空气炸锅做面包怎么做？
1、准备食材：全麦粉200克、干酵母1小勺、食盐1-2勺、温水170克。
2、和面+醒发：将干酵母加入到温水中搅匀，再依次放入面粉、盐，搅拌均匀后开始和面至无干粉状态，随后盖上保鲜膜，在温室状态下，醒发2小时。
3、松面：待面团醒发完成后，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏室松弛3小时左右。
4、制作成小面团+再次发酵：在松弛好的面团上撒一些面粉，用手揉搓一会，随后捏起分量合适的面团，将其团成圆形，并在面粉中滚动几圈，使其表面粘上面粉。此动作重复，直至大面团全部制作成小面团。接着用刀在小面团表面划一道口子，再将小面团放在常温下二次发酵40分钟。
5、烤面包：发酵好的面团放入敷有油纸的烤模中，同时，空气炸锅预热200度，底盘中放少量水制造蒸汽，烤25分钟左右即可。
空气炸锅15种早餐家庭版？
1、馒头片：将馒头切片，打3个鸡蛋，在鸡蛋里倒适量的盐、油，搅拌均匀后，涂在切好的馒头片上，放入空气炸锅，180度炸5分钟左右即可。
2、烤玉米：将玉米清洗干净，沥干水分，放空气炸锅里，温度设定200度，时间设定15分钟即可。
3、烤红薯：将红薯放入空气炸锅，带皮烤无需锡纸。空气炸锅设置温度200度，时间30分钟，启动开关即可。
4、炸鸡翅：将鸡翅洗净后，放在清水中浸泡30分钟，倒掉血水清洗干净，加入腌料入味。再将空气炸锅预热200度，把鸡翅放入炸锅，皮面朝下，炸10分钟即可。
5、蛋挞：空气炸锅先180度预热5分钟，将鸡蛋打入碗中，加入少许白糖，打发均匀；再将100ml的纯牛奶加入鸡蛋液里，搅拌均匀；再将搅拌好的蛋挞液用筛子过滤， 倒入蛋挞皮里。空气炸锅先180度烤5分钟，再160度烤10分钟左右即可。
空气炸锅怎么做面包
用料：高面筋粉120g、糖24g、黄油10g、牛奶55g、酵母3。6g、盐2g、鸡蛋半个。
1、用一半面粉把盐、油以外的其他材料混合均匀，然后把剩下的面粉和一小撮盐倒入揉和，快完成的时候倒入油，揉成面团，油碗留底油待用。
2、面团取出在案板上揉到出膜。
3、揉成表面光滑的面团，表面光滑可防止发酵气体跑出。隔温水加盖保温保湿发酵，温度40度，即有点热手，面粉开始发酵，发酵60-90分钟至两倍大，用手指轻压面团松软且手印不会弹。
4、取出面团揉出气体，然后等分轻轻滚成圆球，大约即可。面球松弛5-10分钟至有点扁塌。用面棍或手擀平。
5、将其卷起，这样发酵出来的面包纤维不会太长，刚才油碗剩下的底油摸到模具中，把卷好的面团花瓣形放入模具。
6、继续静置约40分钟，之后将空气炸锅调制180度在面包上涂上蛋清，18分钟面包就熟了，拆开锡箔纸再用150度烘烤5-7分钟使表面上色。
空气炸锅做面包的方法和步骤
空气炸锅做面包的方法有5步。需要的食材有：面粉350克、牛奶150ml、白糖35克、黄油20克、酵母6克、盐2克。具体步骤如下：
操作/步骤
1
揉面
所有食材混合成面团，分成12份。压扁卷起来包圆，可包上葡萄干、椰蓉等馅料。炸篮刷油，面团摆好。
2
醒面
炸锅预热烤架下面放一盘热水，盖醒发大概一个半小时。
3
刷调料
醒发好后刷蛋液和黑芝麻，盖锡纸上锅。
4
烤制
180度烤18分钟，取下锡纸再210度烤3分钟。
5
脱模
脱模即可。
归纳为：以上就是关于空气炸锅做面包的方法和步骤的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
空气炸锅烤面包粘牙
