小米和大米哪个含糖量高？

小米含糖量比大米高。根据食品营养成分表的数据，每100克干小米中含有约71克碳水化合物，其中大部分是复杂碳水化合物，但也包括一定量的单糖和双糖；而同样重量的干白米中只含有约80克碳水化合物，糖分含量较低。

不过需要注意的是，虽然小米相对于大米含有更多的糖分，但在日常饮食中，适量食用小米或大米都是可以被身体消耗的。接下来，两种粮食各自的优点也不同，例如大米更容易消化吸收，而小米则富含蛋白质、维生素和矿物质等营养素，所以我们可以根据自己的需要和口味选择适合自己的粮食。

大米和小米可以在一起煮吗？

可以一起煮。

小米和大米都是比较有营养的食物，两种米放在一起煮，吃了之后可以获取两种谷物的营养，两种米一起煮也并不会对身体产生什么伤害，所以小米和大米是可以放在一起煮的。为了让口感不太粗糙，大米的量放多一些，小米的量放少一些。

胃疼可以喝小米粥还是大米粥呢

胃疼可以喝小米粥。

小米粥性凉，微寒，可抑制胃酸分泌，保护胃黏膜，熬出的米油更有营养，有人参汤之称。小米粥呈碱性，如是因胃酸过多所致的胃痛，喝小米粥较好。

胃疼不能喝大米粥，因为大米性甘、温，喝到胃里容易产生酸性物质，使胃更疼。

大米和小米哪个有营养

小米更有营养。小米比大米中多富含有氨基酸、脂肪酸、矿物质等。小米营养价值高，营养全面均衡，主要含有碳水化合物、蛋白质及氨基酸、脂肪及脂肪酸、维生素、矿物质等。而大米中富含的有碳水化合物、蛋白质、脂肪、以及B族维生素等。小米中含有丰富的VB1、VB2和烟酸。大米所含的蛋白质主要是米谷蛋白，其次是米胶蛋白和球蛋白，也是谷类蛋白质中较高的一种。

莲子可以和小米大米一起煮粥吗

莲子，中药名。为睡莲科植物莲的干燥成熟种子。分布于我国南北各省。具有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神之功效。常用于脾虚泄泻，带下，遗精，心悸失眠。莲子粥是一道常见的药膳，主要制作原料为粳米和莲子，它具有健脾补肾的功效。适用于脾虚食少、便溏、乏力、肾虚、尿频、遗精、心虚失眠、健忘、心悸等症。用莲子煮粥时要注意将莲子心去除，不然莲子的味道是苦的。

大米煮小米粥可以和洋葱一起吃吗

因为这些食品互相不相克且营养丰富，里面包含有人体所需的各种维生素、微量元素及矿物质等，有补血补气健脾养胃降低胆固醇的功效，特别适合老人妇女儿童食用。

大米粥还是小米粥养胃

1、大米粥：是中国经常食用的家常饭，由大米煮制而成，老幼皆宜。大米粥具有补中益气、健脾养胃、益精强志、清肺的功效；

2、小米：古称“粟”，是中国古代“五谷”之一。小米粥是健康食品，可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养粥。小米磨成粉，可制糕点，美味可口；

3、大米粥和小米粥都具有养胃的功效，但因小米性温而大米性寒，所以小米养胃更好。

大米小米玉米哪个含蛋白质最高

大米、小米、含蛋白质都比较高，但是玉米含蛋白质是最高。

玉米，原产于中南美洲，现在世界各地均有栽培，属于禾本科玉蜀黍属一年生草本植物的种子，是重要的粮食作物和饲料作物，含有丰富的玉米黄质、维生素E以及谷胱甘肽，有益肺宁心、健脾开胃、利水通淋的功效，适合脾胃气虚、营养不良、动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病、肥胖、脂肪肝、癌症、记忆力减退、便秘、肾炎等患者食用。

大米小米薏米粥怎么做好吃

主料：大米50克，小米50克，薏米50克，枸杞30克。

辅料：水适量。

做法：

1、薏米提前泡水。

2、把大米、薏米洗净。

3、坐锅，把大米、薏米倒在锅里开始熬20分钟。

4、准备好小米。

5、20分钟后把小米洗净。

6、倒在锅里熬15分钟。

7、放枸杞再熬5分钟关火。

大米小米是感光食物吗

有些食物有感光因子，人食用后照射阳光或其它强烈光线，会使黑色素细胞活力增加，使得皮肤变黑或有斑点。感光食物有：柠檬、白萝卜、木瓜、芹菜、莴苣、土豆、香菜、苋菜、油菜、茄子、紫菜、田螺、菠菜、无花果，九层塔、韭菜、红豆、芒果。

大米小米白面玉米面哪个含糖多

大米每100克含糖76、8克；小米每100克含糖73、5克；白面每100克含糖71、5克；玉米面每100克含糖19、9克。

大米加小米煮粥有什么功效

大米做成粥更易于消化吸收，但制作大米粥时千万不要放碱，因为大米是人体维生素b1的重要来源，碱能破坏大米中的维生素b1，会导致b1缺乏，出现脚气病。

小米有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养；小米中含有丰富b族维生素，具有防止消化不良及口角生疮的功效。

小米同大米一起煮粥，既可以发挥小米的功效又可以弥补小米口感上的不足。