爷俩炒山药家常做法？

材料：

山药、胡萝卜、蒜瓣、葱花、盐、生抽、蚝油

做法：

1. 山药洗净去皮切片，胡萝卜也洗净切片；

2. 锅中烧开水，放入山药和胡萝卜焯水断生后捞出控水备用；

3. 蒜瓣切末，小葱切葱花；

4. 热锅凉油，下入蒜末炒香；

5. 倒入山药和胡萝卜翻炒均匀；

6. 加入适量的盐调味；

7. 再加入生抽、蚝油翻炒均匀；

8. 最后撒上葱花炒匀即可。

以上就是爷俩炒山药的做法，非常简单易学，口感鲜美营养丰富。希望您会喜欢！

【什么人不适合吃山药】？

糖尿病患者不宜多吃山药，虽然据说山药含有粘液蛋白，具有降血糖作用，但山药属于根性食品，淀粉含量较高。如果吃得太多，不会降低血糖，反而会导致血糖升高。因此，糖尿病患者不宜一次吃太多山药，如果有些患者更喜欢吃山药，那就应该适当减少主食的量，否则会适得其反。

白山药怎么炒好吃又简单

用料：山药、木耳、青椒、红椒、葱、蒜。

1、先准备食材， 切好的山药在水里泡着，以防氧化， 青红椒切好备用，葱蒜切好备用，木耳泡发好剪去后面的脏东西。

2、水开加入山药，加一小勺盐、油。

3、煮好山药，接着煮一下木耳泡发好。

4、油热炒香蒜、葱。

5、加入木耳、青红椒翻炒。

6、加入煮好的山药。

7、加盐，白糖，胡椒粉，出锅前加入一勺白醋即可出锅。

山药怎么炒好吃又简单

1、原料：山药400克，青椒、红椒各15克，盐3克，鸡精2克。

2、将山药去皮洗净，斜切成薄片;青椒、红椒分别洗净，切片。

3、炒锅注油烧至七成热，放入山药片滑炒至熟，再放入青椒片和红椒片翻炒。

4、调入盐和鸡精调味，起锅装盘即可。

5、清炒山药是一道以山药、青红椒为主要食材，以盐、鸡精、鸡汤、白糖、白醋、葱、姜为辅料制作而成的家常菜，口味鲜甜，菜品白、红、绿相间，颜色鲜艳，清脆爽口，烹饪简单，营养价值丰富。

好吃的黄瓜山药炒木耳怎么做好吃又简单

• 好吃的黄瓜山药炒木耳怎么做好吃又简单
• 主料黄瓜1根山药1根木耳8粒姜适量葱适量干辣椒适量蒜适量 辅料生抽适量盐适量鸡精适量 步骤1.准备食材，黄瓜切片，木耳泡发撕小朵，山药切片2.准备食材，大葱切葱花，姜切丝，蒜切片，干辣椒2个，花椒3.锅中水烧开下山药焯一下4.热锅放油，把葱姜蒜辣椒花椒爆香5.下木耳黄瓜翻炒6.下山药翻炒，放生抽，盐，味花稜羔谷薏咐割栓公兢精，翻炒片刻盛出

清炒山药黑木耳怎么做好吃又简单，做法图

• 用料 山药 350克 木耳（发好） 250克 小葱 1根 盐 适量 清炒山药木耳的做法 木耳发好以后洗干净，撕成大小合适小片山药切片，没入水中葱切成葱花锅子烧热后倒入油，把山药迅速滤水，倒入锅里大火快速翻炒，紧接着倒入木耳炒两下关火，加入葱花和盐，借用余温再炒两下就可以盛盘了小贴士1）山药一边切一边放入冷水里，不然非常容易表面氧化成黑色 2）山药容易糊锅，翻炒一定要快