空气炸锅烤面包粘牙的原因：面团没有充分醒发。没有醒发的面团内部会非常紧密，在烤制过程中即便是外面一层烤熟了，里面也不会完全烤熟，因此面包会粘牙；面包放入烤箱内烤制的时间太短，内部没有充分受热而不能完全烤熟，导致粘牙。注意制作烤面包时，一定要将空气炸锅内壁中的水分擦拭干净。面包烤制过程可以在表面加盖一层锡纸，保证均匀受热的同时烤制出来的面包也会更好看。一次性不要做太多，最好是一顿的量，吃完后再做，保证风味和营养。
空气炸锅烤面包需要烤多少分钟
空气炸锅烤面包需要温度控制在120度，3到5分钟即可。空气炸锅是用空气替代原本煎锅中的热油，用热油模式提取食物中的油脂。采用空气炸锅做的食物比较健康，面包在空气炸锅的内胆中，不要挨得太近。并且面包要用锡箔纸包上。
空气炸锅烤面包怎么做
空气炸锅烤面包怎么做，相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。
将蛋黄和蛋清分离。
把蛋清打发成泡沫状。
在蛋黄中加入白糖和盐。
用打蛋器打直颜色变白。
加入面粉搅拌均匀。
把蛋白倒入蛋黄中搅拌均匀。
倒入黄油后继续搅拌。
锅底放一层蛋糕模，倒入蛋糕糊。
盖上锡纸。
放进炸锅里，打开开关。
继续烤至颜色焦黄即可。
成品展示。
空气炸锅能做面包吗
空气炸锅能够制作多种面包，空气炸锅的工作原来是用热空气吸干食物水分来代替油炸，比传统油炸食物口感更加酥脆。空气炸锅也还可以做炸薯条、烤鸡翅、烤红薯，还有爆米花等美食。它还可以当作烤箱、微波炉用，功能多多。
空气炸锅能做面包吗
面包制作原料：牛奶100g、白糖30g、鸡蛋1个、玉米油15ml、面粉160g、盐3g、牛油16g、酵母6g。
1、取30g白糖和6g酵母放入杯中，再加入牛奶搅拌直至酵母溶于水中。
2、将160g面粉和3g食盐导入盆中，再打入一个鸡蛋，搅拌均匀，再加入牛奶搅拌至面絮状。
3、加入玉米油揉搓面团大约15分钟，然后用保鲜膜盖住使其发酵。
4、将发酵好的面团切成小块并揉搓好形状放置模具中再次发酵，注意要有一定间隔，发酵完成后将其表面涂上蛋液及芝麻。
5、放入空气炸锅中，选择蛋糕模式，设置温度180度时间25分钟，烤好之后拿出脱模即可。
空气炸锅做面包怎样不硬
把蛋白打发的更久一点、将模具里面的水或者油擦干、烤的中途不要打开烤箱，或者把温度调低一些。空气炸锅是一种高科技烹饪工具。其原理是用空气替代原本煎锅里的热油，用近似太阳热风的对流加热，以热风在密闭的锅内形成急速循环的热流，让食物变熟。
用空气炸锅做面包方法
用空气炸锅做面包方法是将面粉、糖、酵母、盐、牛奶，混合均匀，和成面团，发酵2小时，加入黄油抹匀；将面团分成均等的小团，擀成长方形，卷成卷，将炸蓝用锡纸包好，放入面包坯，刷上蛋液，180度烤15分钟即可。
使用空气炸锅做面包前注意用热水、洗涤剂和非研磨性海绵彻底清洁炸篮和煎锅，然后用湿布擦拭空气炸锅的内部和外部；注意将空气炸锅放在稳固、水平且平坦的表面，同时插头插入有接地的电源插座；空气炸锅一般需要预热5分钟，如果不预热就放进食物，会影响食物的口感，甚至造成粘锅。
空气炸锅可以加热面包吗
可以加热面包，大概需要15分钟左右即可。不要加热时间太长，否则易造成水分流失，把面包烤糊。建议先将面包分成小份，放入空气炸锅，加热速度会更快，若在加热前，在面包上涂上黄油或喜欢的酱料，可使面包更加美味。
空气炸锅可以烤面包吗
１、准备材料：面粉、鸡蛋、牛奶、酵母、盐、黄油、糖。
２、面粉、糖、酵母、盐、牛奶混合成面团，盖上保鲜膜放在冰箱中醒面。
３、加入黄油，分成４个面团，擀成长方形，空气炸锅篮用锡纸包好。
４、放入面团，发酵一倍大后，打鸡蛋，表面刷上蛋液。
５、炸锅篮上层盖锡纸，设置１８０度１５分钟，再拿掉上层锡纸，烤１５０度３－５分钟即可。
