毛芋头怎么做好吃又简单(芋头隔水蒸多久能熟)

烤毛芋头，不仅好吃，做法又简单。用料：毛芋头500g。

做法：

1.把芋头洗干净，一般用烤箱从上到下烤180，先烤20分钟。烤3、20分钟后翻过来，那样的话，毛薯会变得更热更均匀，之后再烤30分钟就可以了。

2.利用烤芋头的时间调蘸酱。调料：姜米、葱、胡椒碎，调料：生抽，蒸鱼纳豆油，胡椒粉，香鲜，蚝油。

3.然后用70%的热油炸，香辛料会更好吃。香辛料炸好后，放入香菜增加香味。

4.烤了芋头就可以直接蘸着吃，软糯的口感很好吃。

芋头隔水蒸的时间取决于芋头的大小。如果芋头个头较大，蒸的时间可能需要15-25分钟。如果芋头个头较小，蒸的时间可以缩短一些。

可以在蒸芋头的时候用筷子戳一下芋头的表面，如果轻轻一戳就可以戳进去，说明芋头已经煮熟，如果戳不动，说明没有煮熟，还需要再煮一会。

请注意，生的芋头或者半生不熟的芋头会有毒素，会给身体带来危害，因此一定要确保芋头完全煮熟后才可食用。

可以做拔丝芋头：

1、芋头洗去泥沙后刮皮，大的芋头切小块，小的可以直接用；

2、锅里油烧热，下锅炸芋头，中火慢慢炸；

3、将芋头炸得外脆里嫩，等到芋头成熟、外表金黄即可；

4、在盘子上刷一层熟油，将捞出的芋头沥油放入盘内，铁锅里留少许底油，油热后放入绵白糖；

5、小火慢慢熬糖，等到糖全部融化并冒泡时，加入半勺醋，慢慢熬糖，直到糖的颜色变黄，再由黄转红，这时立刻关火；

6、将炸好的芋头放入，翻炒几下让芋头均匀沾上糖浆，趁热上桌，并随带一小碗凉的饮用水蘸吃。

葱烧毛芋头怎么做好吃
主料芋头半个葱5颗鸡精少许料酒少许蚝油一勺盐一勺糖一勺水葱烧芋头的做法步骤1. 葱切好，葱白单独切好2. 芋头洗净切块3. 热油，葱白先爆香，然后下芋头炒,分别加入糖、盐、料酒、蚝油、鸡精炒，炒到微微变色4. 加入水刚好到芋头，盖上锅盖焖煮，中间可以翻一下，煮过头会粘锅哟5. 焖到水快干，打开锅盖翻炒6. 加入葱进行最后的翻炒，炒到粘稠状就可以出锅了7. 完成738. 这就是那个大担肌曹可丨玖查雪肠磨芋头，所以我就切了一半，嘻嘻，老公太有爱了

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