哪个牛排最嫩最好吃?
通常情况下菲力牛排是各种牛排里面最嫩最好吃的。牛排按照部位不同,一般分为肉眼牛排、菲力牛排、西冷牛排和板腱牛排等几种。这其中菲力牛排其实就是牛的里脊肉,它是上述牛排里面口感最嫩的,原因是牛里脊是牛身体部位中运动最少的部位,没有粗大的纤维 肉质比较松散、瘦肉多、脂肪含量比较低。
牛排哪个部位最好吃
1、菲力牛排:选用牛脊部位的肉,牛肉中最嫩的部位。
2、西冷牛排:选用牛外脊即牛的腰椎部位,这个部位的牛肉偏肥。
3、牛小排:选用牛的前胸肋骨的部位,肥肉偏多,肉质相对结实。
4、牛排,或称牛扒,是块状的牛肉,是西餐中最常见的食物之一。牛排的烹调方法以煎和烧烤为主。
合肥的牛排哪里最好吃最实惠
此类地点较多,列举其中5处,如下所示:
1、豪杰士牛排,地址:合肥市瑶海区郎溪路与新安江路交口东南侧保利广场内四层4004商铺;
2、王品台塑牛排,地址:合肥市庐阳区长江中路98号银泰中心F7层;
3、赤焰牛排,地址:合肥市瑶海区长江东路与东2环路交叉口宝业东城广场F区3楼;
4、艾菲尔牛排,地址:合肥市肥东县共青路西50米;
5、西部牛排,地址:合肥市肥东县人民路与浮槎山路交口往南100米处包公学府花园商铺。
柳州哪家的牛排最好吃又实惠
1、豪豪佳香牛排,地址:广西壮族自治区柳州市龙城路五星商业步行街21号瑞泰大厦3楼;
2、乐意汇意式休闲餐厅,地址:广西壮族自治区柳州市广场路10号步步高广场3楼;
3、柳州市十月厨房餐厅,地址:广西壮族自治区柳州市城中区滨江东路金沙角商铺临江二楼平台(双塔山隔河正对面);
4、功夫牛排,地址:广西壮族自治区柳州市城中区立新路47号金福楼二楼(五星步行街新华书店后面);
5、斗牛士西餐厅,地址:广西壮族自治区柳州市广场路10号步步高广场2楼天台。
江苏镇江哪家牛排店最好吃1、西尚缘牛排
地址:中山东路254号漫书城2楼;
2、爱斯米牛排自助
地址:丁卯桥路223号;
3、昼夜·和你在一起
地址:弥陀寺巷十二幢102号;
4、诺丁牛排餐厅
地址:黄山西路万达广场2号门旁;
5、FlashFire快火料理
地址:第一楼街一楼解放北路入口;
6、豪客来牛排
地址:中山东路423至1号;
7、NEW BERE新贝乐意大利餐厅
地址:中山东路301号6楼604B;
8、余香河豚料理
地址:北府路万达广场C02第一层1075室;
9、撒椒牛扒
地址:黄山西路万达广场三楼;
10、格瑞尔牛排
地址:中山东路301号苏宁广场B1层 。
潮州吃牛排哪里最好吃
1、豪客来牛排环城南路餐厅,地址在广东省潮州市湘桥区环城西路67号。
2、贵族世家牛排餐厅,地址在广东省潮州市湘桥区潮州大道大润发购物广场1楼。
3、豪亨世家牛排店,地址在广东省潮州市湘桥区大润发购物中心2楼。
4、沛德福牛排店,地址在广东省潮州市湘桥区枫溪区城新西路海逸一号小区。
5、佐客牛排店,地址在广东省潮州市湘桥区奎元路11号。
6、斗牛士牛排餐厅,地址在广东省潮州市湘桥区绿茵路金阳大厦首层。
牛排几成最好吃啊
牛排5到6成熟口味最佳,5到6成熟的牛肉可以充分的品尝出牛肉特有的香味。1到2分熟的的牛排肉质最软,超过7分熟的牛排肉质较硬。全熟的牛排肉质硬度太大。如:牛小排,肉质比较硬,耐嚼。适合8到9分熟。如果不适应血腥的肉类可以尝试全熟的牛排。
牛排要煎多久最好吃
煎牛排时必须掌握好火候,不用煎太熟,7分足够,生一点会比较嫩;煎的时候要掌握好时间,以3到5分钟最好。
做法:
1、牛排撒上盐和黑胡椒调味;
2、炒锅中加入3茶匙橄榄油,当油热至开始冒烟时,小心加入 牛排,一面大约煎6分钟,不要动它。翻面再煎6分钟。这样大致成中度偏生。如果喜欢中度偏熟,每面多煎3至4分钟;
3、将牛排转移到盘子上即可;
4、牛排撒上盐和黑胡椒调味。
什么牛排最好吃
举例:
1、腓力牛排:取材于牛的里肌肉,运动量少,肉质最嫩,且油花较少。 腓力牛排肉质鲜嫩精瘦,烹煮老涩,口感独特。
2、沙朗牛排:是指肉质鲜嫩又带油花嫩筋的牛肉,取材于牛背脊一带最柔嫩的牛肉。沙朗牛排肉质鲜嫩且香甜多汁,富有口感,受入门级牛排行家所偏好。
3、肋眼牛排:取材于牛肋脊部位,即牛骨边上的肉。 油油嫩嫩的肉丝中带有油筋,耐嚼够味,油花丰郁,深受人们欢迎。
4、丁骨牛排:取材与丁骨,大块肉排中间夹着 T 字形的大骨,肉质细嫩粗犷,油腴爽俐。<
南宁最好吃的牛排是在哪里
南宁好吃的牛排店:
1、巴比克牛排馆,地址广西壮族自治区南宁市西乡塘区明秀西路111号正恒商业广场二号楼三层;
2、台北牛排 ,地址广西壮族自治区南宁市青秀区民族大道131号会展航洋城F4;
3、爱家牛排,地址广西壮族自治区南宁市兴宁区朝阳路29号西南商都F1;
4、西街牛排 ,地址广西壮族自治区南宁市江南区奥园名门;
5、路易十三西餐厅,地址广西壮族自治区南宁市青秀区园湖路71号 。
什么样的牛排最好吃
黑椒牛排。做法具体如下:
材料:牛肉、洋葱、蒜头、黄油、黑胡椒粉。
方法步骤:
将牛排拍打松软,撒盐和黑椒粉,两面抹匀;腌制一两小时,把蒜头和洋葱剁碎;热锅放黄油,放入牛排,慢火煎至7分熟;牛排装盘,用锅中的余油把蒜头碎和洋葱碎爆香;放入盐和黑椒粉,炒匀成稠汁状,淋到牛排上即可。