无添加料酒哪个牌子好(料酒十大排名)

五味居料酒健康。

五味居料酒是纯粮酿造，产品坚持六不添加，不添加食用酒精、不添加味精、不添加色素、不添加防腐剂、不添加增鲜剂、不添加甜味剂，是一种比较健康的调味品。

王致和料酒

简介，北京王致和食品集团有限公司是一家以生产酿造调味品为主的科工贸一体化，跨行业经营的集团公司，曾被评为中国调味品著名品牌二十强。集团生产金狮牌系列酱油、龙门牌系列食醋，王致和牌系列腐乳，料酒和酱，日式咖喱卤及其它复合调味料几大类百余种产品，与人们日常生活息息相关，深受好评。

老才臣料酒

北京老才臣食品有限公司，是一家京港合资企业，主要生产腐乳，酱油，食醋，料酒，味精，鸡精、榨菜，香油，酱类。产品已被北京消费者协会评定为首都可信商品，北京著名商标，产品畅销国内外，是全国同行业中规模最大的企业之一，企业已通过HACCP，ISO9001国际质量体系认证，QS认证等。

料酒是烹饪用酒的称呼，添加黄酒，花雕酿制，其酒精浓度低，含量在15%以下，而酯类含量高，富含氨基酸。在烹制菜肴中使用广泛料酒的调味作用主要为去腥，增香。

料酒较好的牌子有很多，例如：

1、海神：

海神料酒基于黄酒制作工艺之上，更配备多种中草药，让使用者更加安心，烹饪出的菜肴也更加鲜香；

2、巨龙：

巨龙牌料酒是中国最大的料酒制造商之一，其制作出的料酒不但质地清亮，而且味道浓郁，因此深受消费者所喜爱；

3、老才臣：

作为北京著名企业，老才臣一直使用质量过关的原材料，勾兑出浓香且味道醇厚的料酒，被全国各地的用户所喜爱；

4、王致和：

中华老字号品牌，其品质一直被国人所认可，以其优良的品质获得市场占有率，味道浓郁且实用性极强；

5、海天：

海天料酒不但继承了海天以往的风格和品质，还会让制作出的菜肴更加鲜美可口，尤其是在海鲜烹饪上尤为突出。

“料酒”是烹饪用酒的称呼，添加黄酒、花雕酿制，其酒精浓度低，含量在15%以下，而酯类含量高，富含氨基酸。在烹制菜肴中使用广泛料酒的调味作用主要为去腥、增香。

料酒的成分主要有黄酒、糖分、糊精、有机酸类、氨基酸、酯类、醛类、杂醇油及浸出物等。料酒可以增加食物的香味，去腥解腻，同时，它还富含多种人体必需的营养成分，甚至还可以减少烹饪对蔬菜中叶绿素的破坏。

推荐料酒品牌：

1、王致和：始创于清康熙八年，至今已有340余年的历史；

2、老恒和：始于1875年，中华老字号；

3、海天：始于1955年，大型专业调味品生产企业，人们熟知的老字号品牌；

4、老才臣：始于1991年，北京市著名商标，以口感细腻、咸甜适中为主要特色大型调味品企业；

5、恒顺：创于1840年，中华老字号。

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