的果肉夹入玻璃瓶中,果肉距瓶口8分满,熬好的汤汁用勺子舀入瓶中,没过果肉表面,趁热用盖子把瓶口拧紧,放在一边冷却后,放在阴凉通风的地方或者冰箱冷藏即可。
桃子罐头家庭自制法怎样保存
1、容器。
在制作桃子罐头之前就要选好容器,一般的来说最好选择口小肚大的玻璃瓶。而且玻璃瓶子应该有比较严密的盖子。
2、蒸煮。
除了桃子罐头的正常做法以外,玻璃瓶子以及装瓶的工具也需要注意,玻璃瓶子应该放在正在烧开的水上放上蒸屉,然后把玻璃瓶子倒扣过来,用蒸汽进行消毒。这一过程应该持续5分钟,同时要注意盖子,也要进行消毒。
3、趁热装瓶。
因为自家去做桃子罐头的时候,密封性不是很好,但是可以用制作过程来弥补这种密封不好的事情,具体说法就是趁着煮好的桃子热同时,让瓶子蒸汽熏蒸的时候,两样趁热放在一起,然后拧上盖子当桃子和罐子,凉透以后自然就会热胀冷缩,让瓶子更加密封。